Subukan ang madaling recipe na ito para sa homemade gluten-free at butil-free na pili flax keso crackers, at makikita mo ay hindi mo na kailangang bumili ng tindahan-binili crackers ngayon.
Ang malusog na recipe na ito ay naglalaman ng zero na harina o gum - ito ay ginawa gamit ang mga simpleng sangkap - almond meal, malusog na plato ng pagkain at Parmesan cheese. Ang puting itlog ay humahawak ng pinaghalong, at napakadaling magulong.
Isang caveat - huwag subukan na gumawa ng recipe na ito nang walang papel ng pergamino. Ito ay susi sa madaling paghahanda.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 tasang almendras (pinong harina)
- 1/4 tasa Parmesan keso (makinis na gadgad)
- 2 tablespoons flax meal
- 1 kutsaritang langis ng oliba
- 1/2 kutsarita gluten-free savory herb blend (o ang iyong paboritong dry herb / herb mixture)
- 1/4 kutsarita gluten-free na pulbos ng bawang
- 1/4 kutsarita asin
- 1/8 kutsaritang paprika
- 1 malaking itlog puti
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 350 ° F / 176 ° C
- Pagsamahin ang dry ingredients sa isang mangkok at pukawin sa timpla. Magdagdag ng itlog puti at pukawin hanggang sa pinaghalong ay pinagsama at sticks magkasama.
- Lumiko ang halo sa isa sa mga sheet ng papel ng pergamino. Bumuo sa isang bola.
- Ilagay ang 2nd sheet ng papel na sulatan sa ibabaw ng halo at gumamit ng rolling pin upang i-roll ang pantay hanggang sa ito ay tungkol sa kapal ng isang pie crust - mga 1/16 na pulgada ang makapal.
- Dahan-dahang mag-alis pabalik sa tuktok na papel ng pergamino at gumamit ng pizza wheel o malaking kutsilyo upang puntos ang kuwarta sa mga parisukat, mga parihaba o piraso - anuman ang hugis na gusto mo.
- Maingat na ilipat ang kuwelyo kuwarta, sa papel na sulatan sa isang baking sheet at maghurno sa preheated oven para sa tungkol sa 15 minuto o hanggang sa ginintuang kayumanggi. Suriin ang mga crackers pagkatapos ng 12 minuto dahil kapag nagsimula sila sa kayumanggi, mabilis silang kayumanggi. Kung ang iyong hurno ay hindi kumakain, i-pabalik ang baking sheet sa kalagitnaan ng oras ng pagluluto.
- Alisin mula sa hurno at malamig para sa mga 10 minuto bago malumanay na hatiin ang mga cracker.
- Mag-imbak sa isang lalagyan ng lalagyan o i-wrap at i-freeze.
Paalala: Palaging tiyaking ang iyong mga ibabaw, kagamitan, pans, at mga tool ay walang gluten. Palaging basahin ang mga label ng produkto. Ang mga tagagawa ay maaaring magbago ng formulations ng produkto nang walang abiso. Kapag may pagdududa, huwag bumili o gumamit ng isang produkto bago makipag-ugnay sa tagagawa para sa pagpapatunay na ang produkto ay libre ng gluten.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 46 |
| Kabuuang taba | 4 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sosa | 34 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 3 g |