Huwag hayaan ang isang araw ng tag-ulan sanhi ng kapahamakan ang iyong mga plano sa barbecue; hayaan ang iyong palayok palayok upang iligtas! Ang isang mabagal na kusinilya ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang barbecue, lalo na kapag ang panahon ay masyadong basa o masyadong malamig upang sunugin ang grill.
Kahit na ang mabagal na kusinilya ay isang mahusay na pagpipilian para sa lahat ng bahagi ng manok, binti, thighs, at mga pakpak ay ang pinaka-mapagpatawad; nanatili silang basa at makatas kahit na pagkatapos ng mahaba, mabagal na pagluluto. Kung ikaw ay nagluluto ng mga suso ng manok sa palayok, tandaan lamang na suriin ang mga ito para sa doneness tungkol sa 1/2 oras hanggang 1 oras mas maaga kaysa sa rekomendasyon ng resipe. Tulad ng anumang karne ng manok o manok, ang mga suso ng manok ay maaaring maging tuyong tuyo kapag sobra ang pagkain. Ang pinakamaliit na ligtas na temperatura para sa manok at iba pang uri ng manok ay 165 F.
Para sa pulled o ginutay-gutay manok, thighs o isang kumbinasyon ng walang buto mga suso ng manok at thighs ay perpekto. Kapag mabagal ang pagluluto ng mga pakpak at buto-in na bahagi ng manok, iwasan ang sobrang pag-ibig maliban kung gusto mo ang karne na mahulog sa buto.
Narito ang ilan sa aming mga paboritong recipe ng barbecue chicken para sa slow cooker, kasama ang pulled and shredded chicken para sa sandwich, meatballs ng manok, at mga recipe gamit ang bone-in na mga bahagi ng manok.
01 ng 15
Mouthwatering Crock Pot Pulled ChickenDiana Rattray Ang basa-basa na nakuha manok ay isang snap upang ayusin sa matamis at tangy homemade barbecue sauce. Ang mga dibdib ng buto ng manok at thighs ay nakikipagtulungan sa recipe na ito; pinapanatili ng mga hita ang manok na basa-basa at masarap habang pinapanatili ng mga suso ng manok na medyo mababa ang taba.
Ang ilan sa sarsa ay nai-save para sa paghahatid. Ang manok ay ginutay-gutay at nakasalansan sa mga buns. Kislap sa sobrang sarsa ng barbekyu at itaas ang manok na may hiwa ng hiwa ng dill at ilang mga kutsarang puno ng coleslaw .
02 ng 15
Sticky Crockpot Chicken DrumsticksLauriPatterson / Getty Images Siguraduhing nagbigay ka ng napkin o mas mabuti pa, basa-basa na mga tuwalya-kapag pinaglilingkuran mo ang masarap na malagkit na manok . Ang asukal na asukal, pulot, at ketsap ay bumubuo ng sarsa kasama ang mga panimpla. Ang sticky chicken ay isang mahusay na ulam para sa isang kaganapan sa araw ng laro o partido ng mga bata.
03 ng 15
Simple Slow Cooker Barbecue ChickenDiana Rattray Ang mga suso ng manok ay ginagamit upang gawing ito ang pinutol na manok na barbekyu . Ang barbecue sauce at mga sibuyas ay pumapasok sa masarap na ulam na ito ng manok, at ang mabagal na kusinilya ay ginagawang isang snap upang ayusin at lutuin.
04 ng 15
4-Ingredient Slow Cooker Cola ChickenDiana Rattray Itinatampok ang mga bahagi ng manok sa mabagal na ulam ng kusinang ito. Cola at palaman ng kutsara hanggang sa gawin ang sarsa para sa batayang manok na palayok na ito . Para sa barbecue flavor, magdagdag ng isang kutsara ng Worcestershire sauce at isang kutsarita ng likidong usok sa pinaghalong sauce.
05 ng 15
Homemade Barbecue Chicken MeatballsDiana Rattray Ang mga homemade na bola na ito , na gawa sa mga hita ng hita ng manok, ay isa pang mahusay na pagpipilian para sa palayok na palayok. Ang mga bola-bola ay mananatiling basa-basa at makatas, at ang spiced sauce mixture ang lasa sa mga ito nang perpekto. Maglingkod sa mga bola-bola sa bigas o noodles, o i-scale ang recipe at i-serve ang mga ito bilang isang pampagana.
06 ng 15
Crock Pot Sticky Chickenhaoliang / E + / Getty Images Ang ito saucy, sticky chicken ay isang flavorful combination ng lean chicken breasts at spiced brown sugar at honey sauce.
07 ng 15
Crock Pot Shredded Chicken para sa SandwichesAlexandra Grablewski / Getty Images Ang homemade barbecue sauce para sa shredded chicken na ito ay nakakagulat na madali; at naglalaman lamang ito ng anim na sangkap. Ang manok ay gumagawa ng masarap na mga sandwich, at madali itong palalakasin para sa isang pulutong.
08 ng 15
Mabagal na Cooker Barbecue Chicken ThighsLauri Patterson / Getty Images Ang mga hita ng hita ay isang mahusay na pagpipilian para sa palayok palayok dahil manatili sila mamasa-masa at flavorful kahit na pagkatapos ng mahaba, mabagal cooker. Habang ang mga suso ng manok ay malamang na matuyo, ang mga hita ay mananatiling makatas. Ang recipe na ito ay pares ng mga hita ng manok na may makapal na barbecue sauce at mga simpleng pampalasa para sa mga kamangha-manghang sandwich o mga slider.
09 ng 15
BBQ Chicken DrummiesPinagmulan ng Imahe / Pinagmulan ng Imahe / Getty Images Ang mga drumettes ay isang simpleng paghahanda, at maaari itong ihain mula mismo sa mabagal na kusinilya. Ang inihandang barbecue sauce-pumili ng isang komersyal na sarsa o gawang bahay-ay amped up sa ilang chili sauce, honey, at bawang.
10 ng 15
Mabagal na Cooker ng Honey Barbecued Chicken na may Sweet PatatasStockFood / Getty Images Ang mga bahagi ng manok ay mabagal na niluto sa pagiging perpekto sa ito lahat-sa-isang pagkain . Ang barbecue sauce lasa ang mga piraso ng seared chicken. Ang mga matamis na patatas ay binabawasan at nakabalot sa foil, na kung saan ay tinitiyak na sila ay lutuin nang lubusan at hindi masira sa sarsa. Paglilingkod sa ulam na ito kasama ang isang salad o mga gulay para sa kasiya-siyang hapunan ng pamilya.
11 ng 15
North Carolina BBQ Chicken Saucekae71463 / Flickr / CC BY 2.0 Kung naghahanap ka para sa isang nakakaakit na homemade barbecue sauce para sa iyong manok, tumingin walang karagdagang. Ang sarsa na ito ay lalong mabuti sa pinutol na manok .
12 ng 15
Paano Gumawa ng Mabagal-Cooker Nakuha ChickenDustyPixel / Getty Images Ang mga hakbang-hakbang na mga tagubilin ay lalong nakakatulong kung ikaw ay isang nagsisimula bahay na lutuin. Ang mga dibdib ng buto ng manok at thighs ay nakikipagtulungan sa recipe na ito. Ang kailangan mo lang ay ang manok, ang mabagal na kusinilya, isang sibuyas, at isang bote ng sarsa ng barbekyu. Ano ang maaaring maging mas madali?
13 ng 15
Crock Pot Chicken With Spice RubBrian Leatart / Getty Images Ang isang spice rub ay nagbibigay sa mga piraso ng manok na inihaw na lasa nang walang mabigat na sarsa, at ang pag-aalis ng mga ito nang maaga ay nagdaragdag ng texture at kulay. Kung gusto mo ang sarsa, i-brush ang ilan sa mga bahagi ng manok bago pa handa ang mga ito at maglingkod nang mas sarsa sa mesa. Ang recipe ay nangangailangan ng mga thighs at drumsticks, ngunit ang mga pakpak ng manok, buong binti, at mga drumette ay mahusay na alternatibo.
14 ng 15
2-Sangkap Crock Pot Barbecued Chicken LegsDiana Rattray Ang mga drumstick na drum, drumette, o buong binti ay isang simoy upang ayusin at lutuin sa 3-step recipe na ito . Kung pinapalitan mo ng mga boneless thighs o mga suso ng manok, bawasan ang oras ng pagluluto sa pamamagitan ng halos isang oras. Huwag mag-atubili sa "doktor" ang sarsa na may pagdaragdag ng ilang mga durog na red pepper flakes, likido na usok, o mainit na sarsa.
15 ng 15
Slow Cooker Island Barbecued Turkey LegsDiana Rattray Ang crock pot dish na ito ay tumatawag para sa mga malalaking binti ng pabo, ngunit huwag mag-atubiling gamitin ang buong mga binti ng manok sa halip na ulam. Kabilang sa homemade "island-style" barbecue sauce ang brown sugar, pinya, at opsyonal na likido na usok.