Ang bawat isa sa atin, sa isang pagkakataon o iba pa, ay gumawa ng isang masasarap na pagkain lamang upang maiwanan ng mga tira. Sa aking sambahayan, patuloy akong may natira na pagkain pagkatapos ng pagkain. May posibilidad na magluto ng higit pa sa kailangan ko dahil mahal ko ang pagluluto. Totoong ayaw kong mag-aksaya, ngunit hindi ko palaging gusto ang parehong hapunan dalawang gabi nang sunud-sunod. Iyon ay kapag oras na upang makakuha ng creative. Walang dahilan upang ihagis ang natitirang pagkain, lalo na kapag ang karamihan sa mga sangkap ay maaaring muling likhain sa isang buong bagong pagkain! Basahin ang sa upang matuklasan ang ilan sa mga pinakamahusay na pagkain sa Middle East na, kapag natirang, ay magagamit muli upang lumikha ng isang ganap na iba't ibang ulam!
01 ng 10
HummusAng pinakapopular na paglubog sa Middle East ay maaaring magamit muli sa maraming paraan. Gumagawa ako ng hummus sa lahat ng oras at ako ay palaging kaliwa na may mga tira. Anuman ang uri ng hummus na gagawin mo, maaari mong madaling gamitin ito muli upang makagawa ng ibang bagay. Hummus ay gumagawa ng isang mahusay na pagpuno para sa mga veggies, tulad ng mga kamatis, o deviled itlog sa hummus. Hummus ay gumagawa din ng isang masarap na pagkalat sa sandwich sa lugar ng Mayo, o ito ay gumagawa ng isang kamangha-manghang sanwits sa kanyang sarili. Isipin ang hummus sandwich , hummus at veggie melt , at hummus and cucumber sandwich. Hindi mo rin dapat kalimutan ang hummus pizza!
02 ng 10
Kebabs
Ang mga kebab ay mahusay para gamitin sa iba pang mga pinggan. Ang isa sa aking mga paborito na paraan upang ibalik ang mga kebab pagkatapos ng hapunan ng masarap na gabi ay upang i-alis ang mga ito sa susunod na umaga. Ang isang tirang kebab omelet ay nalalabi ng karamihan, kung hindi lahat, mga sangkap na maaari mong gamitin sa isang kebab. Ang mga Veggies at karne ay maaaring tinadtad sa mas maliliit na piraso at maging perpektong pagpuno para sa isang egg omelet.03 ng 10
Inihaw na dibdib ng manokSa inihaw na manok, ang mga posibilidad sa paggamit ng mga tira ay halos walang hanggan. Ang natirang inihaw na manok ay maaaring hiniwa sa maliliit na piraso para gamitin sa isang sandwich ng pita ng manok . Maaari din itong gamitin bilang para sa manok pilaf. Ang mga piraso ng manok ay maaari ring gamitin sa halos anumang salad na gusto mo.
04 ng 10
Pita ChipsAng posibilidad ng pagkakaroon ng mga tira chips chips ay maaaring bihirang, ngunit kung mayroon kang higit pa chips chips kaysa sa maaari mong kumain (bilang chips), gamitin ang mga ito sa iba pang mga pinggan! Ang mga chips ng Pita ay isang masarap na sangkap sa Middle Eastern green salad na may mga chips ng pita . Wala namang sinisipsip ang paraan ng pita chips na sumipsip ng dressing ng salad.
05 ng 10
TabboulehAng Tabbouleh ay isa sa aking mga paboritong salad upang kumain sa susunod na araw, ngunit kung ginawa ko ng masyadong maraming pagkatapos ay kailangan kong gamitin ito para sa isang iba't ibang mga bagay. Ang isang mahusay na paraan upang gamitin ang tungko tabbouleh ay nasa tabbouleh pita wrap . Mayroong maraming lasa mula sa tabbouleh na, kaya ang ilang simpleng dahon ng litsugas at tinapay na pita ay ginagawa itong panghuling meryenda o magagaan na tanghalian.
06 ng 10
Kofta
Hindi mahalaga kung paano mo ginawa ang iyong kofta - inihaw, inihurno, pinirito o inihaw - maaari itong magamit muli. Ang aking paboritong paraan ay nasa isang kofta pita sandwich. Isipin ang tira kofta, ngunit ipinares sa tinapay ng pita, sariwang veggies, at isang maliit na bit ng hummus. Mmm Mmm good!07 ng 10
Ang Ful Medames Ful ay isang popular na almusal sa Ehipto. Ito ay karaniwang ginagamit sa isang pritong itlog at tinapay na pita. Minsan ay nakagawa ka ng kasaganaan ng mga puno ng medyo, buksan mo ang mga ito sa matinding pagbubunyi! Ang Fool nabed ay isang Egyptian na sopas na gawa sa fava beans. Sa tanga nabed, fava beans ay pureed sa isang blender, at ginawa sa isang sopas. Gamitin ang iyong mga natira mula sa ful medames sa katas.08 ng 10
Puting kaninSa totoo lang, maaari mong gamitin ang puti o anumang uri ng bigas na mayroon ka bilang mga tira. Ang Rice ay isang pagkain na madaling makagawa ng sobra. Naka-imbak ng maayos, ang bigas ay maaaring maipakita. Kung mayroon kang plain kanin bilang isang bahagi ulam, gamitin ito sa susunod na araw sa pinalamanan berdeng peppers o pinalamanan mga kamatis .
09 ng 10
Pita BreadAng tinapay ng Pita ay isa pang pagkain na maaaring magamit para magkano. Maaari itong magamit sa paglubog sa hummus, puno ng mga veggies o karne para sa isang sanwits, o ginagamit sa salad. Ang tira ng tinapay na pita, o anumang uri ng tinapay na iyong pipiliin, ay maaaring punit-punit at gagawin sa mataba . Ang Fattoush ay isang masarap na tinapay at salad ng gulay na ginawa ng mga sariwang sariwang veggies, na iyong pinili, at toasted bread.
10 ng 10
Sariwang gulay
Habang ang mga sariwang gulay ay hindi kinakailangang isaalang-alang ang isang tira, kung minsan ay binili ko ang napakaraming veggies kaysa sa maaari kong gamitin sa isang ulam at ako ay naiwan sa ilang mga kamangha-manghang mga ani na maaaring magtapos ng pag-aaksaya. Kung ginamit ko ang ilang mga karot, kintsay, o mga pipino bilang isang alat para sa hummus, maaari kong gamitin ang aking mga tira sa mga salad tulad ng petsa, walnut, at kintsay na salad, karot raisin salad, o khyar bi laban . Ang isang mahusay na paraan upang mabilis na gamitin ang mga sibuyas ay upang gumawa ng singsing ng sibuyas . Ang inihaw na talong ay maaaring maging moutabel . Ang mga Veggies ay maaari ring tinadtad at ginagamit sa mga kebab.