Ano ang nutritional value ng quinoa? Ang Quinoa ay isang mahusay na pagkain, hindi lamang para sa vegetarians at vegans, ngunit para sa sinumang naghahanap upang mabawasan ang kanilang kolesterol o magdagdag ng malusog na buong butil at sobrang hibla sa kanilang diyeta. Gayunman, magkaroon ng kamalayan na mayroong maraming iba't ibang mga uri ng quinoa, kaya ang kanilang nutrient na nilalaman ay bahagyang mag-iiba.
Mga Calorie sa Quinoa
Ang Quinoa ay medyo mababa sa calories. Ang isang tasa ng lutong quinoa (185 g) ay nagbibigay ng 222 calories .
Ngunit, siyempre, panoorin kung ano ang idinagdag mo sa quinoa, tulad ng sa proseso ng pagluluto na ang karamihan sa mga calories at taba ay idaragdag, depende sa kung paano mo ito inihanda.
Taba sa Quinoa
Ang quinoa ay natural na mababa sa taba ngunit, bilang isang binhi, ito ay may isang maliit na halaga. Ang isang tasa ng lutong quinoa ay nagbibigay ng 3.4 gramo ng taba . Sa pamamagitan ng paghahambing, 185 g ng lutong butil na ground beef ay nagbibigay ng 33 g ng taba. Sinoa!
Protein sa Quinoa
Ang isa sa mga pinakamahusay na dahilan upang matamasa ang quinoa ay dahil ito ay may mataas na protina na nilalaman, na ginagawang isang mahusay na kolesterol-libre at mababa-taba pinagkukunan ng protina para sa vegetarians at vegans.
Ayon sa USDA nutrient database, 1 tasa ng lutong quinoa ay naglalaman ng 8.14 gramo ng protina . Upang ilagay sa pananaw, ang inirerekumendang pang-araw-araw na paggamit ng protina ay tungkol sa 56 gramo para sa karamihan sa mga kalalakihan at 46 gramo para sa karamihan sa mga kababaihan.
Bilang karagdagan sa quinoa, may iba pang mahusay na mapagkukunan ng protina para sa vegetarians .
Iba Pang Mga Nutrisyon sa Quinoa
Ang Quinoa ay isang mahusay na pinagkukunan ng bakal at hibla para sa vegetarians, vegans, at omnivores magkamukha.
Ang isang tasa ng lutong quinoa ay nagbibigay ng 15 porsiyento ng inirerekomendang pang-araw-araw na paggamit ng bakal, at 5 gramo ng fiber, na 21 porsiyento ang inirekumendang halaga. Ang Quinoa ay isang mahusay na pinagmulan ng magnesiyo , na may 118 mg bawat tasa, na niluto.
Ayon sa USDA nutrient database, 1 tasa ng lutong quinoa ay nagbibigay ng:
- 39.41 g carbohydrates
- 31 mg kaltsyum
- 2.76 mg iron
- 318 mg potasa
- 13 mg sodium
- 2.02 mg zinc
Pagluluto na May Quinoa
Hindi kailanman luto na may quinoa bago at nagtataka lamang kung paano ihanda ang malusog na gluten-free buong butil? Wondering kung saan maaari mong mahanap ang ilan sa mga grocery store? Alamin ang mga sagot sa lahat ng mga tanong na ito at higit pa sa pagpapakilala na ito sa quinoa . Lahat ng kailangan mong malaman, kabilang ang malusog na vegetarian quinoa recipe.