Makukulay at mahalimuyak, ito vegetarian at Vegan karot at luya na sopas ay isang liwanag at nakapapawi sopas. Ang karot na sopas na may luya ay isang masustansyang at mababang taba na sopas na resipe na may lamang ng isang touch ng tamis at isang pagpindot ng pampalasa at tiyak na nagkakahalaga ng pagsisikap! Ang recipe na ito ay tungkol sa walang palya. Mayroon akong maraming mga tao na subukan ito at lamang magmagaling tungkol sa kung paano kamangha-manghang ito ay. Ang kumbinasyon ng mga pampalasa at tamis ay talagang hindi kapani-paniwala, at, na may lamang ng isang langis ng langis para sa pagluluto ng mga sibuyas, medyo mababa ang taba at hindi mapaniniwalaan ang malusog.
Gusto mong bawasan ang taba upang gawing recipe na ito halos walang taba-free? Iwanan ang cooking oil sa pamamagitan ng pag-init ng sibuyas, luya at karot sa isang non-stick pan sa isang pindutin lamang ang pagluluto ng spray. Sa lahat ng iba pang masasarap na sangkap, hindi ka mawalan ng labis na lasa sa lahat, ngunit maaari mong palaging magdagdag sa isang kalahating bouillon cube kung gusto mo ng kaunting dagdag na tulong.
Ang recipe ng karot at luya na ito ay parehong vegetarian at vegan , at, hangga't ginagamit mo ang homemade vegetable sable , maaari itong gawing gluten-free pati na rin. Mag-scroll pababa para sa higit pang mga vegetarian recipe ng karot na karot.
Tingnan din ang: Higit pang mga gluten-free vegan soup upang magbigay ng inspirasyon sa iyo
Ano ang Kakailanganin mo
- 3 tbsp langis ng oliba (o iba pang langis sa pagluluto)
- 1/2 dilaw na sibuyas, diced
- 1/4 tasa sariwang luya, tinadtad
- 4 na tasang tinadtad at pininturahan ang mga karot (mga 1 1/2 pounds)
- 3 tasa ng sabaw ng gulay
- 1 1/2 tasa orange juice
- dash nutmeg
- Asin at paminta para lumasa
Paano Gawin Ito
Una, sa isang malaking palayok, tumayo ang mga sibuyas at luya sa langis ng oliba hanggang malambot, mga 3-5 minuto.
Susunod, idagdag sa karot at sabaw ng gulay at bawasan ang init hanggang sa daluyan. Payagan ang mga karot upang kumulo para sa mga 40 minuto, o hanggang malambot.
Idagdag sa orange juice at pukawin ang maayos.
Paggawa sa mga maliliit na batch at paggamit ng alinman sa isang food processor, immersion blender o isang regular na blender, maingat na iproseso ang sopas hanggang makinis.
Ibalik ang dalisay na timpla sa palayok upang mag-init ng malumanay. O, kung hindi kinakailangan, ilipat ang iyong sopas sa isang serving bowl at idagdag ang isang ugnay ng nutmeg, asin at paminta, pagpapakilos na rin.
Paglilingkod ang iyong vegan carrot at luya na sopas na may isang sopas ng toyo o niyog na hindi gatas yogurt o vegan sour cream kung ninanais, isang sprinkle ng nutmeg para sa palamuti, at magsaya!
Tulad ng paggawa ng mga homemade vegetarian soup? Narito ang mga m vegetarian vegetarian at vegan na mga recipe ng sopas na gusto mong subukan:
- 4 na paraan upang makagawa ng isang simpleng Japanese miso soup sa bahay
- Pinakamahusay na vegetarian bean recipe na sopas - mataas sa protina at mababa sa taba
- Ang pinaka-popular na vegetarian na mga recipe ng sopas sa lahat ng oras
- 7 madaling soups upang gawin sa iyong crockpot
- 7 vegetarian soups mula sa simple hanggang sa gourmet
- Malamig na sopas para sa mainit na tag-init
- Madaling Recipe ng Recipe ng Pumpkin
- Curried Split Pea and Potato Soup
- Vegetarian Japanese Restaurant-Style Miso Soup
- Cool Cucumber Soup for Summer
- Madaling Vegan Gazpacho Recipe
- Super Simple Pumpkin and Coconut Soup
- Vegetarian Bean and Barley Soup
- Vegetarian Low-Fat Lentil Soup Recipe
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 227 |
| Kabuuang taba | 11 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 733 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Pandiyeta Fiber | 5 g |
| Protina | 5 g |