Ilang gabi gusto mo lang gawin ang ibang bagay sa iyong mga chops ng baboy. Tumingin hindi higit sa ito mabilis na pagpapakain recipe! Huwag mag-atubiling magdagdag ng kaunting toyo at / o asukal kapag pinupuksa ang baby bok choy.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 Mga boneless chops ng baboy (mga 1 1/2 pounds)
- Para sa Marinade:
- 1 kutsarang bigas ng alak o dry sherry
- 2 teaspoons cornstarch
- Para sa Sarsa:
- 1/3 tasa orange juice
- 2 tablespoons na tubig
- 2 tablespoons toyo
- 1 1/2 teaspoons likido honey
- Iba pa:
- 2 hiwa luya, tinadtad
- 1 Bawang sibuyas, tinadtad
- 2 Baby bok choy
- 1/2 tasa ng karot ng sanggol
- 2 kutsaritang mais na halo sa 4 kutsaritang tubig
- Ang ilang mga patak ng linga langis, kung kinakailangan
- 4 tablespoons langis para sa pagpapakain, o kung kinakailangan
Paano Gawin Ito
- Banlawan ang mga chops ng baboy, pat dry, at gupitin ang mga cubes. Idagdag ang bigas ng alak at gawgaw at mag-marinate nang 30 minuto.
- Habang ang baboy ay marinating, ihanda ang mga gulay at sarsa. Hugasan ang sanggol bok choy, alisan ng tubig, at pagputol, paghihiwalay ng mga dahon at mga tangkay. Hugasan at alisan ng tubig ang mga karot ng sanggol at i-cut sa kalahati. Pagsamahin ang sangkap na sarsa at itabi. Pagsamahin ang cornstarch at tubig sa isang maliit na mangkok at magtabi.
- Heat isang wok o mabigat na sukatan ng kawali. Magdagdag ng 2 tablespoons langis. Kapag ang langis ay mainit, idagdag ang pork chop cubes. Hayaang magluto ang baboy sa loob ng isang minuto, at pagkatapos ay pukawin hanggang sa baguhin ang kulay at halos niluto. Alisin mula sa wok o kawali at alisan ng tubig sa mga tuwalya ng papel.
- Linisin ang wok at magdagdag ng higit pang langis. Kapag mainit ang langis, idagdag ang bawang at luya. Gumalaw nang maikli hanggang mabango. Idagdag ang mga karot. Gumalaw nang maikli at idagdag ang mga batang bok choy stalks. Magluto nang maikli, idagdag ang mga dahon, at galawin nang maikli hanggang sa maging maliwanag na berde.
- Gumawa ng isang mahusay sa gitna ng wok at idagdag ang sarsa. Buksan ang init, bigyan ang cornstarch at tubig pinaghalong isang mabilis na re-gumalaw at idagdag ito sa sarsa, pagpapakilos mabilis upang makapal. Paghaluin ang lahat ng bagay. Magdagdag ng ilang patak ng linga langis at maglingkod nang mainit. Paglilingkod sa lutong bigas.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 551 |
| Kabuuang taba | 25 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 148 mg |
| Sosa | 750 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Pandiyeta Fiber | 5 g |
| Protina | 54 g |