Kung mahilig ka sa gyro sandwich, masisiyahan ka talaga ang mga burger na ito. Ang mga ito ay maaaring ihain sa warmed pitas o toasted hamburger buns. Ang pagpili ay sa iyo.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 pound lean ground lamb
- 1 kutsaritang pulbos ng bawang
- 1 kutsaritang oregano
- 1 kutsaritang itim na paminta
- 1 kutsaritang paprika
- 1/2 pulbos na sibuyas na sibuyas
- 1/2 kutsarita kumin
- 1/2 kutsarita pulbos
- 1 1/2 kutsarita asin
- Para sa Yogurt Sauce:
- 8 ounces yogurt (plain)
- 1/2 tasa pipino (makinis na gadgad)
- 1/4 tasa puting mga sibuyas (makinis tinadtad)
- 1 kutsaritang asukal
- 1/2 kutsarita asin
Paano Gawin Ito
Pagsamahin ang lupa tupa sa susunod na walong sangkap. Hatiin sa apat na pantay na bahagi at bumuo sa patties. Magtabi (o kung mas maaga sa araw, takpan at ilagay sa refrigerator).
Para sa sarsa: Kunin ang pipino at gumamit ng isang malinis na tela ng kusina, lumalabas ang labis na likido. Ilagay sa isang daluyan ng mangkok na may natitirang sangkap na sarsa. Pagsamahin, takpan at palamigin nang hindi bababa sa 30 minuto hanggang 2 oras bago gamitin.
Painitin ang grill para sa mataas na init. Maglagay ng patties sa grill at lutuin para sa 4-6 minuto bawat panig o hanggang sa panloob na temperatura ay umabot sa pagitan ng 160-165 degrees. Paglilingkod patties sa pita tinapay o toasted Burger buns na may yogurt sauce sa tuktok.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 377 |
| Kabuuang taba | 24 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Sosa | 116 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 30 g |