Maaari kang maniwala na ang Vegan tofu na ito ay isa sa mga pinaka-popular na mga recipe ng vegan ? Totoo iyon! Subukan ito upang malaman kung bakit napakapopular ito!
Simple Tofu at Gulay Gumalaw-Fry sa Ginger - isang simpleng recipe para sa isang madaling Tsino-style na vegetarian at Vegan gulay pagpapakain-fry na may tofu sa isang light linger sauce. Huwag mag-atubiling idagdag sa anumang mga gulay na mangyayari sa iyo upang magkaroon sa kamay, lamang tungkol sa anumang uri ng veggie ay gagana para sa mabilis at madaling pagpapakain recipe. Maaari mo ring alisin ang tofu, o gamitin ang seitan o tempeh sa halip.
Tingnan din ang: Higit pang mga vegan stir-fry recipe
Ano ang Kakailanganin mo
- 3/4 cup soy sauce
- 1/2 tasa ng lemon juice
- 1 kutsarang sariwang luya (gadgad o tinadtad)
- 1 bloke tofu (firm o extra-firm, mahusay na pinindot at gupitin sa 1 inch cube)
- 2 tablespoons langis sa gulay (o langis ng oliba)
- 1/2 cauliflower (tinadtad)
- 1 buwig broccoli (tinadtad)
- 2 karot (hiwa)
- 1 sibuyas (tinadtad)
- 1 kampanilya paminta (anumang kulay, hiwa)
- 1 tasa snow peas
- 1 tasa mushroom (hiwa, anumang uri)
- 3 berdeng sibuyas (scallions, hiwa)
- 1 tasang bigas (pre-luto)
Paano Gawin Ito
- Una, ihanda ang iyong tofu. Tulad ng karamihan sa mga recipe ng vegan tofu, ang isang ito ang pinakamahusay na lasa kung pinindot mo muna ang tofu. Hindi sigurado kung paano gawin iyon? Tingnan ang madaling gabay na hakbang-hakbang na ito: Paano upang pindutin ang tofu.
- Sa isang malaking mababaw na mangkok, haluin ang toyo, limon juice, at luya. Iparada ang tofu sa sauce na ito para sa hindi bababa sa isang oras.
- Sa wok o isang malaking kawali, lutuin ang kuliplor, brokuli, karot, sibuyas, kampanilya paminta at tofu sa mataas na init, madalas na pagpapakilos.
- Idagdag ang mga gisantes ng niyebe, mushroom, berde na sibuyas, at palayok mula sa tofu. Payagan ang pagluluto para sa ilang minuto lang. Ang mga gulay ay dapat malambot ngunit hindi malambot.
- Idagdag ang bigas at lutuin hanggang sa pinainit at mahusay na halo.
Higit pang mga tofu recipe
Higit pang mga vegetarian recipe
Tulad ng resipe na ito?
Mahal ang pagkaing vegetarian at vegan tofu na ito? Narito ang ilang mga mas hindi kapani-paniwala mga bagay na maaari mong gawin sa tofu:
- Vegetarian tofu stir fries
- Mga recipe gamit ang silken tofu
- Isang kumpletong listahan ng mga tofu recipe
- Ano ang nutritional value ng tofu?
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 514 |
| Kabuuang taba | 15 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 3,016 mg |
| Carbohydrates | 75 g |
| Pandiyeta Fiber | 13 g |
| Protina | 28 g |