Isang Kasayahan, Maligaya Hanukkah Menu

Kung ikaw ay nakaaaliw para sa Hanukkah, malamang ay mabuti na ang latke frying ay nasa tuktok ng iyong isip. (Feeling daunted? Huwag matakot! Mga tips na ito ay mayroon kang flipping levivot tulad ng isang pro ). Kaya ano pa ang iyong paglilingkuran sa mga napakaraming minamahal na pancake sa patatas? Kung naglalaan ka ng oras upang magprito ng isang malaking batch, karapat-dapat ka ng pahinga sa iba pang menu. Ang mga madla na ito ay gagawin ng panlilinlang, at magugustuhan mo rin ang partido!

• 01 ng 06

  Curried Sweet Potato Latkes (Pareve)

  Sino ang nagsabi na kailangan mong manatili sa plain old pancake patatas? Ang matamis na patatas ay gumagawa ng magagandang pagbabago mula sa Russets, at ang mga makulay na latkes ay nakakakuha ng isang malaking tulong sa lasa (at isang pagpindot ng init) mula sa curry powder at niyog. Mahusay ang mga ito sa homemade applesauce, ngunit maaari ka ring kumuha ng isang cue mula sa kanilang Indian inspirasyon at nag-aalok ng mangga chutney bilang isang sahog sa ibabaw.

• 02 ng 06

  Magtabi ng butil sa Mango Barbecue Sauce

  Ang may-akda ng Cookbook na si Ronnie Fein ay naglalagay ng bagong spin sa classic cakes sa pamamagitan ng paglalagay ng kanyang kicky barbecue sauce na may sariwang mangga, luya, at isang ugnayan ng jalapeño. Dahil ito ay luto nang dahan-dahan sa isang mababang temperatura, kakailanganin mong pahintulutan ang ilang oras na gawing kulubot na ito. Ngunit ang hand-on prep time ay minimal, at ikaw ay gagantimpalaan ng malambot na karne na magpapakain sa karamihan.

• 03 ng 06

  Rainbow Slaw

  Ang isang saucy, savory brisket ay karaniwang tumatawag para sa isang malutong, suka sa tabi tulad ng Rainbow Slaw na ito . Toasted linga langis, tamari , at luya mapahusay ang masarap na dressing. Maaari mong gawin ang slaw ng isang araw o dalawang maaga kung mas gusto mo ang isang mas malinis na texture salad na may mellower na lasa.

• 04 ng 06

  Green Beans na may Pecans at Date Syrup

  Matapos ang isang mabilis na igisa sa bawang at langis ng oliba, ang mga Vegan na Green Beans na may Pecans at Date Syrup ay binibigyan ng toasted nuts at isang pagbabago ng syrup ng petsa, (kilala rin bilang honey ng petsa, o silan). Ang resulta ay mas masarap kaysa matamis, at lubos na kaakit-akit.

• 05 ng 06

  Lemon Sorbet Sa Olive Oil

  Kung ikaw ay nagprito ng latkes, hindi ka dapat bumalik sa kusina upang gumawa ng sufganiot (Israeli jelly donuts) - o anumang bagay na nangangailangan ng huling-minutong prep, para sa bagay na iyon. Lokal na Pagkain Eksperto Molly Watson's Lemon Sorbet Sa Olive Oil ay ang perpektong solusyon sa pag-iisip.

• 06 ng 06

  Mga Produktong Gatas na Walang Gatas (Pareve)

  Gusto ng isang maliit na bagay upang pumunta sa sorbet? Subukan ang mga simple, cookies ng pagawaan ng gatas na walang pagawaan ng gatas , I-slice ang cookie-estilo ng sticky cookie, o, kung ikaw ay pakiramdam ng magarbong, i-roll ito at gamitin ang mga cutter ng cookie upang gawing hugis Hanukkah.