01 ng 12
Maaaring Maging Madali ang Pagluluto ng Espanyol
Michael Pohuski / Getty Images Maraming mga tao ang nag-iisip na ang pagluluto ng Espanyol pagkain ay dapat tumagal ng maraming oras dahil sila ay sa Espanya at may masarap na tatlong-, apat o limang kurso na pagkain. Ang katotohanan ay ang karamihan sa mga pagkaing Espanyol ay simple, hindi komplikado, at hindi nagtagal upang maghanda.
Ang rice, soups, stews, at beans ay kinakain araw-araw at maaaring kailanganin na mabulok. Iyan ay hindi isang problema dahil maaari kang maghanda ng salad at side dish habang ang iyong nilagang o sopas ay pagluluto. Maraming Espanyol cooks gumamit ng presyon cookers upang mabawasan ang oras ng pagluluto ng kaibig-ibig tradisyonal na pagkaing Espanyol.
02 ng 12
Catalan Beef Stew - Estofado de Ternera a la Catalana
Westbury / E + / Getty Images May sorpresa na sangkap sa madaling pagkaing sarsa na nagbibigay ito ng isang natatanging lasa-tsokolate! Maaari mong itakda ito upang kumulo para sa 90 minuto o mapabilis ito gamit ang isang cooker presyon at hapunan sa kalahating oras. Samantala, maghanda ng isang palayok ng puting bigas upang samahan ito.
03 ng 12
Pork Chops a la Madrilene
kazmulka / Getty Images Pork Chops isang la Madrilene Recipe
Ang mabilis at madaling recipe ng pork chop na ito ay nagmumula sa Madrid at tumatagal lamang ng 30 minuto upang magluto. Ang mga paprika, mga sibuyas, at bawang ay nagpapahiram sa kanilang malaking lasa sa karne. Maaari mong i-serve ang chops na may patatas, alinman sa mashed o inihaw, tulad ng Espanyol gawin.
04 ng 12
Salmon sa Salsa Verde
Cristina Lichti / Getty Images Ang ulam na ito ay nagmula sa rehiyon ng Navarra, sa Northern Spain. Ang green sauce o salsa verde ay isang tipikal na sarsa ng Espanyol at kadalasang may alagang isda. Ito ay berde dahil sa perehil, bagaman ang ilang mga pagkakaiba-iba ay nagdaragdag ng iba pang mga berdeng gulay, sa kasong ito, mayroon ding mga berdeng peppers.
05 ng 12
Bacalao con Pimientos y Cebolla
Alex Ortega / EyeEm / Getty Images Bacalao con Pimientos y Cebolla Recipe
Ang recipe na ito ay mula sa Basque Country o Pais Vasco, isang makasaysayang sentro ng industriya ng pangingisda. Ito ay isang ulam madaling sapat para sa isang baguhan magluto, na inihanda sa pamamagitan ng sautéeing ang isda sa bawang-infused langis ng oliba, pagkatapos ay smothered sa isang pisto ng mga peppers, mga sibuyas, at mga kamatis. Paglingkuran ito ng mga pritong patatas o tinapay na tagal.
06 ng 12
Murcian Style Clams
kazoka30 / Getty Images Ang mga tulya ay karaniwang kinakain bilang isang pampagana o unang kurso. Ang simpleng recipe na ito ay pinakamahusay na kung maaari kang bumili ng mga sariwang mga tulya sa merkado tulad ng gagawin mo sa Espanya. Kukunin mo ang sariwang magaspang na tinapay sa gilid upang ibabad ang masarap na sarsa na gawa sa matamis na paprika, bawang, sibuyas, at pulang mga natuklap na paminta.
07 ng 12
Rioja-Style Chicken
GMVozd / Getty Images Ang recipe ng manok na ito ay nagmumula sa rehiyon ng La Rioja, sa hilaga ng Espanya, isang rehiyon na kilala para sa produksyon ng alak nito. Pinagsasama nito ang manok at chorizo na may peppers at bawang para sa isang nilagang na magpainit sa iyo sa malamig na taglamig.
08 ng 12
Gazpacho Andaluz
efesan / Getty Images Ang malamig na sopas na ito ay nagmula sa timog Espanya, isang mainit at tuyo na rehiyon na tinatawag na Andalusia. Ito ay masarap, nakakapreskong at napaka-malusog dahil ito ay ginawa mula sa wala kundi mga sariwang gulay at ng kaunting langis at suka.
09 ng 12
Spanish Mixed Green Salad (Ensalada Mixta)
Rick Lew / Photodisc / Getty Images Espanyol Mixed Green Salad Recipe
Ang isang berdeng salad ay halos palaging nasa mesa para sa isang Espanyol pagkain. Kadalasan ay kinabibilangan ng isang halo ng mga ingredients na maaaring makahanap ng mga Amerikano kamangha-mangha, tulad ng mga oliba, tuna, at puti asparagus, pati na rin ang mga kamatis at mga sibuyas. Madaling maghanda, masarap, at kaakit-akit.
10 ng 12
Asturian Bean at Stew sausage (Fabada Asturiana)
Lauren Aloise / Spanish Sabores Asturian Bean at Recipe Sausage Stew
Ito ay isang tradisyunal na ulam mula sa Asturias, sa hilaga ng Espanya. Ang mga tao ay karaniwang ginagawa ito para sa isang napakahusay na tanghalian, na isinasaalang-alang na ito ay masyadong mabigat para sa kanilang karaniwang hapunan sa hapunan. Ito ay gawa sa malalaking puting beans, chorizo sausage, baboy, at paprika. Ang resipe na ito ay nakakatipid ng oras dahil hindi ito nangangailangan ng magdamag pagbabad.
11 ng 12
Kastila Espanyol Bawang Sopas (Sopa de Ajo)
Yogma / Flickr / CC BY 2.0 Recipe ng Castilian Bawang ng Sobong
Ang tipong estilo ng magsasaka ay tipikal sa Cuisine Regional Cuisine, kung saan ang mga taglamig ay malamig at ang mga sopas at stews ay kinakain araw-araw. Ito rin ang lupain ng tinapay, at ang recipe na ito ay isang paraan upang gamitin ang tirang araw-lumang tinapay.
12 ng 12
Dulce de Membrillo con Queso
Archeophoto / Getty Images Dulce de Membrillo sa Queso Recipe
Ang dessert ay hindi maaaring maging mas madali kaysa ito tradisyonal quince paste o "membrillo" na nagsilbi sa keso. Ito ay isang tipikal na dessert na kinakain sa Espanya, bagaman maaari itong tangkilikin bilang almusal.