Gustung-gusto nating lahat na kumain ng pulled na baboy na may macaroni at keso sa gilid, ngunit naisip mo ba ang tungkol sa pagsasama-sama ng mga ito? Ang recipe na ito ay pinagsasama ang dalawang pagkain ng kaginhawahan upang makagawa ng isang hindi kapani-paniwalang malasa kaserol. Ginagamit mo man ang biniling baboy na baboy o ang iyong sariling mga natira na mga natira, ang kaserol na ito ay mabilis na maging isang paboritong pamilya.
Paglilingkod sa kaserol na ito na may homemade coleslaw at biskwit o mga soft roll . Maaari mong palitan ang pulled chicken , pulled ham , o ginutay-gutay na karne ng baka para sa nakuha na baboy kung gusto mo.
Ano ang Kakailanganin mo
- 8 ounces uncooked macaroni (tungkol sa 2 tasa)
- 1/4 tasa (1/2 stick) mantikilya
- 1/4 tasa lahat-ng-layunin harina
- 2 tasang gatas
- 1/2 kutsarita ng mustasa sa lupa
- 1/2 kutsarita asin o panlasa
- 1/4 kutsarita sariwang lupa black pepper
- 2 tasang pinutol matingkad na keso ng Cheddar
- 2 tasa
- nakuha ang baboy
- 1/2 hanggang 1 tasa Cheddar Jack cheese mixture o isang Mehikanong timpla ng keso
Paano Gawin Ito
- Magluto ng macaroni sa kumukulong inasin tubig pagkatapos ng mga direksyon ng pakete. Patuluin at banlawan sa isang colander.
- Init ang hurno sa 350 F (180 C). Mantikilya isang 2 1 / 2- to 3-quart baking dish.
- Samantala, init mantikilya sa isang kasirola sa daluyan ng init. Idagdag ang harina at ipagpatuloy ang pagluluto sa loob ng 2 minuto, pagpapakilos o patuloy na pag-udyok. Dahan-dahang idagdag ang gatas, kumakalat upang lubos na maihalo. Luto, pagpapakilos, hanggang sa thickened at makinis.
- Gumalaw sa ground mustard, asin, at sariwang lupa na itim na paminta. Idagdag ang matalim Cheddar keso at lutuin, pagpapakilos, hanggang sa tinunaw.
- Pagsamahin ang pinatuyo na macaroni sa sarsa ng keso, pinaghalong mabuti.
- Heat ang nakuha na baboy sa stovetop o sa microwave hanggang sa mainit (o bilang direktang pakete kung gumamit ka ng binili).
- Kutsara ang macaroni at cheese mixture sa baking dish. Tuktok sa nakuha na baboy. Budburan ang nakuha na baboy na may keso sa Cheddar Jack.
- Maghurno para sa mga 20 hanggang 25 minuto, o hanggang sa ang kaserol ay mainit at ang keso ay natunaw.
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
Kung mayroon kang isang paboritong mac-n-cheese recipe o nais na subukan ang isang bagay ng isang maliit na iba't ibang, ang kaserol na ito ay perpekto para sa pagdaragdag ng iba pang mga sangkap.
- Paghaluin sa ilang tinadtad na jalapeno at / o banayad na tinadtad na berdeng chili peppers. Magiging mas mainam ito lalo na kung itaas mo ang kaserol sa kasalo ng Mexican keso.
- Huwag mag-atubiling gamitin ang iba pang mga hugis pasta tulad ng penne, shell, o rotini.
- Kung magdadagdag ka ng gulay tulad ng broccoli o peas ito ay magiging isang isang ulam na pagkain.
- Para sa isang crispier topping, iwiwisik ang ilang breadcrumbs gamit ang putol na keso.
- Upang pabilisin ang paggawa ng bechamel (mantikilya / harina / gatas na puting sarsa), gamitin ang pinainit na gatas at idagdag ito nang dahan-dahan bilang mga recipe ng estado.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 1060 |
| Kabuuang taba | 73 g |
| Saturated Fat | 40 g |
| Unsaturated Fat | 22 g |
| Cholesterol | 228 mg |
| Sosa | 1,682 mg |
| Carbohydrates | 43 g |
| Pandiyeta Fiber | 5 g |
| Protina | 57 g |