Anu-ano ang mga Prutas sa Taglamig?
Ang taglamig ay kapag ang karamihan sa mga bunga ng sitrus ay nasa kanilang pinakamasasarap at pinakamalakas. At hindi sila nag-iisa. Hanapin ang mga prutas sa taglamig na ito sa mga merkado ng magsasaka at gumawa ng mga kagawaran para sa pinakamahusay na lasa at pinakadakilang halaga sa taglamig na ito. Ang mga tiyak na pananim at mga petsa ng pag-aani ay depende sa klima ng iyong rehiyon. Ito ay maaaring maging halata sa maraming mga mambabasa, ngunit alam na ang karamihan sa mga ito ay magagamit lamang sa lokal sa mainit at mapagtimpi rehiyon.
Ang mga dalandan ng dugo ay nagpapakita ng lahat ng kanilang matamis, komplikadong lasa at makikinang na kulay tuwing taglamig. Maghanap ng mga prutas na nakadarama ng mabigat para sa kanilang laki at alam na ang intensity ng pulang kulay sa loob ay nagkakaiba-iba ay depende sa iba't ibang, lumalagong panahon, at higit pa.
Ang mga Clementine ay maliit, matamis na mga dalandan na magagamit mula Disyembre hanggang sa karamihan ng panahon ng taglamig.
Ang kahel mula sa California, Texas, Florida, at Arizona ay dumarating sa season sa Enero at mananatiling matamis at makatas sa maagang tag-init.
Ang Kiwis ay lumalaki sa mga puno ng ubas. May posibilidad silang maging masaya kung saan ang mga alak ng alak ay masaya. Ang mga kiwis ay ani sa huli na taglamig sa pamamagitan ng tagsibol sa mas maiinit at mapagtimpi na mga lugar. Maghanap ng isang mabigat na pakiramdam at malabo na mga brown na balat na may kaunting mga mantsa na masusumpungan mo-ang mga balat ay manipis at ang prutas ay madaling napinsala.
Kumquats ay maliit, kagat-laki citrus prutas na may nakakain peels; dumating sila sa panahon patungo sa katapusan ng taglamig at manatili sa paglipas ng tagsibol.
I-imbak ang mga ito sa counter para sa madaling snacking o idagdag ang mga ito sa salad para sa isang pagsabog ng maasim tamis. Panatilihin ang kanilang lasa sa paligid ng isang bote ng Kumquat Vodka o isang garapon ng Honey Preserved Kumquats .
Ang mga limon ay malamang na maging sa kanilang pinakamahusay at makatas na pinakamagaling sa taglamig at tagsibol. Tulad ng ibang mga bunga ng sitrus, hindi nila gusto ang malamig, kaya itabi ang mga ito sa cool na temperatura ng silid kaysa sa refrigerator.
Ang mga Mandarin ay matamis at makatas sa taglamig. Tulad ng lahat ng prutas ng citrus , piliin ang mandarins na nakadarama ng mabigat para sa kanilang sukat para sa mga juiciest specimens.
Ang Meyer Lemons ay mas pana-panahon kaysa sa lahat ng lemon sa Lisbon at Eureka, na may limitadong komersyal na ani na tumatakbo mula Disyembre o Enero hanggang Mayo. Ang mga ito ay may mga manipis na mga skin, na ginagawa itong mahirap na mag-transport at mag-iimbak, at kadalasang naka-presyo nang naaayon.
Ang mga dalandan ay nagdaragdag ng maaraw na liwanag sa pagkain ng taglamig. Kung makakita ka ng mahusay na pakikitungo sa mga malalaking bag, gawing sariwa ang sariwang orange juice o bumagsak at maaaring isang batch ng Orange Marmalade .
Ang mga peras ay may isang panahon na tumatakbo mula sa kalagitnaan ng tag-init hanggang sa taglamig, depende sa iba't - ibang at rehiyon.
Available ang mga persimmons para sa isang maikling window sa taglagas at maagang taglamig. Kapag magagamit ang mga ito, hanapin ang maliwanag, mabigat na pakiramdam bunga.
Ang Pommelos ay parang mga higanteng grapefruits. Ang mga ito ay sobrang makapal na mga balat na sumasakop sa kanilang matamis na kahel-tulad ng dilaw na prutas na prutas sa prutas na maaaring maging maputla na halos puti.
Ang mga Satsumas ay may maluwag na balat para sa madaling pagbabalat at isang sobrang matamis na tangero na lasa para sa hindi mapaglabanan na pagkain. Hanapin ang mga ito simula sa Nobyembre at sa Enero.
Ang mga sariwang uri ng lahat ay nasa panahon sa isang punto sa taglamig mula Nobyembre hanggang Marso.
Maghanap para sa iba't ibang mga varieties-kabilang ang mga maliliit at matamis na Pixies-habang nagpapatuloy ang panahon.