Ang bersyon na ito ng crockpot chicken ay gumagamit ng isang dry rub kaysa sa isang likidong barbecue sauce.
Hindi tulad ng maraming crockpot na mga recipe ng manok, na nagbubunga ng isang maputla na resulta, ang isang resulta sa chicken drumsticks at thighs na may napakarilag browned tapusin, perpekto para sa mga mas mura cut.
Idinisenyo para sa bagong Versaware ™ Crock-Pot®, maaari mo pa ring gamitin ang iyong lumang mabagal na kusinilya. Basta kayumanggi ang manok sa stovetop bago idagdag sa crockpot
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 kutsarang paprika
- 1 kutsaritang tuyo ang thyme, durog
- 1 kutsarita ang pinatis na maayos
- 1 kutsarang brown sugar
- 1/4 kutsarita silienne pepper
- 1 1/2 teaspoons kosher salt
- 1/2 kutsarita lemon pepper
- 3 chicken thighs
- 3 chicken drumsticks
Paano Gawin Ito
- Kumilos nang sama-sama ang paprika , thyme , sambong , asukal sa kayumanggi, paminta sa paminta, asin at lemon paminta upang gawing dry na kuskusin.
- Magpahid ng tuyong guhit nang pantay-pantay sa magkabilang panig ng mga hita at binti ng manok. Pat banayad na gawin ang dry rub sumunod sa karne.
- Alisin ang 6-quart heat-proof stone crock mula sa Versaware ™ Crock-Pot® base at kuskusin ng langis ng gulay o spray na may langis ng gulay. (Ang recipe na ito ay binuo para sa linya ng produkto ng Versaware ™ Crock-Pot®, na nagbibigay-daan sa stovetop sauteing nang direkta sa crock bato. Huwag gamitin ang pamamaraang ito sa isang standard slow cooker.) Kung gumagamit ka ng regular na mabagal na kusinilya, kayumanggi ang manok sa isang karaniwang mabigat na kawali bago ilagay sa mabagal na kusinilya.
- Ilagay ang mga binti ng manok at thighs sa crock, skin-side down. Ilagay ang crock sa metal rack para gamitin sa malamig na glass-top na kalan. Lumiko ang init sa mababa, pagkatapos ay dagdag sa medium heat, at lutuin hanggang sa ibaba ng manok ay browned, tungkol sa 15-20 minuto.
- Lumiko ang mga piraso ng manok at kayumanggi ng karagdagang 5 minuto.
- Ibalik ang mabagal na kusinilya sa base.
- Takpan ang takip at itakda sa "Mataas."
- Magluto ng 2 oras o kahalili, magluto sa "Mababang" na setting para sa 3 1/2 hanggang 4 na oras.
Mga Mungkahi ng Menu
Ang riff na ito sa barbecued na mga pares ng manok na rin sa mainit na Aleman patatas salad kung ito ay isang palamig na panahon, kasama ang steamed green beans. Ang French fries ay masarap sa lahat ng ito taon, at sa tag-init, maghatid ng salad ng patatas, pasta salad o cole slaw para sa isang klasikong menu. Ang mga homegrown tomato at cucumber salad sa vinaigrette ay kumakain sa pagkain. Para sa dessert, manatili sa American classics tulad ng apple pie, chocolate cake, cheesecake o ice cream. Para sa mga inuming may sapat na gulang, ang beer ay ang pinakamahusay na may ganitong kamalian sa likod-bahay na inihaw na manok. Mag-isip ng amber-brown lagers, bieres de garde o helter lagers. Itatakda ng lahat ang manok sa isang "T."
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 1807 |
| Kabuuang taba | 105 g |
| Saturated Fat | 29 g |
| Unsaturated Fat | 42 g |
| Cholesterol | 628 mg |
| Sosa | 1,469 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 197 g |