Mexican Fajita Kebabs Recipe

Kung gusto mo ng fajitas, mahalin mo ang mga kebab na ito na may lasa, cilantro, bawang, at dayap. Paglilingkod sa bigas na may tortillas, salsa , guacamole, at kulay-gatas para sa mga condiments. Magplano ng maaga para sa oras ng pag-marine. Gumagana rin ang pag-atsara para sa manok.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1/4 tasa
• langis ng oliba
• 1/4 tasa
• balsamic vinegar
• 1/4 tasa sariwang juice
• 3/4 kutsarita sa lupa na saro
• 1-1 / 2 teaspoons tuyo
• oregano ( durog)
• 4 cloves
• bawang (pinindot o pino ang tinadtad)
• 1/4 tasa sariwa
• cilantro (halos tinadtad)
• Opsyonal: 1 serrano chile pepper (hiwa sa manipis na singsing)
• 1 red bell pepper (matamis na capsicum, i-cut sa 2-inch chunks)
• 1 green or yellow bell pepper (matamis na capsicum, i-cut sa 2-inch chunks)
• 1 daluyan
• matamis na sibuyas (gupitin sa 2-inch chunks)
• 2 pounds (1-1 / 2 inch thick) top round London broil
• Ang karne ng baka steak (makapal na tuktok na round steak), gupitin sa 2-inch chunks (filet mignon, sirloin o strip steak ay maaaring palitan)
• Palamuti: sariwang cilantro

Paano Gawin Ito

1. Sa isang malaking mabibigat na bag ng freezer, pagsamahin ang langis ng oliba, balsamic vinegar, lime juice, kumin, oregano, bawang, at cilantro.
2. Idagdag ang chile pepper, bell peppers, sweet sibuyas, at London broil sa marinade . Ipatong ang bag at itapon ang lahat ng piraso. Buksan muli ang bag, i-squeeze ang lahat ng hangin, muling selyo, at palamigin nang hindi bababa sa 8 oras o magdamag.
3. Magbabad ang mga sahig na kawayan ng kawayan sa malamig na tubig para sa 1 oras bago mag-assemble ng mga kebab .

1. Painitin ang grill o ihain.
2. Upang magtipon ng mga kebab, i-thread ang dalawang skewer sa pamamagitan ng karne ng baka at gulay , simula sa karne ng baka at alternating sa mga gulay. (Ang double skewers ay ginagawang madali ang mga kebab.) Dapat kang makakakuha ng tungkol sa 5 hanggang 6 chunks ng beef bawat pares ng mga skewer. Reserve marinade para sa basting.
3. Kumain ng kebab sa daluyan ng init, pag-aaksaya at pagbaling upang magluto ng lahat ng panig, hanggang ang karne ng baka ay daluyan-bihirang, mga 15 minuto.
4. Paglilingkod sa fajita kebabs sa pagluluto ng bigas na may saliw ng mainit na tortillas, salsa, guacamole, at sour cream. Palamuti na may mga karagdagang sprig cilantro.

Yield: 8 servings

Iminungkahing Kaugnay na Mga Recipe

• Karne ng baka Fajitas - Recipe ng Inihaw na Recipe na Inihaw na Skirt
• Pomegranate Lamb Kebabs Recipe
• Swordfish Kabobs na may Fresh Lime Sauce Recipe