Kung Paano Perpekto Cook Brown Rice

Ang pagluluto ng brown rice ay maaaring maging isang maliit na nakakalito. Hindi tulad ng puting bigas , ang brown rice ay mayroon ding mineral na mayaman na bran - ang sobrang kapal ay nangangahulugan na ang brown rice ay mas matagal na magluto. Para sa dagdag na lasa, subukan ang pagluluto ng kanin sa gulay o sabaw ng manok sa halip ng tubig.

Pinagkakahirapan: Madali

Kinakailangang Oras: 2 oras

Narito Paano:

1. Magbabad 1 tasa ng brown rice para sa 1 oras at alisan ng tubig.
2. Idagdag ang bigas sa isang medium-sized na kasirola at lutuin, natuklasan, sa medium-mataas na init hanggang sa ang bigas ay tuyo (2 - 3 minuto). Gumalaw sa isang maliit na halaga ng asin kung ninanais.

1. Habang tuyo ang pagluluto ng bigas, magdala ng isang takure ng tubig sa isang pigsa. Magdagdag ng 2 1/4 - 2 1/2 tasa na tubig na kumukulo sa bigas at hintayin ang tubig upang bumalik sa isang buong pigsa.
2. Kapag ang tubig ay bumalik sa isang buong pigsa, buksan ang init pababa sa medium-low (isang saklaw na setting ng tungkol sa 3). Takpan at lutuin ang kanin hanggang sa ganap na hinihigop ang tubig (mga 40 minuto). Huwag pukawin ang bigas.
3. Alisin ang bigas mula sa init, at hayaang umupo, saklaw pa rin, para sa hindi bababa sa 10 minuto.
4. Puspusin ang bigas na may isang tinidor at maglingkod.

Ang iyong kailangan:

• Brown rice
• Isang medium-sized na saucepan, na may talukap ng mata