Mga Crispy Fried Onion Rings

Ang mga piniritong singsing na ito ay nakakakuha ng sobrang texture at crispiness mula sa cornmeal sa batter. Ito ay isang itlog, harina, at cornmeal batter, isang mahusay na kumbinasyon para sa mga masasarap na rings singsing.

Gusto kong gumamit ng matamis na mga sibuyas sa Vidalia kapag gumawa ako ng singsing ng sibuyas, ngunit maaari mo ring gamitin ang mga red onion o dilaw na mga sibuyas. Ibabad ang mga sibuyas sa gatas o buttermilk bago patongin ang mga ito sa batter.

Ano ang Kakailanganin mo

• 4 malalaking matamis na sibuyas
• 3 tasa ng gatas o buttermilk
• 2/3 tasa dilaw na cornmeal
• 1 2/3 tasa lahat-ng-layunin harina (hinati)
• 1/4 kutsarita asin
• 1/8 kutsarita ng paminta
• 2 tablespoons tunawin ang pagpapaikli
• 1 pinalo itlog
• 1 2/3 tasa ng gatas

Paano Gawin Ito

1. Upang panatilihing mainit ang singsing ng sibuyas habang pinipisahan ang kasunod na mga batch, init ang oven hanggang 200 ° F.
2. Linya ng baking sheet na may mga tuwalya ng papel para sa draining ang singsing ng sibuyas at ilagay ang isa pang baking pan malapit sa pagpapanatiling mainit-init sa oven.
3. Peel ang mga sibuyas at hatiin ang mga ito sa mga round tungkol sa 1/4-inch makapal. Paghiwalayin ang mga round sa mga singsing.
4. Ibuhos ang ilang pulgada ng gatas o buttermilk sa isang malaking, malawak na mangkok. Idagdag ang singsing ng sibuyas at hayaan silang magbabad sa loob ng 15 hanggang 20 minuto.

1. Heat tungkol sa 1 quart ng langis ng gulay sa isang malalim, mabigat na pan o malalim na fryer sa 365 ° F.
2. Samantala, sa ibang mangkok, pagsamahin ang cornmeal, 2/3 tasa ng harina, asin, paminta, melting shortening, itlog, at 1 2/3 tasa ng gatas. Maghalo hanggang makinis ang humampas.
3. Maglagay ng 1 tasa ng harina sa isa pang mangkok.
4. Alisin ang ilan sa singsing ng sibuyas mula sa gatas. Ihagis muna ang mga ito sa plain harina at pagkatapos ay i-dip ito sa batter sa amerikana.
5. Palamig ang singsing ng sibuyas sa mga batch sa langis ng gulay para sa 2 hanggang 3 minuto, o hanggang sa ginintuang kayumanggi. Tiyakin na ang langis ay nasa tamang temperatura at hindi napakarami ang mga sibuyas.
6. Maglipat sa paper-towel-lined baking sheet sa alisan ng tubig. Ilipat ang pinatuyo na singsing ng sibuyas sa pan sa pagluluto at ilagay ang mga ito sa preheated oven upang panatilihing mainit-init hanggang sa 30 minuto.

Maaari Mo rin Tulad

Battered and Deep Fried Sibon na Singsing

Balsamic Onion Jam

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	227
Kabuuang taba	11 g
Saturated Fat	4 g
Unsaturated Fat	4 g
Cholesterol	42 mg
Sosa	311 mg
Carbohydrates	26 g
Pandiyeta Fiber	2 g
Protina	8 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)