Ang pag-atsara na ito ay gumagamit ng masarap na pork rub na sinamahan ng mais syrup at suka upang lumikha ng isang flavorful baboy karne ng baboy. Kung ayaw mong gumamit ng mais syrup, pagkatapos ay sa lahat ng paraan ay gumamit ng isang mahusay na kalidad maple syrup, agave syrup, o kahit na honey. Gayunpaman, tandaan na ang paggamit ng alinman sa mga ito ay magbabago sa lasa ng orihinal na resipe.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 tasang cider cuka
- 1 tasa ng tubig
- 1 kutsara na kuskusin ng baboy (gamitin ang parehong bilang gagamitin mo sa mga buto-buto)
- 2 kutsarang syrup ng mais
Paano Gawin Ito
- Sa isang daluyan ng mangkok, pagsamahin ang lahat ng mga ingredients kabilang ang kuskusin. Gumalaw malumanay hanggang sa karamihan ng mga kuskusin ng sangkap ay isinama sa likido na pinaghalong. Hayaan ang halo tumayo para sa 10 minuto bago gamitin.
- Magpaikut-ikot na mga buto-buto sa isang malaking bag na maaaring mabawi o isang malaking ulam ng pagluluto sa hurno. Tiyakin na ang mga buto ay pantay na pinahiran at paminsan-minsan na muling ipamahagi ang pag-atsara. Grill o usok ribs bilang nakadirekta.
- Kung mas maaga, mag-imbak lamang ng pag-atsara sa isang masikip na lalagyan ng hangin sa refrigerator hanggang 7 araw pagkatapos ng paghahanda. Bago gamitin, bigyan ng halo ang isang mahusay na pukawin at gamitin bilang nakadirekta sa itaas.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 613 |
| Kabuuang taba | 24 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 171 mg |
| Sosa | 175 mg |
| Carbohydrates | 33 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 55 g |