01 ng 06
Isang Mabagal na Lutasin ang Kailangan para sa Nakuha Chicken
Pulled Chicken BBQ Sandwiches. Tungkol sa BBQ Inc. Sa mababang, matatag na temperatura nito, ang isang mabagal na kusinilya ay isang perpektong sisidlan para sa malambot, nakatutok na manok. Sundin ang mga hakbang na ito upang makagawa ng isang madaling hapunan sa hating gabi o sa perpektong pagkain para sa kaswal na pagkuha-sama o potluck. (Maaari ka ring sumangguni sa recipe na ito para sa mabagal na cooker na nakuha manok .)
02 ng 06
Magtipun-tipon ang Inyong Kinuha na Mga Sangkap ng Chicken
Pinagmulan ng Imahe / Photodisc / Getty Images Una, tipunin ang iyong mga sangkap. Kakailanganin mong:
- 2 1/2 pounds na mga bahagi ng manok (isang kumbinasyon ng mga boneless, skinless chicken breasts, at skinless bone-in thighs, na magbibigay sa huling ulam ng ilang kayamanan)
- 1 medium dilaw na sibuyas, diced
- 8 ounces barbecue sauce (binili o gawang bahay)
03 ng 06
Punan ang Slow Cooker
Jessica Harlan - Ilagay ang mga bahagi ng manok sa mabagal na cooker crock. Kung mayroong masyadong maraming manok na ilagay sa isang solong layer, ilagay ang mga thighs sa ibaba at ang mga suso sa itaas.
- Ipahid ang sibuyas sa ibabaw ng manok.
04 ng 06
Idagdag ang Sarsa
Jessica Harlan - Ibuhos ang sapat na sarsa sa ibabaw ng manok at mga sibuyas upang masakop lamang ito, gamit ang isang spatula upang maikalat ito sa ibabaw ng manok.
- Pagkatapos, ilagay ang takip sa mabagal na kusinilya at i-set ito sa LOW. Ang manok ay kukuha ng tungkol sa 5 oras upang magluto.
05 ng 06
Tiririt ang Chicken
Jessica Harlan - Pagkatapos ng 5 hanggang 6 na oras, suriin upang makita kung ang manok ay tapos na. Dapat itong masira madali kapag nilagos mo ito gamit ang isang kutsilyo o isang tinidor. Kapag ang manok ay tapos na, oras na upang "pull" ito.
- Alisin ang mga piraso ng manok mula sa mabagal na kusinilya, iiwan ang cooker sa LOW. Hayaan ang manok cool na para sa 5 hanggang 10 minuto sa isang sheet pan o sa isang mababaw na baking pan. Pagkatapos, may dalawang tinidor, kutsilyo, o malinis na mga daliri, gupitin ang manok sa maliliit na piraso.
- Ang manok ay dapat na pull bukod madali mula sa kanyang mahaba, mabagal kumulo sa mabagal cooker. Itapon ang anumang mga buto.
06 ng 06
Paghaluin ang Chicken and Sauce
Jessica Harlan - Ibalik ang putol na manok sa mabagal na kusinilya at gumamit ng isang kahoy na kutsara o isang pares ng mga sipit upang itapon ito sa sarsa, hanggang sa maibahagi ang manok.
- Kung ang manok ay tila tuyo, magdagdag ng higit pang sarsa. Ang manok ay maaaring manatili sa mabagal na kusinilya sa LOW o sa KEEP WARM setting hanggang handa ka nang maglingkod dito.
- Maaari mong i-serve ang pulled chicken sa kanyang sarili, o sa isang sandwich tinapay na may ilang malulutong na cole slaw.