Sa UK, ang Biyernes ng gabi ay palaging ang tradisyunal na gabi upang kumain ng isda. Ito ay bahagi lamang ng aming kultura at nagmula sa relihiyon at ang pangangailangan na umiwas sa karne sa isang Biyernes (at sa panahon ng Mahal na Araw). Mababasa mo ang higit pa tungkol dito sa site Katoliko ng Tungkol kay Scott Richert.
Ang Pinakamahusay na Isda ay Pinakamahusay
Ang pagkain ng isda sa isang Biyernes ay isang mahusay na oras sa linggo upang matiyak na ang iyong isda ay sariwa. Ang lagay ng panahon na nagpapahintulot sa mga bangka ay maganap sa buong linggo at may sapat na suplay.
Kung gusto mong malaman kung anong isda ay nasa panahon, na kasalukuyang wala sa ilalim ng pagbabanta at napapanatiling, iminumungkahi kong makipagkaibigan ka sa iyong fishmonger.
Gumawa ng mga Kaibigan sa iyong Fishmonger
Tulad ng mga mambubuno, sa UK (mas mababa sa Ireland) ang mga fishmonger ay bumababa. Maliban kung gagamitin namin ang mga ito, tiyak na mawawalan kami ng mga ito. Ang mga counter sa isda ng supermarket, sa kabuuan, ay hindi maaaring magbigay ng parehong bilang ng impormasyon bilang isang tunay na mangangalakal.
Ang pagiging responsable na mangangain ng isda ay nakalilito at nag-uumpisa din ng oras. Gayunpaman, ang mundo na walang isda ay hindi maiisip, subalit humayo tayo sa direksyon na iyon. Upang maiwasan ang pagiging isang katotohanan, kailangan namin upang suportahan ang industriya ng pangingisda, patuloy na kumain ng isda mula sa maaasahang mga mapagkukunan at para sa kaalaman na iyon, ang mangingisda ay ang pinakamahusay na tao na magtanong.
Ang Sustainable ay mahalaga
Ang mga listahan ng mga napapanatiling isda ay kadalasang nagbabago dahil ang mga stock ng indibidwal na isda ay lumalaki o bumababa, kaya ang pagsubaybay hanggang sa petsa ay nagiging isang hamon.
Kung wala kang access sa isang maaasahang tagapangingisda, salamat, may maaasahan at naa-access na impormasyon sa website ng Marine Conservation Society. Tingnan ang na-update na listahan nito bago ka pumunta sa pamimili, o kunin ang gabay sa gabay na isda sa iyo.
Bisitahin ang Marine Conservation Society.
Isda at Chip
Walang alinlangan, pumunta sa anumang mataas na kalye sa UK sa isang Biyernes ng gabi sa oras ng hapunan at makita ang mga queue snaking mula sa mga tindahan ng isda at maliit na tilad.
Sa kabila ng pagsalakay ng mga chain ng burger et al. Ang isang mahusay na paraan upang kumain ng isda ay bilang isda at chips ; ang mga ito ay pa rin ang paboritong kinuha ng Britanya.
Ano ang Dapat Kumain sa Biyernes
Kung ang baywang ay hindi pinapayagan ang isda at chips, mas banayad ngunit tulad ng masarap ay isang isda pie. Ang pie ay isang mahusay na paraan upang kumain ng isda at maaari mo ring itapon sa ilang mga prawns o kahit anong tumatagal ang iyong magarbong upang i-ring ang mga pagbabago.
- Recipe ng Isda Pie
- Panoorin ang Aking Video sa Paano Gumawa ng Pie ng Isda