Ang pinakamabilis na cheesecake recipe ay palaging mabilis kapag sinusunod mo ang mga direksyon at gamitin ang mga tamang sangkap. Para sa pinakamahusay na mga resulta, mahalaga na gumamit ka ng full-fat cream cheese at full-fat sweetened condensed milk. Gumamit ng sariwang lamat na lemon juice; ang mga bagay-bagay mula sa mga pekeng lemon ay walang sapat na acid.
Ang cheesecake na ito ay maaaring maging topped sa anumang lasa ng de-latang pie pagpuno para sa isang pagtatapos touch; o, subukan ang mga sariwang raspberry o strawberry. Mula sa simula hanggang sa paghahatid ng oras, ito ay umaabot ng kaunti sa loob ng isang oras. Ang texture ay ganap na liwanag at mahimulmol; hindi bilang siksik bilang regular na cheesecake.
Ito ay isang soft-set cheesecake; ito ay walang texture ng isang inihurnong cheesecake . Kung, sa kabila ng lahat, hindi ito nakatakda, i-freeze ito!
Ano ang Kakailanganin mo
- 8-onsa pakete cream keso, lamog
- 3-onsa na pakete
- cream cheese, pinalambot
- 14 ounce maaari sweetened condensed gatas (HINDI evaporated gatas)
- 1/3 tasa ng lemon juice
- 9 "graham cracker o chocolate cookie pie crust
Paano Gawin Ito
- Sa isang daluyan ng mangkok matalo ang cream cheese hanggang makinis at mahimulmol. Tiyaking gagawa ka ng oras upang maisagawa ito nang maayos dahil ang cream cheese ay dapat na lubos na ihalo sa pinatamis na condensed milk upang maayos na maitatag.
- Dahan-dahang idagdag ang pinatamis na condensed milk, patuloy na matalo.
- Kapag ang kalahati ng gatas ay naidagdag, idagdag ang lemon juice at matalo hanggang makinis. Magdagdag ng natitirang sweetened condensed gatas hanggang sa halo ay makinis. Ibuhos sa isang graham cracker o cookie crust at ginaw ng hindi bababa sa isang oras.
Tandaan: Mangyaring siguraduhin na gumagamit ka ng sweetened condensed milk , HINDI iwaksi gatas, sa recipe na ito. Maraming beses kong ginawa ang cheesecake na ito at lagi itong itinatag nang perpekto. Ang halo ay dapat na maging makapal kapag ibuhos mo ito sa crust; kung ito ay manipis sa puntong ito, ginamit mo ang maling uri ng gatas.
Huwag gumamit ng low-fat o nonfat cream cheese o low-fat o nonfat sweetened condensed milk; ang recipe ay hindi gagana sa mga sangkap na iyon. Siguraduhing ginagamit mo ang tunay na sariwang lamat na lemon juice; ang de-boteng limon ay hindi tulad ng acidic at hindi magpapalabas ng pinaghalong pati na rin.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 366 |
| Kabuuang taba | 19 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 56 mg |
| Sosa | 258 mg |
| Carbohydrates | 42 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 7 g |