Mga Nangungunang Thai Seafood Recipe
Subukan ang ilan sa mga kahanga-hangang mga recipe ng pagkaing-dagat mula sa Thai kusina. Ang ilang mga lutuin ay naghahanda ng masarap na molusko at Thai, at ang mga recipe na ito ay sapat na simple para sa araw-araw na pagkain. Ang mga ito ay din maganda at kahanga-hangang-pagtikim - perpekto para sa paghahatid ng kumpanya. Tangkilikin!
01 ng 19
Mussels sa isang Thai Basil Coconut Sauceannick vanderschelden photography / Getty Images Ang recipe ng Thai mussel ay gumagawa ng hindi kapani-paniwala na pampagana, o magdagdag ng salad at magsaya bilang pangunahing kurso. Ang mga sariwang mussels ay steamed sa puting alak, pagkatapos ay maikli na simmered sa isang basil at niyog sarsa. Ang ulam ay tapos na sa pamamagitan ng isang patubigan ng mga sariwang red chilies, kulantro, at mas basil para sa isang tunay na tratuhin ng seafood.
02 ng 19
Magandang Thai Hipon Curry na may PineappleRoulier / Turiot / Getty Images Ang Thai Shrimp Coconut Curry ay walang mas mababa kaysa sa kamangha-manghang! Ang recipe ng curry sauce ay madaling gawin - pukawin lamang kasama ang ilang mga pangunahing sangkap, o ihalo ang mga ito sa isang processor ng pagkain, puthaw, o blender. Isang magandang ulam upang maghatid ng mga bisita, o bilang isang araw-araw na pagkaing-dagat.
03 ng 19
Fillet of Fish Baked in Banana Leaf (or Foil)John Hay / Getty Images Magugustuhan mo ang malambot at magagandang pag-ihaw na inihaw na isda na Thai. Sa isang mabangong puno ng niyog, ang fillet ay nakabalot sa mga dahon ng saging (OR paper foil / parchment paper) at inihurnong sa oven. Ang coconut rice ay gumagawa ng isang mahusay na opsyonal na saliw o nagsisilbi sa plain rice o patatas. Halos lahat ng uri ng isda ay gagana sa recipe na ito, kabilang ang salmon, red snapper, bakalaw, tilapia, solong, atbp). Ang isang madaling at malusog na recipe ng isda na masaya din upang gumawa at ang lasa ay tunay na gourmet.
04 ng 19
Crab sa isang Thai Tomato-Chili SauceNorman Hollands / Getty Images Kung masiyahan ka sa shellfish, mamahalin mo ang recipe ng Thai para sa alimango na ginawa gamit ang isang rich-pagtikim ng red tomato-chili sauce. Ang flavorful sauce kumukuha ng mabuti sa malambot na karne ng alimango. Maaaring gamitin ang frozen o sariwang alimango (sa shell) - Ang King Crab o Snow Crab ay parehong masarap. Ang ulam na ito ay napakabuti, ito ay mag-iiwan sa iyo ng labis na pananabik.
05 ng 19
Pan-seared Scallops sa isang Thai SauceAristotoo / Getty Images Itinuturo sa iyo ng recipe ng scallop na ito ang lahat ng kailangan mong malaman upang magluto ng kamangha-manghang pan-seared scallop. Mahusay gourmet, ang ulam na ito ay nakakagulat na madaling gawin - ang oras ng pagluluto ay literal na 10 minuto! At ang mga resulta? Kung gusto mo ng pagkaing dagat, ikaw ay mahuhulog sa pag-ibig sa mga matunaw-in-your-mouth scallops.
06 ng 19
Espesyal na Thai Orange Seafood SoupJoff Lee / Getty Images Ang kahanga-hangang sopas ay katulad ng mainit at maasim na sopas, bagama't mas gusto ko ito! Sa Thai, ito ay kilala bilang "Geng Som Pla", isang sinaunang ulam mula sa rehiyon ng Central Plains ng Thailand. Ito ay isang mainit-init na sopas na may parehong maasim at matamis na overtones na gumawa para sa isang buhay na buhay kumbinasyon, lalo na kapag ipinares sa iyong pagpili ng isda at / o pagkaing-dagat. Gumagawa ng magandang pampagana o main course dish.
07 ng 19
Thai Crab CakesCarole Tuff / Getty Images Ang recipe ng Thai Crab Cake ay lumilikha ng kahanga-hangang malutong-sa-labas at basa-sa-loob na mga cake ng alimango. Ang Panko (Japanese bread crumbs) ay madaling mahanap ang mga araw na ito sa karamihan sa mga supermarket, o makita ang recipe para sa isang gluten-free na bersyon.
08 ng 19
Classic Thai Fish CakesFoodcollection RF / Getty Images Ang Thai Fish Cakes ay isang pangkaraniwang pagkain sa kalye sa Taylandiya at napakalinis kumpara sa karamihan ng mga recipe ng mga recipe ng isda sa Western. Ang mga ito ay hindi battered, na kung saan mahanap ko ay nagbibigay-daan para sa higit pa sa mga sariwang lasa ng isda, pampalasa, at damo na dumating sa pamamagitan ng. Nangangahulugan din ito na mas madali at mas madaling gawin ito. Enjoy!
09 ng 19
Mussels sa isang Easy Coconut Curry SauceCarole Tuff / Getty Images Ang mga Thai Mussels ay gumawa ng magandang gourmet-style na hapunan, at madali silang gumawa ng masyadong! Ang curry sauce ay nilikha mismo sa pan, kaya hindi mo kailangang mag-abala sa curry paste o kahit na isang processor ng pagkain. Kung ang iyong mga mussels ay malinis na at handa na upang pumunta, ang ulam na ito ay maaaring literal sa iyong mesa sa ilang minuto lamang.
10 ng 19
Thai Seafood CurryTheCrimsonMonkey / Getty Images Kung masiyahan ka sa pagkaing-dagat, mahalin mo ang magandang kari na ito. Ang recipe ay nagsisimula sa isang malusog na gawang bahay, sa halip na maanghang na sarsa ng kari na nag-aasawa nang maganda sa isda at pagkaing-dagat. Gamitin ang iyong sariling sari-saring seafood, pagkatapos ay magdagdag ng ilang masustansiyang gulay at mga cubes ng pinya para sa isang malusog, isang potong gourmet tuwa na mapapansin ang iyong mga kaibigan at pamilya.
11 ng 19
Thai Bawang Hipon (Mabilis at Madali!)Gary Yeowell / Getty Images Ang masagana, maasim na hipon ay madaling pukawin sa isang malabay na sarsa ng Thai na bawang - at tumatagal lamang ng 15 minuto! Patatas-matamis, mataba, at medyo maanghang, ito ay ang perpektong ulam upang maghatid ng anumang gabi ng linggo. Magandang sapat din upang maglingkod sa isang partido bilang isang pampagana o pagkain ng daliri (tingnan ang mga tip sa paghahatid sa ibaba). Masaya ang bigas, o magaspang na tinapay na Pranses. Kahit na ang iyong mga anak ay magiging ligaw para sa mga hipon (bawasan lamang ang chili na nilalaman).
12 ng 19
Scallops sa isang Thai Red Curry SauceStockFood / Getty Images Ang Thai recipe para sa scallops ay mahalimuyak, kawili-wiling maanghang, at makatas. Ang mga kuwago ay inatsara at pinirito sa isang madaling red curry na nagbibigay din ng isang sauce sa paglubog (o maaari mong i-serve ang mga scallops na "lumulutang" sa gitna ng red curry). Mahusay para sa nakaaaliw o simpleng bilang isang araw-araw na paggamot.
13 ng 19
Thai Coconut ShrimpJohn Montana / Getty Images Isipin ang masakit sa isang malabay na piniritong hipon na natatakpan sa isang light tempura-like batter na may lasa ng niyog - masigla! Ang recipe ng Coconut Shrimp ay hindi kapani-paniwala upang maglingkod bilang isang pampagana, tapas plato, o pagkain ng partido.
14 ng 19
Thai-style Fish CakesGusto ang Mga Larawan / Getty Images Ang mga masarap na isda na ito ay isang krus sa pagitan ng mga tradisyonal na Thai cake na isda at ng iba't-ibang tinapay na natutunan namin at nagmamahal. Dahil nasiyahan ako sa parehong mga uri, narito ako gumawa ng isang recipe ng isda cake na mas malapit sa kung ano ang maaari mong makita sa isa sa aming mga restaurant sa North American (para sa mga klasikong Thai cake na isda, tingnan sa ibaba). Nagtatampok ito ng crispy batter na may pagpuno ng matunaw-sa-iyong-bibig na isda - simpleng banal!
15 ng 19
Gumalaw-Fried Lemon Lime ShrimpBoblin / Getty Images Nagtatampok ang recipe ng hipon ng Thai ng parehong limon at lime flavors para sa ultimate shrimp dish. At hindi tulad ng karamihan sa mga recipe ng hipon, hindi ito naglalaman ng maraming cream o mantikilya. Ang gatas ng niyog ay ginagamit sa halip, na nangangahulugan na ang ulam na ito ay mas magaan, ngunit kahanga-hanga pa rin sa lasa.
16 ng 19
Inihaw na Bawang Hipon (sa Shell)ShyMan / Getty Images Ang inihaw na hipon ng bawang na ito ay napakasarap, kasama ang simpleng paggawa. Ang jumbo o malaking hipon ay inihaw alinman sa kanilang mga shell o may mga shell na inalis. Ang mga ito ay inatsara sa isang mabilis at madaling sarsa ng bawang, pagkatapos ay inihaw sa pagiging perpekto (5-8 lamang minuto).
17 ng 19
Thai Mussels sa isang Lemongrass White Wine Sauce (na may Fresh Thai Herbs)Eugene Mymrin / Getty Images Ang mabangong mushel recipe na ito ay gumagawa ng napakahusay na pampagana o pangunahing pagkain upang maghatid ng mga bisita, o isang napaka-espesyal na-isang tao sa iyong buhay. Ang mga herbal at pampalasa ng Thailand, tulad ng sipit, dahon ng apog, sariwang koriander at basil, ay lumikha ng isang kahanga-hangang sabaw na lubos na nag-aasawa sa lasa ng mga mussel na hindi kailanman napipigilan ang mga ito. Gourmet-delicious!
18 ng 19
Chili-Bawang Hipon (Easy Oven Recipe)Eugene Mymrin / Getty Images Ang maanghang na hipon recipe ay magiging isang hit sa iyong mga kaibigan at pamilya, at handa na ito sa mas mababa sa 30 minuto! May kasamang mga tip sa pag-iingat para sa mga partido.
19 ng 19
Magandang inihaw na patakJonathan Lovekin / Getty Images Subukan ang recipe na ito ng Thai para sa Inihaw na mga kaliskis. Alinman ang sariwang mangga o peaches ay pantay na masarap, depende sa kung ano ang sariwa at magagamit kung saan ka nakatira. Maaaring gamitin ang alinman sa dagat scallops o mas malaking bay scallops sa recipe na ito. Simple na gumawa, at isang gourmet galak na makakain!