01 ng 06
Buong butilMaraming mga butil, tulad ng buong quinoa , dawa , bulgur trigo at barley ay maaaring magamit bilang isang malusog na alternatibo sa kanin bilang isang base para sa pagpukaw-fries at curries, dahil mayroon silang isang katulad na texture at lasa. Buong butil ay karaniwang din presyo napaka mura sa paligid ng isang dolyar ng isang pound. Upang magdagdag ng dagdag na lasa, magluto sa sabaw ng gulay sa halip ng tubig. Ang buong butil ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina para sa vegetarians . Tingnan din ang: Easy Whole Grain Quinoa Recipe
.
02 ng 06
Gulay na Mix ng Gulay
Gulay ng Paghaluin ng Gulay sa pamamagitan ng Rachel Husband / Getty Images Veggie sabaw halo ay isang mahusay na alternatibo sa homemade o naka-kahong sabaw ng gulay. Lamang magdagdag ng tubig at pukawin! Sure, hindi ito malusog na tulad ng paggawa ng iyong sariling homemade vegetable sable , ngunit ang powdered veggie sable ay isang oras saver at maaaring magdagdag ng maraming lasa sa vegetarian recipe, dahil maaari mong gawin ang sabaw bilang makapal o bilang manipis kung kinakailangan. Din ito ay isang mahusay na pangkalahatang lasa-enhancer na maaari mong sneak sa iba't ibang mga pinggan - subukan ang pagdaragdag ng isang kutsara sa gawang bahay veggie burgers, vegetarian chili at Sopas, vegetari isang casseroles o vegetarian pagpupuno.
03 ng 06
Nutritional YeastAng isang maraming nalalaman mga sangkap na hilaw ng bulk bin ay dilaw, patumpik na nutritional lebadura . Katulad ng brewers lebadura, ang nutritional lebadura ay may cheesy, nutty flavor at isang malusog na dosis ng Vitamin B12. Nutritional lebadura ay din ang base para sa maraming mga gawang-bahay cheese vegan. Gusto kong magdagdag ng nutritional lebadura sa halos lahat ng bagay. Subukan ang pagwiwisik ng isang layer sa tinapay ng bawang, inihurnong patatas o steamed veggies, at magdagdag ng mapagbigay na kutsarang puno ng gulay , pinatuyong patatas at pasta.
04 ng 06
Veggie Burger Mix
Ang mix ng Veggie burger (tinatawag din na Burger ng Kalikasan ng Kalikasan ) ay mabilis at madaling maghanda, at bagaman masarap, mas gusto mo ang mga pre-made na bersyon. Ang recipe sa bin ay magsasabi sa iyo na magdagdag lang ng tubig, bumubuo sa patties at magprito, ngunit gusto kong magdagdag ng iba't ibang pampalasa, tulad ng chili powder, bawang at isang maliit na dagdag na asin. Para sa isang mas mababang taba bersyon, ilagay patties sa isang patag na ibabaw at microwave para sa dalawang minuto, flip ang patties sa paglipas, at lutuin para sa isa pang minuto. Maaari ring magamit ang Veggie burger mix upang gumawa ng mga tinapay na karne ng halaman . Nakalarawan: Burger ng kalikasan mula sa halo, na may abukado
05 ng 06
Tabouli Mix
Westend61 Getty Images Ang Tabouli , isang vegetarian Middle Eastern salad na ginawa mula sa bulgur wheat na may tangy at rich flavor, ay perpekto upang dalhin sa isang potluck o pack para sa tanghalian sa paaralan o trabaho. Magdagdag ng tubig, sariwang piring mga kamatis at limon na juice sa bulk mix at voila - mayroon kang tabouli salad! Muli, walang alam na hindi ito lutong bahay, kapwa sa hitsura at lasa. Gusto kong gumamit ng higit pang mga kamatis kaysa sa recipe ng bin para sa at magdagdag ng isang maliit na dakot ng sariwang spinach para sa ilang dagdag na nutrisyon pati na rin. Para sa isang makabuluhang pagkakaiba-iba, subukan ang pagdaragdag ng sariwang dahon ng mint.
06 ng 06
Instant Hummus
Claire H Cohen Photography Ang Instant hummus ay kagustuhan ng halos kasing sariwa, para sa mga ikatlo ng presyo. Lamang magdagdag ng tubig, limon juice at langis ng oliba, o, para sa isang mas mababang taba bersyon, palitan ang langis ng oliba na may dagdag na tubig. Mahusay ang Hummus, hindi lamang bilang isang malusog na paglusong para sa mga veggie, kundi pati na rin bilang alternatibo sa mayonesa sa mga sandwich at wrap. Kumalat ang isang masaganang layer sa gitna ng isang harina tortilla, layer ng kamatis hiwa, litsugas, cucumber at pulang mga sibuyas at wrap para sa isang mabilis na tanghalian. Gusto ko ring magdagdag ng mga atsara.
Nangungunang Bulk Pagkain
Kailanman ay nagtataka kung ano ang namamalagi sa mga malaking plastic bins sa iyong lokal na tindahan ng pagkain sa kalusugan? Ang malalaking pagkain ay matipid, masaya upang mamili at madaling gamitin, dagdagan, ang pagbili sa maramihan ay nangangahulugang mas kaunting basura sa pagkain. Nagbibili ka ng gaano o kaunti hangga't gusto mo, kaya ang mga bulk bins ay isang mahusay na paraan upang mag-eksperimento sa mga bagong pagkain o mga recipe. Kasama sa karamihan ng mga tindahan ng pagkain sa kalusugan ang mga pangunahing recipe sa bulk bin, kaya huwag kalimutang dalhin ang panulat at papel upang kopyahin ang mga ito. Basahin ang tungkol sa upang malaman kung ano ang hahanapin at kung paano gamitin ito.