Vegetarian Mexican Casserole With Black Beans

Ang isang Mexican casserole kung minsan ay tinatawag na tortilla pie, o isang tortilla casserole ay ilan lamang sa mga sangkap ng Mehikano na naka-layered sa pagitan ng mga tortillas (katulad ng paraan ng isang lasagna ay layered) at pagkatapos ay inihurnong sa oven. Magandang pakinggan? Basahin ang!

Ang vegetarian na Mexican casserole recipe ay isang ulam na vegetarian casserole na perpekto para sa mga busy na gabi. Maaari kang makakuha ng ito walang karne vegetarian enchilada inihurnong Mexican kaserol sa oven sa loob lamang ng ilang minuto. Huwag malinlang ng medyo matagal na listahan ng mga sangkap. Ang kailangan mo lang gawin ay maglagay ng ilang mga mais na tortillas sa isang kaserol o baking dish, takpan ito ng mga beans (at ilang mga mantikilya veggies) at keso, at ulitin, tulad ng paggawa ng isang lasagna. Ang lahat ng mga garlandes ay opsyonal.

Ang isang simpleng Mexican-inspired na pagkain ay tatamasahin ng buong pamilya, at, dahil ang recipe na ito ay gumagawa ng kaunti, maaari kang magplano sa pagkakaroon ng mga tira.

Ang recipe ay kagandahang-loob ng Bush's® Beans.

Ano ang Kakailanganin mo

• 2 tasang tinadtad na sibuyas, sariwa o frozen
• 1 1/2 tasa tinadtad na pulang paminta, sariwa o frozen
• 2
• bawang cloves , tinadtad
• 3/4 cup salsa
• 2 teaspoons ground cumin
• 2 15.8 onsa lata itim na beans, pinatuyo
• 12 6-inch corn tortillas
• 2 tasa Monterey Jack at Cheddar timpla ng keso na pinutol
• 3
• mga kamatis tinadtad (opsyonal)
• 1/2 tasa kulay-gatas (opsyonal)
• 1/2 tasa hiwa itim na oliba (opsyonal)

Paano Gawin Ito

1. Painitin ang hurno sa 350 F.
2. Pagsamahin ang sibuyas na sibuyas, bawang, salsa, kumin at black beans sa malalaking kawali at dalhin sa simmer sa daluyan ng init. Magluto, madalas gumagalaw para sa 3 minuto.
3. Ayusin ang 6 tortillas sa ilalim ng 9 "x 13" na baking dish na nagpapatong sa mga ito kung kinakailangan. Ikalat ang kalahati ng bean na halo sa mga tortillas at iwiwisik ang kalahati ng keso. Ulitin ang proseso ng layering sa natitirang tortillas, bean mixture, at keso.

1. Cover dish na may foil at maghurno ng 15 minuto. Maingat na alisin ang foil at maglingkod nang mainit.
2. Palamuti sa mga kamatis, kulay-gatas, at olibo.

Nutritional Information per Serving: (hindi kasama ang opsyonal na sangkap)

Calorie: 605
Taba: 11.5 gramo
Fiber: 21.4 gramo
Cholesterol: 25 mg
Protein: 34.9 gramo
Bitamina A: 24%
Bitamina C: 51%
Kaltsyum: 40%
Iron: 39%

Kung gusto mo ang madaling recipe ng Mexican casserole, mag-scroll pababa para sa higit pang mga walang karne vegetarian recipe ng kaserol upang subukan.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	595
Kabuuang taba	21 g
Saturated Fat	11 g
Unsaturated Fat	6 g
Cholesterol	55 mg
Sosa	530 mg
Carbohydrates	72 g
Pandiyeta Fiber	20 g
Protina	33 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)