Vegetarian Tofu Cacciatore Recipe

Ang lahat ng ito-vegetarian at all-vegan cacciatore recipe ay ginawa gamit ang tofu sa halip ng karne at kumain ng maraming damo at pampalasa para sa lasa. Hindi mo na kailangang i-forego ang iyong mga paboritong pagkain ng Italyano kapag ikaw ay vegetarian o Vegan, gumamit lamang ng tofu sa halip, tulad ng ito sa recipe ng cacciatore.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 pound firm tofu
• 1 kutsaritang langis ng oliba
• 1 malaking sibuyas, diced
• 3 cloves bawang, tinadtad
• 3 tablespoons tomato paste
• 3/4 cup sabaw ng gulay
• 1 tasa ng mga naka-kahong kamatis, tinadtad, o 2 sariwang mga kamatis, tinadtad
• 1/2 tasa hiwa ng mga sariwang mushroom
• 1/2 tasa dry white wine
• 1 kutsarita ng tuyo na perehil
• 1 bay dahon
• 1/2 kutsarita asin
• 1/2 kutsarita lupa allspice
• 1/4 kutsarita tuyo rosemary
• 1/4 kutsarita na tuyo basil
• 1/4 tsp black pepper

Paano Gawin Ito

1. Alisin ang tofu at patuyuin ang tuyo. Gupitin sa 1/2 inch na parisukat.
2. Heat ang langis sa isang malaking kalan sa katamtamang init. Tumingin ng sibuyas at bawang sa loob ng dalawang minuto. Idagdag ang tomato paste, sabaw, kamatis, mushroom, alak, damo asin at pampalasa at pukawin nang lubusan.
3. Dalhin ang sauce sa isang pigsa, bawasan ang init, at kumulo, sakop, para sa 20 minuto, pagpapakilos madalas.
4. Idagdag ang tofu squares at patuloy na kumulo hanggang sa tofu ay pinainit sa pamamagitan ng.

1. Maglingkod sa cacciatore gamit ang pasta.

Na-reprint na may pahintulot mula sa Ang Magaling na Cookbook sa Cook

Higit pang mga Vegetarian at Vegan Recipe ng Italyano:

• Vegan Tofu Manicotti
• Angel Hair Pasta Primavera
• Mababang Taba Vegan Eggplant Lasagna Recipe
• Minestrone Soup
• Linguine na may Walnut Sauce
• Madaling Recipe ng Pasta ng Bawang
• Vegan Tofu Lasagna Recipe
• Recipe Vegan Pesto
• Tomato Marinara Curry Recipe
• Pumpkin at Sage Pasta Sauce
• Fennel and Mint Salad
• Creamy Artichoke Pasta
• Italyano Tatlong-Bean Salad
• Higit pang mga vegetarian recipe ng Italyano
• Higit pang mga vegetarian recipe

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	164
Kabuuang taba	6 g
Saturated Fat	1 g
Unsaturated Fat	2 g
Cholesterol	0 mg
Sosa	137 mg
Carbohydrates	17 g
Pandiyeta Fiber	3 g
Protina	11 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)