Hindi isa, ngunit kasama ang dalawang bersyon ng Derby Cocktail. Ang pangalan na 'derby' ay ibinigay sa isang bilang ng mga cocktail, kahit na ibinigay ang kaugnayan sa Kentucky Derby, bourbon ay ang pinaka-popular na espiritu base bilang mga recipe na ito ay nagpapakita.
Tulad ng para sa mga recipe sa ibaba, ang mga ito ay dalawang ganap na iba't ibang mga bersyon na may isa na higit pa sa isang estilo ng Manhattan at ang iba pa ay isang mas tiyak na maasim na inumin. Ang maasim na resipe ay nagmumula sa isa sa mga gabay sa bartending ng Trader Vic, ang Gabay ng Bartender mula 1947, kahit na hindi siya maaaring sumang-ayon sa isang recipe ng Derby dahil ang aklat ay may tatlong magkakaibang Derby Cocktail. Ang iyong pinili ay maaaring depende lamang sa iyong kalagayan sa anumang oras.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 ounces bourbon whisky
- 1/4 onsa Benedictine liqueur
- Dash ng Angostura Bitters
- Lemon twist para sa palamuti
Paano Gawin Ito
- Ibuhos ang mga sangkap sa isang shaker ng cocktail na puno ng yelo.
- Iling mabuti .
- Pilay sa isang pinalamig na cocktail glass .
- Palamuti sa isang lemon iuwi sa ibang bagay.
Derby Cocktail (Sour Style)
- 1 onsa bourbon whisky
- 1/2 onsa sweet vermouth
- 1/2 onsa orange curacao liqueur
- 3/4 onsa lime juice
- Lime wedge at / o mint para sa palamuti
Maghanda tulad ng nasa itaas, na may isang apog kalat at / o mint.
Derby Cocktail (Sa Gin)
Ang Derby cocktail ay isa lamang sa mga recipe na tumatagal sa pangalan na iyon.
Hindi ako sigurado kung ang bersyon na ito ay dumating sa pagiging, kahit na ito ay nakalista sa 'Ang Unforgettables' kategorya sa IBA (International Bartenders Association) website, kaya ito alludes ng ito ay isang klasikong cocktail sa ilang degree.
Ang recipe mismo ay medyo simple: gin, bitter ng peach, at mint. Piliin ang iyong paborito Martini gin para sa isang ito dahil ito ay ang tanging espiritu sa inumin, kaya ang smoother ang mas mahusay. Gayundin, pansinin na ang mint ay nakikilos lamang sa inumin (bilang kabaligtaran sa mas karaniwang paraan ng muddling ) at pinapayagan nito ang mint na malumanay na hawakan ang gin at mga bitters. Ang isang bagay na inirerekumenda ko ay ang sampal o pilasin ang iyong mint habang binubuksan at inilalabas ang mga essence ng damo na medyo higit pa sa mga di-tuluyang dahon.
Mga sangkap
- 2 ounces gin
- 2 dashes melokoton bitters
- 2 sprigs ng mint
- Mint para sa palamuti
Paghahanda
- Ibuhos ang lahat ng mga sangkap sa isang salamin na salamin na may yelo.
- Gumalaw nang mabuti .
- Pilay sa isang pinalamig na cocktail glass.
- Palamuti na may isang sprig ng sariwang gawaan ng kuwaltang metal.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 166 |
| Kabuuang taba | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 1 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 0 g |