Ang isang mahusay na atsara para sa baboy, lalo na mga pork chops. Ang tamis mula sa kayumanggi na asukal at asin mula sa toyo ay nagpapakasal na mabuti sa chili sauce.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1/3 tasang toyo
- 1/4 tasa alang-alang
- 2 tablespoons na tubig
- 2 tablespoons brown sugar
- 2 tbsp sipon na sili na sili
- 2 mga clove ng bawang (tinadtad)
- 1 kutsarita luya (sariwa at tinadtad)
- 1/4 kutsarita puting paminta
- 1 pinch asin
Paano Gawin Ito
- Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang maliit na mangkok hanggang ang brown sugar ay dissolved.
- Mag-imbak ng palayok sa lalagyan ng lalagyan ng lalagyan sa refrigerator hanggang handa nang gamitin. Ang paghahalo ay tatagal ng 5-7 araw kung maayos na nakaimbak. Ang recipe ay magbubunga tungkol sa 3/4 tasa o sapat para sa tungkol sa 4 chops chops. Palakihin ang recipe upang umangkop sa iyong mga pangangailangan at dami ng chops chops.
- Upang mag-agila: ilagay ang mga pork chops sa isang resealable plastic bag (2 bags kung naghahanda ka ng higit sa 4 na chops). Ibuhos ang pag-atsara sa itaas, siguraduhin na ang lahat ng mga ibabaw ng karne ay mahusay na pinahiran. Seal bag at ilagay sa ref para sa 4 hanggang 12 oras. Cook bilang itinuro.
- Maaari rin itong gamitin bilang sarsa o baste. Kumulo sa daluyan ng init sa isang kasirola para sa 7 hanggang 8 minuto, madalas pagpapakilos. Kung gusto mo itong mas makapal, dagdagan ang init hanggang sa daluyan ng mataas, ihalo ang magkasama 1 hanggang 2 kutsaritang gawgaw na may 2 kutsarang mainit na tubig hanggang matunaw. Idagdag sa timpla at pukawin sa loob ng 1 hanggang 2 minuto hanggang sa matamo ang ninanais na kapal.