Gumawa ng isang simple at madaling vegetarian bigas at bean burrito gamit ang tirang bigas , naka-kahong itim na beans, tindahan bumili ng salsa at keso. Kung naghahanap ka para sa isang mabilis at madaling bean at keso burrito recipe, narito ang isang pangunahing Mexican recipe pagkain upang magsimula sa. Magdagdag ng kahit na anong dagdag na pampalasa at veggies na gusto mo, tulad ng ilang mga palay na paminta o chili powder para sa isang spicier vegetarian burrito. Ang isang vegetarian burrito recipe ay hindi kailangang magarbong maging masarap!
Ang kagandahan ng recipe na ito ay sa ito ay simple, ngunit iyon ay hindi nangangahulugan na maaari mong gamitin ito bilang isang base at i-customize ito upang gawing mas mahusay. Ipagpalit ang plain plain saro, halimbawa, para sa ilang inihanda na Mexican rice o Espanyol bigas , at, sa halip ng de-latang black beans, gumamit ng ilang mga homemade frijoles negroes o homemade refried beans (baka gusto mo rin itong crockpot refried beans recipe ). At siyempre, kung kailangan mo ito upang maging vegan, i-sub sa ilang vegan cheese sa halip ng regular na keso o maaari mo ring lantad lang ang keso sa kabuuan.
Habang totoo na ang mga burritos ay mas popular na bilang isang Mexican-American na pagkain kaysa bilang isang Mexican na pagkain per se, na hindi gumawa ng mga ito mas mababa masarap! Ang ilang mga burrito purists iginigiit na ang mga burritos ay hindi dapat ihanda ng bigas, at ipinapilit ng iba na ang litsugas sa isang burrito ay isang anathema. Habang napakaraming mga vegetarian ang natagpuan na gusto nila ang langutngot na ang litsugas ay nagdaragdag sa isang burrito, ang ilang mga taong mahilig sa burrito ay may posibilidad na magkaroon ng madamay na opinyon at malakas na debate kung ang bigas ay nabibilang sa isang burrito! Hindi mahalaga kung paano mo personal na nararamdaman, hindi maaaring tanggihan ng isang paminsan-minsang pangangailangan ang paggamit ng natirang bigas sa bahay, at ito ay isang mahusay na paraan upang gawin ito.
Sa alinmang paraan, mga recipe tulad ng isang ito ay perpekto para sa vegetarians, dahil mayroong maraming protina mula sa beans, at, may ilang simpleng mga sangkap, ito ay isang mahusay na paraan para sa sinuman na pagluluto sa isang badyet o nangangailangan ng feed ng kanilang pamilya mabilis .
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 15 oz. maaaring itim na beans (pinatuyo)
- 1 1/2 tasa salsa
- 1/2 kutsarita cumin powder
- 1 3/4 tasa kanin (luto)
- 1 tasang cheddar cheese (grated)
- Opsyonal: putol-putol na iceburg litsugas
- Opsyonal: 1/2 tasang kulay-gatas
- Opsyonal: mga hiwa ng abukado o
- homemade guacamole
- 6 hanggang 8 harina tortillas
Paano Gawin Ito
- Sa isang malaking kawali o kawali sa mababang init, pagsamahin ang black beans, salsa at cumin powder, pagpapakilos upang pagsamahin. Idagdag ang pre-luto o tirang bigas at payagan na magluto hanggang mainit.
- Kutsara ang bigas at beans na pinaghalong papunta sa harina tortillas, na humahati nang pantay.
- Itaas ang bawat tortilla na may ilang gadgad na keso, kulay-gatas, litsugas, at dalawa o tatlong hiwa ng abukado, o anumang iba pang mga toppings na gusto mo (berdeng mga sibuyas, tinadtad na sariwang sibuyas, mga dike ng kamatis, mainit na sarsa at homemade guacamole ay ilang iba pang posibleng mga pagpipilian).
- I-wrap ang iyong burrito at maglingkod na mainit.
Tulad ng resipe na ito? Naghahanap ng mas madaling vegetarian recipe upang subukan sa isang badyet? Kung oo, siguraduhin na tingnan ang mga 7 kapana-panabik na paraan upang gawing bigas at beans .
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 1523 |
| Kabuuang taba | 49 g |
| Saturated Fat | 26 g |
| Unsaturated Fat | 9 g |
| Cholesterol | 39 mg |
| Sosa | 2,465 mg |
| Carbohydrates | 221 g |
| Pandiyeta Fiber | 23 g |
| Protina | 48 g |