Mga Nangungunang 10 Recipe ng Pork Marinade

Ang karne ng baboy ay isang karne na maaaring palaging nakikinabang mula sa isang mahusay na atsara. Ito ay may banayad na lasa, at, katulad ng manok, ay medyo ng isang blangko slate para sa anumang uri ng lasa profile, mula sa matamis sa maanghang, gamit ang mga sangkap tulad ng citrus, chili, at kahit na beer. Ang baboy ay maaaring tumagal sa karakter ng mga lutuin ng Caribbean, Asya, at Timog Amerika, o maging isang simpleng pang-araw-araw na pagkain na nag-aalok ng banayad na lasa mula sa isang atsara ng suka at mustasa.

Bilang simple hangga't maaari upang makagawa ng pag-atsara at hayaan ang baboy na magbabad sa mga lasa nito nang walang pananagutan, mayroong ilang mga tip upang panatilihin sa isip upang makuha ang pinakamahusay na pagtikim ng baboy na may tamang pagkakahabi. Ang asin ay maaaring aktwal na gamutin ang karne, na iniiwan ang ilang mga cuts na may ham-tulad ng texture, ngunit ang pagbawas ng nilalaman ng asin sa marinades na ginagamit sa baboy ay maaaring maiwasan na mangyari ito. Mahalaga rin na tandaan ang kapal ng karne (hindi ang buto) kapag marinating chops ng baboy ; matutulungan nito matutukoy kung gaano katagal ang pag-agila. Magplano ng dalawa hanggang apat na oras para sa mga chops at thinner cuts, at hanggang walong oras para sa roasts at mas malalaking pagbawas ng baboy.

• 01 ng 10

  Pork Chop Marinade

  Ito ay isang mahusay na istilong Asyanong estilo na gumagana nang maayos sa lahat ng pagbawas ng baboy, partikular na mga pork chops. Ito ay nakapagpapaalaala ng isang teriyaki marinade na may isang pahiwatig ng init mula sa sauce chili. Kung talagang gusto mo ang pampalasa, maaari mo itong kainin ng higit pa sa ilang dagdag na chili sauce o marahil isang pakurot ng cayenne.

• 02 ng 10

  Pineapple Marinade

  Ang matamis at prinisan na ito ay mahusay na gumagana sa anumang hiwa ng baboy , pati na rin ang manok. Ang nakuha mo sa pag-atsara na ito ay isang mahusay na Hawaiian teriyaki na lasa-perpekto para sa kapag naglilingkod ka sa isang simpleng pork-over-rice dish. Gumawa ng dagdag na marinade upang gamitin bilang isang sarsa, o upang baste ang karne bilang ito ay pagluluto-lamang panatilihin ito hiwalay mula sa atsara upang maiwasan ang cross-kontaminasyon.

• 03 ng 10

  Pork Rib Marinade

  Maaaring sabihin mo ito, "bakit hindi ko iniisip iyon?" Sa pamamagitan ng paggamit ng isang pre-made na karne ng baboy kuskusin para sa pampalasa, at pinagsasama ito na may suka at tubig, ang hurno lumiliko sa isang atsara! Ito ay isang mahusay na paraan upang magdagdag ng lasa sa buto-buto, hindi alintana kung paano sila luto.

• 04 ng 10

  Pork Chop at Tenderloin Marinade

  Tamang-tama para sa alinman sa chops o isang tenderloin, ang inisinang ito ng pinagsamang Asyano ay nagdadala ng isang plain cut ng baboy sa isang buong bagong antas. Ang langis na peanut, toyo, luya, at bawang ay pinagsama sa suka at Worcestershire sauce upang lumikha ng isang malalim na may lasa panghuling. Ang recipe ay tumatawag para sa likidong usok , ngunit maaari mong ligtaan kung ikaw ay hilig.

• 05 ng 10

  Jamaican Jerk Marinade

  Marahil narinig mo ang Jamaican jerk seasonings at jerk rubs, na higit sa lahat ay nagdaragdag na Caribbean flavor sa labas ng karne. Gayunman, ang jerk marinade na ito ay nakakakuha ng malaking haltak na malalim sa karne-ang resulta ng baboy na nagpapahinga sa pinaghalong hanggang walong oras. May banayad na init dahil sa mga mainit na peppers, ngunit hindi sapat upang madaig ang ulam.

• 06 ng 10

  Mustard-Vinegar Marinade

  Tulad ng isang masasarap na mustard na nakabatay sa salad dressing, ang marinade na ito ay magandang pagbabago mula sa iba pang mga recipe. Ito ay hindi lamang nagdaragdag ng lasa kundi pati na rin ang mga karne. Pinagsasama ng mustasa ang suka at damo na nagdaragdag ng isang masarap na lasa sa malambot na baboy.

• 07 ng 10

  Teriyaki Marinade

  Gusto mong makakuha ng mahusay na teriyaki lasa sa iyong mga paboritong ulam nang walang lahat ng mga tindahan-binili preservatives? Ang homemade teriyaki-like na ito ay gagawin ng trick. Gumagana ito lalo na mahusay sa baboy at manok at perpekto para sa mga kebab.

• 08 ng 10

  Bourbon Marinade

  Ang matamis na bourbon marinade na ito ay maraming nalalaman na magagamit mo ito sa halos lahat ng pagkain. Kahit na ito ay binubuo ng bourbon, brown sugar, mustard, langis, at Worcestershire sauce, ang resulta ay medyo medyo banayad, kaya tiyaking marinate mo ang baboy para sa ilang oras upang tiyakin na ang lahat ng mga lasa ay lumubog sa karne.

• 09 ng 10

  Boston Butt Injection Marinade

  Ang pagpapaayos na ito ay gumagana nang maayos para sa pag-inject ng baboy roasts na pinausukan at mahila. Tandaan lamang na gilingin ang mga damo at pampalasa ng mabuti upang hindi nila mabara ang iniksiyon na karayom. Maaari rin itong gamitin sa malalaking karne ng baboy o kahit na baboy na lino.

• 10 ng 10

  Carne Asada Marinade

  Ang Carne asada ay isinasalin sa "beef grilled," ngunit hindi ito nangangahulugan na ang Latin American marinade ay hindi gagana sa karne ng baboy. Sa katunayan, ito ay masarap! Magdagdag ng twist sa taco gabi na may simpleng recipe na ito na nagtatampok ng steak sauce, herbs, suka, kumin, at dry mustard.