Paano Maghanda ng Perpekto na Tea Cricket

01 ng 05

Ano ang Tea Cricket?

Ang 'thwack' ng katad sa wilow; inaantok na palakpakan mula sa postprandial snoozers; deckchairs sa berdeng nayon; sikat ng araw at banayad na simoy; lahat ng medyo sums up ng isang Linggo ng hapon ng kuliglig sa Britain. OK, maaaring ito ay isang bahagyang romantikong pagtingin at ang sikat ng araw ay isang bagay na pambihira, ngunit wasto itong naglalarawan ng apela ng mga siglo na tradisyon ng kululang village.

Ang pangunahing sa isang perpektong tugma sa cricket ay ang Cricket Tea, nagsilbi sa kalahati sa tugma.

Hindi sorpresa na ang perpektong tsaa ng kuliglig ay hindi katulad ng tradisyonal na Afternoon Tea. Tinitiyak ko sa aking pamilya at kaibigan na kuliglig na ang mga sandwich, scone, cakes, prutas squash (hindi juice) at paghagupit ng tsaa ay kinakailangan. Ang bawat club ay magkakaroon ng kanilang mga paborito ngunit bihira silang lumihis mula sa mga mahahalagang elementong ito. Ang kumpetisyon ay mabangis sa paggawa ng pinakasariwang sandwich, pinakamaliit na scone at mahimulmol na cake at woe betide kung ang mga pamantayan ay hindi mataas

Sa mga sumusunod na pahina, nahanap mo ang isang seleksyon ng mga sinubukan at sinubok na mga recipe upang makatulong na lumikha ng perpektong kulisap na tsaa upang tulungan ka sa iyong paraan. Salamat, nalulugod kang malaman na ito ay hindi mahalaga sa pag-unawa sa mga kakaibang panuntunan ng kuliglig upang tamasahin ang isang hapon na nanonood ng laro (bagaman ito ay makakatulong), at nais ko sa iyo ang magandang kapalaran na pag-uusapan kung nais mong maging mas kasangkot.

02 ng 05

Sandwich para sa Perfect Cricket Tea

Tulad ng isang hapon tsaa, sandwich ay ang mga stalwarts na humawak ng tsaa magkasama. Anumang tradisyonal na sanwits ay katanggap-tanggap lamang tiyakin na ang fillings ay sapat na sapat para sa mga gutom na sportsmen at tagapanood.

Walang anuman bilang British sa sanwits arena bilang daliri sandwich na hiwa ng manipis na puting tinapay, gaanong buttered sa crusts cut off. Kung bakit pinutol ang mga crust ang pinutol walang sinuman ang talagang nakakaalam, ang mga ito ay favouriteexcept, at pa rin, itinuturing na mas pino at madalas na itinuturing na isang maliit na posh. Ang mga marikit na sandwich na ito ay palaging tinatanggap ngunit hindi magiging tulad ng pagpuno bilang isang roll, kaya kakailanganin mo pa.

Mga Tradisyunal na Filling para sa Finger Sandwich

• Pipino - manipis na hiwa, peeled pipino, isang klasikong
• Egg at Cress - tinadtad na pinakuluang itlog na nakagapos kasama ang isang maliit na mayonesa at isang budburan ng mustasa cress.
• Salmon at Pipino - karaniwan ay ito ay tinned na salmon na may tuktok na manipis na hiwa ng peeled cucumber. Ginagawa rin ng tuna ang isang mahusay na pagpuno.
• Ham - paboritong, ginamit hiwa ng inihurnong ham hindi pinakuluang.
• Karne ng baka at Horseradish - hiwa ng malamig na karne ng baka na may liwanag na pahid ng malunggay na cream at isang ilaw na sprinkle ng watercress, perpekto.
• Coronation Chicken - isa pang klasikong sanwits na pagpuno mula sa isang ulam na idinisenyo para sa koronasyon ng Queen Elizabeth II noong 1952 bilang representasyon ng, pagkatapos, kolonyal na katangian ng Imperyong Britanya.
• Keso at atsara - ito ay magiging manipis na hiwa o gadgad na keso at isang liwanag na pahid ng alinman sa Branston pickle o isang homemade chutney.
• Tomato Sandwiches - mas sikat dahil maaari nilang gawin ang bread soggy, maglingkod lamang kung maaari mong gawin itong sariwa.

Ang lahat ng mga fillings ng sanwits sa itaas ay maaaring mailagay sa mga roll ng daliri, o tinapay na tinapay para sa mas malusog na sandwich.

03 ng 05

Savouries for a Cricket Tea

Ang mga sandwich at roll ay ang heavyweights ng masarap na bahagi ng cricket tea ngunit isinasaalang-alang ang iba pang masarap na pagkain. Ang mga ito ay tunay na classics na karapat-dapat ng isang lugar sa talahanayan (at kung saan ang mga cricketers ay magiging lubhang nagpapasalamat).

• Sausage Rolls
• Mini Pork Pies
• Scotch Egg
• Salmon at Broccoli Quiche

04 ng 05

Scones and Cakes para sa Perfect Cricket Tea

Huwag mo ring isipin ang paghahatid ng isang tsaang kuliglig na walang hanay ng mga cake at scone. Ang mga sandwich ay mahusay, ang mga savories mahalaga ngunit ang mga cake at scones ay mahalaga.

Ang mga scone at cakes ay magkakaroon din ng mga sangkap ng iyong tsaa upang makagawa ng pinaka kumpetisyon; isang featherlight sponge, well-risen fruity scones na may dollop ng home-made jam ... ang pressure ay on. Huwag hayaang palayasin ka ng kumpetisyon, karaniwan nang mabuti at bahagi ng banter sa anumang British tea-time. Tingnan ang mga recipe na ito, ang ilan ay may kasamang mga video at ikaw ay pagmultahin.

Ang isang cake na dapat ihain ay ang Victoria Sponge. Ang simpleng, klasikong cake na ito ay minamahal ng lahat at maaari mong jazz iyo up sa pagdaragdag ng jam at cream o sa taas ng tag-init kung bakit hindi magdagdag ng ilang mga sariwang strawberry o raspberry. Ang isang walang-kabuluhang cake Battenberg ay palaging nagpapalaki ng isang ngiti at huwag kalimutan ang tsokolate o isang tradisyunal na prutas na mayaman na prutas .

• Mga Perpektong Scone
• Paano Gumawa ng Scone Video
• Victoria Sponge Cake Recipe
• Mga Tip para sa Paggawa ng isang Featherlight Sponge
• Ang Best Chocolate Cake Recipe
• Recipe ng Battenberg Cake
• Classic Rich Fruit Cake Recipe

05 ng 05

Mga Inumin para sa Perpektong Tea Cricket

Walang mga pangunahing premyo para sa paghula kung aling mga inumin ang hinahain sa isang tsaang kuliglig ... siyempre tsaa at maraming nito. Hindi ka mapasalamatan sa paghahatid ng 'fancy' na tsaa, patungo sa simpleng itim na tsaa at iwanan ang Earl Grey at fancier teas bilang pagpipilian. Huwag kalimutan, kakailanganin mo ang isang malaking tsarera.

Ang isa pang popular na inumin sa isang tea cricket ay Fruit Squash, ito ay hindi fruit juice, ngunit isang prutas na inumin na may tubig na naging popular sa Britain at Ireland mula noong unang bahagi ng huling siglo.