Sa walong gabi upang ipagdiwang ang Hanukkah, maraming pagkakataon na mag-eksperimento sa mga bagong recipe, aliwin ang mga bisita, o magsimula ng mga bagong tradisyon ng pagkain ng pamilya sa karangalan ng Festival of Lights. Kung gusto mong makipaglaro sa mga bagong recipe ng latke, subaybayan ang perpektong gelt, kailangan ang nakakain ng mga ideya ng regalo, o gusto ng tulong sa front menu, tagaplano na ito ay puno ng mga recipe at mga tip upang matulungan ang iyong mga Hanukkah na kasiyahan.
01 ng 12
Tradisyunal na Hanukkah Potato Latkes (Parve)Patatas Latkes na may Dill Sour Cream. Credit: Lisa Romerein / Getty Images Para sa marami, hindi ito isang pagdiriwang ng Hanukkah na walang malulutong, ginintuang patatas na latkes. Kung wala kang isang paboritong recipe ng pamilya, ang isang ito, na ginawa ng gadgad na patatas at mga sibuyas , ay gagawin ang lansihin!
02 ng 12
Higit pa sa Mga Pangunahing Latkes - 10 Mga Recipe sa Hindi Mahusay na LatkeZucchini at Feta Latkes. Credit: Arx0nt / Getty Images Ang latato ng patatas ay maaaring isang tradisyon ng Hanukkah, ngunit kung plano mong gawin ang mga ito sa buong walong araw na bakasyon, tiyak na mas kawili-wiling ito upang ihalo ang mga bagay nang kaunti. Makakakita ka ng mga sariwang tumatagal sa mga tradisyonal na latkes dito, mula sa Zucchini Feta Latkes (perpekto kung naglalaro ka ng mga pagkain ng pagawaan ng gatas sa karangalan ng magiting na si Yehudit , alias Judith) sa Curried Sweet Potato Latkes. Mayroong kahit na ilang mga vegan patatas latkes na nagtatampok ng mais, leeks, broccoli, o kuliplor.
03 ng 12
Latke Making 101: How-to Tips For Making Perfect Potato PancakesPagprito ng Latke Batter. Credit: Dorling Kindersley / Getty Images Ang pagkakaroon ng maraming mga recipe ng latke ay napakahusay at mabuti, ngunit kung hindi ka regular na magprito ng pagkain, ang paggawa ng mga ito ay maaaring maging isang daunting gawain. Ang mga tip na ito ay magkakaroon ka ng masarap na masarap na Hanukkah latkes tulad ng isang pro (at dapat din makatulong sa iyo na mapabuti ang iyong pangkalahatang pamamaraan ng pag-fry, masyadong - perpekto kung nais mong subukan ang iyong kamay sa sufganiot)!
04 ng 12
Sufganiot aka Israeli Jelly Donuts (Parve)Sufganiot, Israeli Jelly Donuts para sa Hanukkah. Kredito: Vlad Fishman / Getty Images Lalo na sikat sa Israel, ang sufganiot ay malalim na pinirito donut ayon sa kaugalian na puno ng jelly, bagaman ang mga panaderya ay nakakakuha ng lalong malikhain sa kanilang mga fillings sa mga nakaraang taon. Siyempre, sariwang ginawa donuts ay mahirap talunin, kaya bakit hindi bigyan ang recipe na ito para sa pampaalsa-itataas halaya donuts isang subukan?
05 ng 12
Isang Kasayahan, Maligaya Hanukkah Menu (Meat)Magtabi sa barbecue. Credit: Lauri Patterson / Getty Images Oo naman, maaari mong ihagis ang isang Hanukkah party na walang anuman kundi latkes at sufganiot. Ngunit kung nais mong mag-alok ng isang mas malaking menu, ang isang ito ay nagtatampok ng mga pleasers ng crowd tulad ng lungka na may sauce na mangga, maraming veggies, at latkes (siyempre!), Na sinusundan ng isang nakakapreskong langis ng oliba na nilagyan ng lemon sorbet at cookies.
06 ng 12
10 Walang Paraan ng Paggamit ng Olive OilFeta na may Olive Oil, Herbs, at Olives. Credit: Andrew Rowat / Getty Images Ang langis ng oliba ay sentro ng Hanukkah na himala, kaya ang piniritong pagkain ay itinuturing na napakahalagang mga pagdiriwang ng bakasyon. Ngunit mayroong maraming mga masarap - hindi sa banggitin ultra-simpleng - mga paraan upang tamasahin ang ginintuang elixir na hindi nangangailangan ng anumang Pagprito sa lahat.
07 ng 12
Cut-Out Decorated Hanukkah Cookies (Dairy or Parve)Hanukkah cookies pinalamutian ng sanding asukal. Tamelyn Feinstein / Getty Images Kung nakuha mo Hanukkah cookie cutter sa kamay, ilagay ang mga ito sa mahusay na paggamit sa ito hiwa recipe ng cookie. Ang kuwarta ay hindi kailangang pinalamig bago lumiligid, kaya perpekto kung ikaw ay maikli sa oras, ngunit sa mood na gawin ang ilang mga holiday pagluluto sa hurno.
08 ng 12
Hanukkah Dreidel Surprise Loaf (Dairy)Hanukkah Surprise Cake. Miri Rotkovitz Gusto mo ng Hanukkah dessert na naglalakbay nang mahusay sa mga partido, o sapat na matibay at tuso para sa gifting? Ang Hanukkah Dreidel Surprise Loaf na ito ay ang tiket lamang. Hatiin ang tinapay na tinapay ng vanilla pound upang maipakita ang isang kamangha-manghang sorpresa - isang kaibahan ng dreidel-hugis na inihurno mismo!
09 ng 12
Hanukkah Gelt Thumbprint Cookies (Dairy or Pareve)Hanukkah Gelt Thumbprint Cookies. © Miri Rotkovitz Gusto mo ng Hanukkah dessert na hindi kasangkot sa malalim na pagprito at halaya na pagpuno ng pampaalsa? Ang mga Chocolate Grey Thumbprint Cookies ay patunay na ang sufganiot (jelly doughtnuts) ay hindi lamang ang laro sa bayan!
10 ng 12
Baked Olive Oil Donuts (Dairy)Inihurnong Olive Oil Donuts. © Miri Rotkovitz Gustung-gusto ang ideya ng Hanukkah donuts, ngunit huwag magustuhan ang pangako ng oras na isang lebadura-itinaas, nangangailangan ng malalim na pinirito na kuwarta? Ang mga inihurnong keyk na tulad ng donut ay mas mabilis at mas simple upang makagawa, at salamat sa pagdaragdag ng langis ng oliba sa parehong batter at topping, sumasalamin pa rin ang mga ito bilang isang dessert na karapat-dapat sa Festival of Lights.
11 ng 12
Pinalamanan Patatas at Keso Latke Tasa (Dairy)Potato Cheese Latke Cups, pinalamanan na may salsa at kambing keso, na may iba't ibang mga toppings. Miri Rotkovitz Latkes maaari mong kumain gamit ang iyong mga kamay at hindi kailangan upang magprito? Oo, pakiusap! Ang mga dalawang-kagat na patatas at keso latkes ay inihurnong sa mini muffin cups, kaya malambot ang mga ito sa loob, isang maliit na crispy sa labas, at sobrang madaling gawin. Gumagana ang mga ito sa lahat ng uri ng creative toppings, mula sa pinausukang salmon at kambing na keso, sa salsa at abukado. Pinakamahusay sa lahat, maaari mong kainin ang mga ito gamit ang iyong mga kamay, kaya gumawa sila ng mahusay na pamasahe ng partido na ipinares sa mga cocktail, alak, o serbesa.
12 ng 12
Ang Pinakamagandang Kosher Wines Sa ilalim ng $ 20Ang isang seleksyon ng mga alak na tama sa ilalim ng $ 20. © Miri Rotkovitz Sa pagsasalita ng alak, hindi lamang ito nakakaapekto sa mga menu ng partido, gumagawa din ito ng isang perpektong Hanukkah na regalo. Ang pag-iipon ng abot-kayang kosher wines ay nag-aalok ng isang maliit na bagay para sa lahat, at nagtatampok ng mga varietal mula sa buong mundo.