Nangungunang Mga Recipe ng Rib Ribs

Hindi mahalaga kung paano mo lutuin ang iyong mga buto-buto, gusto mo ang isang mahusay na barbekyu sauce upang masakop ang mga ito sa. Ang mga pinakamahusay na sarsa para sa mga buto-buto ay malamang na maging makapal at malagkit upang mahawakan nila ang mga buto-buto. Habang ang karamihan sa mga ito sauces ay batay sa kamatis, mayroong maraming pagkakaiba sa kanila.

Tandaan na ang anumang sarsa na naglalaman ng mga sugars (tulad ng mga kamatis) ay susunugin sa temperatura sa itaas 265 F (75 C). Kung ikaw ay nagluluto sa temperatura sa itaas na ito, maghintay hanggang ang mga buto-buto ay luto bago ilapat ang sarsa . Mapipigilan nito ang pagkasunog upang maiwasan mo ang mga buto ng itim.

• 01 ng 09

  Classic BBQ Rib Sauce

  Ang isang mahusay na sarsa ng tadyang ay dapat lutuin sa mga buto-buto, mababa at mabagal upang maaari itong lumubog sa mga pores ng karne at lumikha ng isang sticky crust sa ibabaw.

  Ang klasikong recipe na ito ay nagsisimula sa ketchup at pagkatapos ay nagdadagdag ng kayumanggi asukal at isang host ng mga lasa upang bigyan ito ng tunay na barbecue na lasa nang hindi umasa sa likido na usok . Ang lihim sa sauce na ito ay upang ipaalam ito kumulo hanggang umabot sa perpektong kapal.

• 02 ng 09

  Kansas City Rib Sauce

  Sa Kansas City , karaniwan kang nakakakuha ng makapal na sarsa na batay sa tomato na matamis at madalas na maanghang. Ito ang klasikong barbecue sauce na mukhang gusto ng karamihan ng mga tao. Ang mayaman, madilim na kulay ay nagdaragdag na ang barbecue ay tumingin sa iyong mga paboritong buto habang binibigyan sila ng isang malagkit, matamis na lasa na nagpapaikut-ikot sa iyong mga manggas at humukay. Dahil ito ay isang matamis na sarsa, maiiwasang pahintulutan ito sa itaas ng 165 F. dahil ito ay madaling paso.

• 03 ng 09

  Jack Daniel's Rib Glaze

  Ang whisky based barbecue sauces ay may mahabang kasaysayan sa South. Ang sauce na ito na batay sa kamatis ay nakakakuha ng mahusay na wiski na lasa, na kung saan ay simmered sa sarsa na may kayumanggi asukal upang pinaamo ang kagat ng whisky. Kung ginawa mo ang sauce na ito ng ilang araw nang maaga ay magkakaroon ng oras para sa mga lasa sa timpla at para sa whisky upang mellow.

• 04 ng 09

  Malinong na Rib Sauce

  Minsan, ang mga sarsa ng barbekyu, ay mabuti, ang mga sarsa. Ang barbecue sauce na ito ay isang makalumang diskarte na nagsisimula sa stock ng manok at pagkatapos ay nagdadagdag sa mga lasa na gusto mong asahan. Ito ay isang mahusay na sarsa para sa lahat ng mga uri ng barbecue, ngunit ang perpektong timpla para sa mga buto-buto.

• 05 ng 09

  Chipotle Barbecue Sauce

  Maraming mga komersyal na barbecue sause ay gumagamit ng likidong usok o ilang iba pang pampalasa ng usok upang mabigyan ito ng "tunay na" barbecue lasa. Ang sarsa na ito ay gumagamit ng mga chipotles na pinausukan jalapenos at mayroon nang smokey na lasa. Ito ang perpektong sarsa ng barbekyu para sa mga buto-buto na hindi pa pinausukan. Ano ang ginagawa ng mausok na barbecue sauce work na ito ay nakasalalay sa isang tradisyonal na tomato barbecue sauce base upang mapasimulan ito.

• 06 ng 09

  Dr Pepper Barbecue Sauce

  Mayroon ka ng plato ng mga mausok na buto-buto at ang mga pagkakataon ay isang yelo na malamig na soda na nakaupo sa tabi nito. Ang barbecue sauce na ito ay tumatagal ng tamis ng Dr Pepper at inilalagay ito sa isang kamangha-manghang sauce na perpekto sa mga buto-buto. Luto mababa at mabagal, lihim ay upang baste ang mga buto-buto na may sauce na ito at upang ipaalam ito magluto sa lugar, sumisipsip ng ilang usok sana at pagiging perpektong sticky.

• 07 ng 09

  Pinakamahusay na Odds Rib Sauce

  Ang klasikong barbecue sauce na ito ay partikular na idinisenyo para sa magagandang barbecue ribs. Simula sa tomato sauce sa halip ng ketchup, ang sauce na ito ay napupunta sa makapal at dahan-dahan na nagluluto.

• 08 ng 09

  Apple City Barbecue Sauce

  Mula sa maalamat na hukay na si Mike Mills, ang award-winning na barbecue sauce ay isang paggawa ng pag-ibig. Na-load na may lasa, sauce na ito balanse matamis na may suka tartness at bacon. Oo, may tunay na bacon sa sarsa ng barbekyu na ito, kaya dapat itong maging mabuti.

• 09 ng 09

  Nasusunog na Tomato Barbecue Sauce Recipe

  Minsan gusto mo lamang ng isang maanghang mainit na baboy buto. Ito ang sarsa upang makatulong sa iyo doon. Balanse sa pagitan ng matamis at init, ang sauce na ito ay naglalaman ng 1/2 tasa ng Louisiana-Style Hot Sauce. Iyon ay magbibigay sa iyong mga buto ng isang maliit na sipa.