Ang tradisyunal na recipe ng Croque Monsieur ay ang pinakamalapit na bersyon ng orihinal na sandwich na hinahain sa mga Parisian cafe sa maagang bahagi ng dekada ng 1900. Ito ay isang perpektong tugma para sa isang steaming mangkok ng Provencal tomato rice soup .
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tablespoons Dijon mustard
- 8 hiwa tinapay sanwits
- 4 na ounces ang inihurnong ham (thinly sliced)
- 2 1/2 tasa Gruyere keso (gadgad, hinati)
- 4 tablespoons mantikilya (lamog)
Paano Gawin Ito
- Painitin ang ihawan sa pinakamababang setting ng init.
- Bahagyang hatiin at ikalat ang mustasa sa 4 hiwa ng tinapay.
- Maglagay ng mga hiwa ng ham, na sinusundan ng 1/2 tasa na Gruyere, sa mustasa na bahagi ng tinapay.
- Takpan ang keso sa natitirang mga hiwa ng tinapay at ipagkalat ang mantikilya sa ibabaw ng mga sandwich.
- Ilagay ang mga sandwich sa isang ungreased baking sheet at mag-ihaw ng tungkol sa 5 minuto, i-on ang mga ito, takpan ang natitirang keso, at magpatuloy sa pagluluto hanggang sa sila ay malutong at ginintuang kayumanggi, mga 5 karagdagang minuto.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 526 |
| Kabuuang taba | 41 g |
| Saturated Fat | 24 g |
| Unsaturated Fat | 13 g |
| Cholesterol | 140 mg |
| Sosa | 1,074 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 31 g |