Ang mga lutong bahay na barbecued chicken legs ay napakadaling kapag ginamit mo ang iyong mabagal na kusinilya. Ang recipe na ito ay ang perpektong solusyon para sa mga abalang pamilya, at kung ihanda mo ito sa umaga, handa na ito sa oras para sa hapunan. Na may lamang dalawang sangkap-badyet-friendly na mga binti ng manok at barbecue sauce-hindi ito maaaring pinalo!
Ang recipe na ito ay hindi maaaring maging mas matapat. Maglagay lamang ng frozen chicken legs at barbecue sauce sa mabagal na kusinilya at i-on ang init. Ayan yun! Madali itong mai-customize upang magkasya din ang iyong panlasa. Kung gumamit ka ng malalambot na binti ng manok, isaalang-alang ang pag-browning sa kanila sa isang maliit na halaga ng langis ng gulay bago mo idagdag ang mga ito sa mabagal na kusinilya. Kahit na ito ay hindi kinakailangan, Browning nagdadagdag ng lasa sa pagkain. O alisin ang balat kung gusto mong babaan ang taba ng nilalaman at calories. Ang recipe ay isang hindi kapani-paniwala pundasyon upang i-play sa, at ang iyong pamilya ay pag-ibig ito.
Kung nais mong ipasadya ang sauce, "doktor" ang barbecue sauce na may ilang mga karagdagang sangkap. Para sa masarap na lasa, magdagdag ng ilang kutsara ng mustasa at humigit-kumulang 1/4 tasa ng honey, maple syrup, o brown sugar. Ang sarsa ng Worcestershire ay isang mahusay na enhancer ng lasa para sa barbecue sauce pati na rin, o magdagdag ng isang maliit na halaga ng likido na usok. Kung gusto mo ang iyong pagkain na maanghang, magdagdag ng isang kutsarita o higit pa sa paminta ng sili o durog na pulang mga natuklap na paminta. O magdagdag ng ilang mga gitling ng sarsa ng Tabasco, sambal, o isa pang uri ng mainit na sarsa. Kung gusto mo ang mga sibuyas, hatiin ang isang sibuyas na sibuyas at i-scatter ito sa ilalim ng palayok bago mo idagdag ang manok.
Paglilingkod sa mga masasarap na binti ng manok na may kasamang mashed na patatas o isang salad ng patatas at coleslaw para sa mahusay na balanseng pagkain.
Ano ang Kakailanganin mo
- 6 buong mga binti ng manok (o chicken quarters, frozen o thawed)
- 1 (16-onsa) bote sarsa ng barbekyu
Paano Gawin Ito
- Ayusin ang mga binti ng manok sa isang mabagal na kusinilya.
- Ibuhos ang barbecue sauce sa mga binti ng manok.
- Takpan at lutuin ang mga nakapirming binti ng manok sa taas para sa 4 hanggang 7 na oras, o hanggang sa lubusan na niluto. Kung hindi man, kung gumamit ka ng defrosted chicken legs, lutuin ang mga ito nang mababa sa 5 hanggang 8 na oras.
Mga Tip
- Para sa lutong bahay na lasa, gamitin ang sarsa mula sa mabagal na recipe na ito ng mabagal na kusinilya ng manok para sa inspirasyon. Paghaluin ang iyong sauce sa isang mangkok at pukawin ito nang maayos pagkatapos magdagdag ng bawat sahog. Ayusin ang mga sangkap upang umangkop sa iyong panlasa. Ang ilang mga pampalasa ay lumakas nang bahagya sa mahabang mabagal na pagluluto, kaya siguraduhing hindi mo ginagawang mas mainit para sa mga tao na matamasa. Ang homemade sauce na ito sa Southern-style barbecue ay isa pang masasarap na opsyon, o subukan ang serbesa barbecue sauce na ito .
- Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng isang buong leg ng manok at isang quarter quarter ng manok? Ang isang buong binti ng manok ay isang drumstick na nakaayos pa rin ang hita. Ang isang quarter paa ng manok ay pareho, ngunit naglalaman ito ng ilan sa likod, kaya mas maliit ito. Ang isang buong paa ng manok o kuwarter ay dapat sapat para sa isang may sapat na gulang at higit pa sa sapat para sa isang bata. Kung gumamit ka ng drumsticks o thighs sa halip na buong paa, pahintulutan ang tungkol sa 2 drumsticks o 2 thighs bawat adult, o 1 bawat maliit na bata.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 1321 |
| Kabuuang taba | 70 g |
| Saturated Fat | 20 g |
| Unsaturated Fat | 28 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sosa | 1,173 mg |
| Carbohydrates | 31 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 132 g |