Nangungunang 10 Pinot Noir Wine Picks

Pinot Noir ay nananatiling isa sa mga pinaka-ambisyoso at masarap na darling sa mundo ng red wine. Nag-aalok ng ultimate sa pagkatao-friendly na personalidad, nagdadala ng maraming uri ng estilo at patuloy na nagpapakita ng maraming nalalaman, mahusay na natanggap na profile ng pagtikim sa mesa, ang Pinot Noir ay isa sa pinakamalaking pulang alak ng ubas sa mundo sa New World vineyards at Old World estates. Gayunpaman, ang paghahanap ng perpektong Pinot batay sa kagustuhan at presyo ay maaaring nakakalito, kaya pinagsama namin ang ilan sa aming mga kamakailang paborito upang makapagsimula ka. Tandaan na lumalaki ang mga ubas ng Pinot Noir ay isang nakakatakot na gawain at mga presyo ng presyo ay may posibilidad na maging mas mataas para sa ubas na ito. Karamihan sa aming mga Pinot Noir ay bumabagsak sa hanay ng $ 20-50, kung hinahanap mo ang Pinot sa ilalim ng $ 15 ay sumilip dito .

• 01 ng 10

  Gary Farrell Pinot Noir 2011 (CA) $ 40

  Ang 2011 River River Valley ng Gary Farrell ni Pinot Noir ay may makapangyarihang kulay na pag-apila, makulay na cherry pie aromas, at nakabaluktot na mga texture. Ang panlasa ay nakaka-engganyo sa pasulong na prutas, balanseng pagkaasahin ng malagkit at tuluy-tuloy na pagsasama sa buong lugar. Ang isang tunay na masarap na Pinot Noir na sabik na ihatid ang mga nuances ng Russian River Valley ng Sonoma na may kagandahan at biyaya.

• 02 ng 10

  Domaine Faiveley Mercurey Clos des Myglands Premier Cru 2011 (Burgundy) $ 42

  Ang mga violet, usok, at pampalasa ay nagdaragdag ng sukat at interes mula sa simula, na may lumboy, black cherry at prutas na prambuwesas na umiiral sa mahusay na tinukoy na panlasa. Asahan ang kaakit-akit na konsentrasyon, balanse at patuloy na kagandahan sa tapusin.

  * Buong Pagbubunyag: Sample na ibinigay para sa posibleng pagsusuri

• 03 ng 10

  King Estate Signature Pinot Noir 2012 (OR) $ 24

  Ang King Estate ay nangyayari na maging isa sa mga nangungunang producer ng Pinot ng Oregon. Kilalang, lumaki at binilhan sa Willamette Valley ng Oregon, ang partikular na Pinot Noir ay nakaranas ng isang masigasig na fan club. Ang ilong ay nagbibigay ng isang pagsabog ng dominating pulang seresa prutas laced na may nakakalasing halo ng mga herbal at floral tones, lahat ng pinagtagpi sa pamamagitan ng isang allspice-laden matris. Ang palate profile ay gumagawa ng isang dynamic na synergy sa pagitan ng hinog na prambuwesas at maitim na cherry fruit na may mainit na pagbubuhos ng vanilla. Ang balanse, matigas na kaasiman at kaakit-akit na mga tannin ay nagtatapos sa kanilang kurso sa mahabang, matikas na tapusin.

• 04 ng 10

  Emeritus Hallberg Ranch Pinot Noir 2011 (CA) $ 42

  Ang eleganteng Pinot Noir na ito mula sa Sonoma's Russian River Valley ay mula sa dry farmed vineyards, na nagpapakita ng isang mahusay na puro na pagsabog ng ilong na may hinog na red berries at spice-laced notes. Inaasahan ang hinog na prutas prutas prutas upang sumayaw na may banayad na pinatuyong nuances damo, pagkakaroon ng malalim at pagkapino patungo sa pinong grado. Ang nakasisiyang balanse ay nagbibigay-daan sa kumpletong pagsasama ng prutas, kaasiman, at malambot na istraktura sa profile ng panlasa. Perpekto para sa pagpapares sa mga earthy undertones ng kabute-themed panig, inihaw na manok, at pagpipilian pagpipilian keso (isaalang-alang ang kambing, Brie, Gruyere).

  * Buong Pagbubunyag: Sample na ibinigay para sa posibleng pagsusuri

• 05 ng 10

  La Follette Manchester Ridge Vineyard Pinot Noir 2012 (CA) $ 50

  Lumaki sa masungit na tagaytay ng ridge ng Manchester Ridge, tinatanaw ang mga pelting waves ng Pasipiko, ang mga baybaying La Follette na mga ubas ay hindi maaaring gawin ito sa bodega ng bodega bawat taon. Ilang taon na ang panahon ay hindi nakikipagtulungan at ang mga vines ay naghihintay upang mabigyan ito ng iba pang susunod na panahon.

  Sinabi nito, ang 2012 ay nakipagtulungan at nakagawa ng isang natitirang pagpapahayag ng impluwensyang coastal na Pinot Noir. Inaasahan ang isang makatawag pansin halo ng damo at lupa, laced na may tahimik na florals at siksikan, madilim na prutas cherry sa ilong. Ang mga kumplikadong layer ng mainit na baking spice, isang makulay na minerality at mahusay na tinukoy na istraktura na nakagapos sa pamamagitan ng isang matikas intensity, lahat ng generously suportado ng mayaman pulang seresa prutas payagan para sa isang makabuluhang panlasa impression.

  Ang katamtamang lasa, maayos na tono, makinis na tannin, at isang persistent, opulent finish ang lahat ng pagsamahin upang gawin itong mababang produksyon ng alak (390 na mga kaso) upang mahanap ang isa.

  * Buong Pagbubunyag: Sample na ibinigay para sa posibleng pagsusuri

• 06 ng 10

  Signaterra Pinot Noir, Bella Luna Vineyard 2012 (CA) $ 45

  Ito Demeter certified, biodynamic Pinot Noir mula sa Benziger naghahatid ng isang masarap na halo ng mabango prutas at ang mainit na layers ng lupa at pampalasa. Ang isang masarap na balanse ng prutas at istraktura na may mahusay na nakalagay na acidity at malambot na malambot na tannins ay kinukuha ang apila ng apila sa susunod na antas. Inaasahan ang napakahusay na konsentrasyon ng mga profile ng cherry at plum na pinalakas ng masarap na ekspresyon ng pinong cut dahon ng tabako at sariwang espresso upang dalhin sa pamamagitan ng paulit-ulit na tapusin.

  * Buong Pagbubunyag: Sample na ibinigay para sa posibleng pagsusuri

• 07 ng 10

  Craggy Range Pinot Noir 2010 (NZ) $ 47

  Ang ruby ​​red 2010 Craggy Range Pinot Noir ay nag-aalok ng napakarilag aromatics - maliwanag na seresa at banayad na erbal na character na gumawa ng kanilang hindi mapag-aalinlanganang marka. Ang profile ng palate ay nagbubunga ng high-end na pulang prutas, na may maraming cherries, strawberry at prambuwesas na mga tala na pinagtagpi sa isang masarap na medley ng malinaw na pasulong na prutas. Ang mga tannin ng balbula ay nagdudulot ng parehong istraktura at kahulugan sa karakter ng prutas at ang kabuuang balanse ng alak ay nagpapahiram sa sarili nito sa isang tuluy-tuloy na karanasan sa pagtikim. Ang perpektong Pinot na ito ay perpekto para sa pagpapares sa lahat ng bagay mula sa pana-panahong mga ligaw na kabute ng mushroom papunta sa nilagang karne ng baka at damong-damo na salmon.

• 08 ng 10

  Twomey Russian River Valley Pinot Noir 2012 (CA) $ 45

  Ang 2012 Twomey Russian River Valley Pinot Noir ay nangangako ng isang aromatic na pangingilabot sa hinog na seresa at siksik na lumboy na prutas na nakabalot sa nakakalasing na mga dahon ng tabako at pinong floral tone, pinalabas ng ilong ang init, kagandahan, at pagkamalikhain. Nagtatampok ang profile ng palate pasulong ang maitim na prutas ng cherry na may strawberry jam at isang smidge ng mocha. Asahan ang sinasadyang balanse, malasutla, tuluy-tuloy na tannins at isang paulit-ulit, cardamon na palayok na may karga.

• 09 ng 10

  Bonterra Pinot Noir 2012 (CA) $ 15

  Ang Bonotra's 2012 Pinot Noir ay nag-aalok ng isang medium-bodied, madaling pagpunta red wine na lubos na masarap at tinatangkilik ng hindi pangkaraniwang pagkain-pagpapares nakakatulad - isang perpektong araw-araw na alak. Ginawa ng mga organic na ubas na lumago sa Mendocino, ang mga aroma sa kasiya-siyang Pinot na ito ay binubuo ng maliliwanag na pulang prutas, naisip ang prambuwesas at presa, na may hawakan ng matamis na vanilla spice at cherry pie sa mix. Sa panlasa, maaari mong asahan ang katulad na sariwang prutas upang magmadali pasulong na may dalisay na presa na dominahin ang sayaw at isang kahanga-hangang pangkalahatang balanse sa pagpipiloto ng alog ng alak. Kasama sa mga perpektong kasosyo sa pasta ang mga pasta dish na may pulang sarsa, burgers, pizza, mga tema na hinimok ng kabute, iba't ibang mga appetizer, inihaw na manok, steak o pork chops at isang malawak na listahan ng napiling keso.

• 10 ng 10

  Stoller Dundee Hills Pinot Noir 2012 (OR) $ 25

  Ang 2012 Stoller Pinot Noir ay ginawa mula sa lahat ng namumunga na prutas. Sa hinog na mga plum, mga pulang currant at mga itim na raspberry sa mabangong halo, ang Oregon Pinot ay nagbibigay ng isang prutas na pasulong, likas na hinimok ng lupa. Tinatakpan ng mga tsokolate ang mga tudling ng strawberry sa pamamagitan ng malasong mga tannin na nakakaengganyo sa mga pandama na may makulay na kaasiman at isang plush, persistent finish.