01 ng 10
Alamin kung Paano Magluto Tulad ng isang French Chef
yulkapopkova / Getty Images Ang lutuing Pranses ay maaaring magkaroon ng maraming misteryo dito at malamang dahil sa lahat ng magagandang chef na nagpakadalubhasa dito. Maaari silang i-ordinaryong mga sangkap sa hindi kapani-paniwala na pagkain at gawing madali ang hitsura nito. Ang lihim ay madalas na madali!
Marami sa mga pinakamahusay na pagkaing Pranses ang pinakasimpleng at nangangahulugan na sinuman ay maaaring magluto sa kanila. Tingnan natin ang ilan sa mga pinakamahusay at pinakasimpleng pagkain na matatagpuan sa pagluluto ng Pranses. Masaya silang gumawa at lubos na tuwa na makakain.
02 ng 10
Escargot-Stuffed Mushrooms
LauriPatterson / Getty Images Sa isang pangalan tulad ng Escargot-Stuffed Mushroom, malamang na iniisip mo na ang pampagana na ito ay napakahirap para sa iyo. Gayunpaman, ikaw ay kawili-wiling mabigla sa kung gaano kadali ang mga masasarap na pagkain na ito.
Kung maaari, pumili ng mga bagong snail. Ngunit kung ikaw ay mapagmataas, gamitin ang naka-kahong, lalo na bilang naka-kahong ay gumawa ng mga recipe lamang ng isang maliit na mas madali. Ang isang solong snail ay napupunta sa isang solong kabute kasama ang masarap na mantikilya mantikilya. Lahat ng ito ay inihurnong at sa loob ng 15 minuto mayroon kang isang ulam na nakatalaga sa lahat.
03 ng 10
Abukado at Romaine Salad
Sharon Mccutcheon / EyeEm / Getty Images Ang pinakamahusay na salad ay madalas ang pinakamadaling at ito ay isang perpektong halimbawa kung paano ang salad ay ginagamot sa lutuing Pranses. Ang salad ay puno ng romaine hearts, tinadtad na avocado, at mga maliliit na kamatis pagkatapos ay napapanahong may isang pahiwatig ng dill at perehil bago magwiwisik ng balsamic vinegar.
Paglilingkod sa salad na ito sa tabi ng steaming mangkok ng sopas. Iniisip namin ang Lobster Bisque na tunog tulad ng isang kamangha-manghang ideya.
04 ng 10
Lobster Bisque
Getty Images Inaasahan mo ba ang isang recipe bilang sikat na bilang ng Lobster Bisque na isasama sa isang koleksyon ng mga 'madaling' mga recipe ng Pranses? Maaaring ito ay isang kamangha-manghang karagdagan, ngunit ito nagpapatunay ng punto na maaari mong lutuin tulad ng isang French chef.
Sa lutuing Pranses, ang isang bisque ay isang mag-atas, makapal na sopas, at nakakakuha ng mabigat na cream sa trabaho na ito sa klasikong recipe. Ang stock ay napapanahon sa pagiging perpekto sa paprika, sibuyas, at puting alak. Huwag kalimutan ang cognac, alinman, ito ay isang susi sa paggawa ng sopas hindi kapani-paniwala.
05 ng 10
French Lentil Soup
nicolebranan / E + / Getty Images Kung naghahanap ka ng sopas na vegan, ang klasikong Pranses na Lentil Soup ay isang mahusay na pagpipilian at nalulugod ang parehong vegan at di-vegan diet.
Ang sopas ay puno ng mga sibuyas, kintsay, karot, bawang, at mga kamatis. Ang lentils at apple cider vinegar ay tapusin ito sa pagiging perpekto. Ito ay isa sa pinakamabilis na gawang bahay na saging at maaaring maging mesa-handa sa halos 45 minuto lamang. Gayundin, ito ay masarap.
06 ng 10
Quiche Lorraine
Nicki Dowey / Getty Images Ang quiche ay isa pang sikat na Pranses ulam at maraming mga paraan na maaari mong gawin ang mga masarap na itlog bakes. Maaari kang mag-opt para sa isang malasang galak tulad ng Spinach at Sibuyas Quiche o maaari mong isaalang-alang ang iconic Quiche Lorraine.
Ang susi sa mapagpakumbabang itlog ng itlog ay bacon, maraming keso, at nutmeg-partikular, ang keso ay Gruyere at kung hindi mo ito makita sa iyong mga lokal na merkado, ang Swiss cheese ay magagawa lang. Gg
07 ng 10
Croque Monsieur
Alpha / Flickr / CC BY 2.0 Habang naglulunsad ka ng lutuing Pranses, matutuklasan mo ang maraming mga recipe na tinatawag na Croque, na French para sa 'langutngot.' Ang mga ito ay malasa maliit na sandwich na maaari mong mahanap sa bistros at dumating sila sa isang iba't ibang mga lasa.
Maaari mong gawin ang Croque Provencal, isang pinong sandwich ng kamatis, keso, hamon, at herbal na mayonesa. Maaari mo ring subukan ang sikat na Croque Madame , isang kamangha-manghang sandwich na almusal na kumukuha ng iyong pritong itlog sa isang bagong antas.
Pagkatapos ay muli, baka gusto mong pumunta sa isang tunay na klasiko at stick sa Croque ginoo. Ang ham at Gruyere na sandwich ay kinabibilangan ng Dijon mustard at inihahain sa isang crispy, golden brown.
08 ng 10
Steak au poivre
James Baigrie / Photolibrary / Getty Images Magdagdag ng simpleng French twist sa steak gabi gamit ang madaling recipe na ito. Ang Steak au Poivre ay isinasalin sa 'paminta steak' at ito ay isang mabilis at hindi kapani-paniwala na paraan upang bihisan ang iyong strip steak. Baka gusto mong i-save ang isang ito para sa isang romantikong hapunan dahil kasama dito ang isang maliit na showmanship.
Ang steak ay napapanahon lamang sa paminta at asin, pagkatapos ay pinirito sa isang kawali. Ang magic ay nangyayari kapag ikaw (maingat) ay magdagdag ng 1/2 tasa ng cognac dahil maaaring ito ay apoy. Magdagdag ng isang maliit na cream at isang masarap na steak dinner ay handa na para sa mesa.
09 ng 10
Duck a l'Orange
Philippe Desnerck / Getty Images Ang mga restawran ng Pransya ay nagmamataas sa kanilang Duck sa l'Orange at hindi nakakagulat, ito ay hindi kapani-paniwala. Ang recipe ay simple at binabago ang mga ordinaryong mga suso ng duck sa isang kaakit-akit na pagkain.
Mayroong dalawang mga hakbang sa recipe na ito at ang una ay upang lumikha ng orange sauce. Ito ay isang simpleng recipe ng sariwang mga dalandan, suka, shallots, at stock ng manok. Susunod ay ang pato at ito ay mas madali kaysa sa sarsa.
10 ng 10
Isang Pinasimple Brioche Recipe
Getty Images Ang tinapay ay isang mahalagang elemento sa lutuing Pranses at brioche ay isa sa mga pinakamahusay na kilalang varieties. Habang ang maraming mga klasikong brioche recipe ay maaaring maging isang bit ng isang hamon, ang isang ito ay pinasimple.
Ang Brioche ay isang masarap na tinapay at mayroon itong isang kamangha-manghang aroma. Ang recipe ay ginagamitan ng maraming iba pang mga recipe ng tinapay, kaya kung ikaw ay isang regular na panadero tinapay ito ay isang snap.