Ang pineapple custard pudding na ito ay inihurnong sa mga indibidwal na ramekins na may mga chunks sa pinya sa ilalim at isang malambot, malambot na cake na sahog sa ibabaw. Ito ay hindi masyadong matamis at nakakakuha ng kaunting kasiya-siya mula sa lemon juice. Pinagputulan ng itlog puti bigyan ang puding cake nito pirma liwanag, espongha texture.
Bilang isang pudding cake bakes, ang bahagi ng cake ay tumataas sa tuktok, na iniiwan ang isang kahanga-hangang sarsa ng saro sa ilalim. Gusto mong maglingkod sa cake na may spoons. Ang ilaw at malambot na cake ay mabilis na maging isang paboritong pamilya.
Tingnan din
Malambot na Lemon Pudding Cake
Pineapple Delight Bars
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 maaari (14 hanggang 16 ounces) pinya chunks sa syrup
- 3 malalaking itlog, pinaghiwalay
- 1/2 tasang asukal
- 1/4 tasang harina
- 1/8 kutsarita asin
- 2/3 tasa nakareserba syrup / juice mula sa pinya
- 3 tablespoons lemon juice
- gadgad na balat mula sa 1 limon
- 2 tablespoons na tinunaw na mantikilya
- 3/4 cup milk
- whipped cream o whipped topping, opsyonal
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 325 F.
- Mahina mantikilya anim na tasa ng tsaa o ramekin.
- Haluin ang mga chunks ng pinya sa isang mangkok; itatabi ang syrup.
- Ilagay ang pantay na mga bahagi ng mga china ng pinya sa mga tasang tsaa.
- Sa isang paghahalo ng mangkok na may isang electric mixer, matalo ang mga puting itlog sa matigas na mga taluktok; itabi.
- Talunin ang mga yolks ng itlog sa isang hiwalay na mangkok.
- Sa mangkok ng paghahalo, pagsamahin ang asukal, harina, at asin; magdagdag ng 2/3 tasa ng nakareserbang pinya syrup, lemon juice, alisan ng balat, ang pinalo na itlog yolks, at ang tinunaw na mantikilya at gatas. Maghalong mabuti.
- Tiklupin sa pinalo puting itlog.
- Ibuhos ang batter sa mga ramekin sa mga chunks ng pinya.
- Ilagay ang mga tasang ng tsokolate sa malaking pan ng baking at ibuhos ang tungkol sa 1 pulgada ng mainit na tubig sa mas malaking pan.
- Maghurno para sa 45 hanggang 50 minuto, o hanggang ang isang kutsilyo na nakapasok sa sentro ay malinis.
- Paglilingkod sa mga indibidwal na puding cakes na may spoons.
- Itaas ang mga ito na may whipped cream o whipped sahog sa ibabaw.
Naglilingkod 6.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 310 |
| Kabuuang taba | 12 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 170 mg |
| Sosa | 328 mg |
| Carbohydrates | 42 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 9 g |