Mga Simpleng Mga Recipe upang Masiyahan sa isang Sukkah
Ang Piyesta ng mga Tabernakulo ng Sukkot, Judaismo, ay mabilis na sumusunod pagkatapos ng Rosh Hashanah at Yom Kippur. Nangangahulugan ito na mayroong maraming pagluluto sa pagluluto (at pagkain) na gagawin sa maikling panahon. Sa kabutihang palad, posible na mag-isip ng mga menu na puno ng mga espesyal, maligaya at pana-panahong mga recipe na parehong mabilis upang maghanda at madaling maglingkod sa isang Sukkah.
Kainan ng Sukkot Dinner
Ang lahat ng mga recipe na ito ay mahusay para sa isang madali at masarap na Sukkot hapunan.
Ang lahat ay nagpapakita ng seasonal na bounty ng fall produce at simple na maglingkod, lalo na kung kumain sa labas sa sukkah.
- Roasted Carrot, Apple, at Celery Soup : Ang pagpapakain ay lumalaki sa mga lasa at pinapalakas ang texture ng produkto sa makulay na karot, Apple, at Celery Soup. Gumawa ng pareve version (sans butter) upang simulan ang karne na nakabatay sa holiday meal.
- Meat Stuffed Peppers : Maaari mong gamitin ang lupa karne ng baka o pabo sa recipe na ito mula sa Giora Shimoni. Sinabi niya "ang pagpupuno ng peppers ay mas madali kaysa sa pagpupuno ng mga dahon ng repolyo, at ang nagreresulta na ulam ay kasing ganda lamang." Kung mas gusto mo ang repolyo sa peppers, tingnan ang recipe ng Unstuffed Cabbage ni Shimoni, na pantay madali!
- Apricot Lime Chicken, Potato, at Broccoli Sheet Pan Dinner : Hindi ito nakakakuha ng mas madali kaysa sa masarap na pan na hapunan. Bonus: pagluluto ang nakakaingay na manok kasama ang mga patatas at broccoli na nagbibigay ng mga veggie na may lasa. Paglilingkod sa buong pagkain sa isang platter para sa madaling pagtatanghal at paglilinis.
- Apple at Pinatuyong Cherry Crisp : Ipakita ang bagong crop ng mga mansanas ng taglagas sa kapaki-pakinabang, walang dairy na Apple at Dried Cherry Crisp. Ang crunchy crisp topping ay hindi naglalaman ng mantikilya, kaya ang mga lasa ng prutas, oats, at nuts ay maaaring talagang lumiwanag sa pamamagitan ng.
Sukkot Lunch Meal
Ang tanghalian sa sukkah ay maaaring maging isang kahanga-hangang paraan upang matamasa ang magagandang panahon ng taglagas at ani ng panahon.
Ang mga mabilis at madaling ideya ng tanghalian ay perpekto para sa isang simpleng labas ng tanghalian.
- Pomegranate Apple Salad Ang matamis-maasim na paggamot na ito ay nagpapakita ng mga pana-panahong mga mansanas at granada na parehong may simbolikong kabuluhan para sa mga pista opisyal ng mga Judio.
- Crispy Salt and Pepper Chicken na may Caramelized Fennel and Shallots : Ang eleganteng recipe na ito ay hindi maaaring maging mas simple upang magkasama.
- Inihaw na Sweet Patatas at Beets : Gamit ang mga maliliwanag na kulay nito at magandang balanse ng matamis at masarap na lasa, ang madaling paghahanda ng pananghalian na ito ay nagha-highlight ng masarap na mga gulay na gulay.
- Turmeric Rice na may Golden Raisins : Ang napakarilag dilaw na bigas na na-studded na may golden raisins ay inihahagis sa isang light-umami na mayaman na toyo na gumagawa ng isang kahanga-hangang pandagdag sa menu ng taglagas na ito.
- Sunken Berry Cherry Cake : Makukulay na prutas at hindi-masyadong-matamis na cake ay nagbibigay ng isang perpektong kumbinasyon ng dessert. Ang simpleng keyk na ito ay maaaring gawin sa iba't ibang prutas, depende sa kung ano ang mayroon ka sa kamay.
Naghahanap ng higit pang mga ideya sa menu? Subukan ang isang festive vegetarian sukkot menu , na nagtatampok ng masarap na vegan challah, isang eleganteng sopas ng mushroom, isang pie na hinimok ng ani, at marami pa. At kung mayroon kang isang tradisyon upang tamasahin ang mga pinalamanan na pagkain sa Sukkot at Simchat Torah, subukan ang isang bagay na isang maliit na iba't ibang, tulad ng Parmesan at quinoa, pinalamanan kabute o kimchi pinalamanan repolyo.