20 Mga Recipe para sa Sinterklaas

Ang pinaka-popular na araw ng kapistahan ng Olandes, ang Sinterklaas (ang Kapistahan ng Saint Nicholas) noong Disyembre 5 ay tungkol sa mga puno ng karne ng tsaa na puno ng almendras. Narito ang ilan sa aming mga paboritong recipe para sa pinaka-minamahal ng mga pista opisyal ng Olandes.

• 01 ng 20

  Classic Kruidnoten Recipe

  Ang kanilang maliit na sukat ay nagbabawal sa mabango na suntok na nakaimpake ng mga homemade Dutch holiday cookies na ito. Ang may lasa ng mga pampalasa, kasama na ang luya, kanela, puting paminta, kardamono, clove at duguan, ang mga biskwit na estilo ng gingerbread ay isang klasikong itinuturing na hindi mo maaaring gawin nang wala sa Sinterklaas .

• 02 ng 20

  Lumang-Moded Pepernoten Recipe

  Hindi nalilito sa kruidnoten, ang mga tradisyonal na aniseed at honey flavored na cookies ay may banayad na likidong liryo, isang simpleng rusk-tulad ng hugis, at isang bahagyang chewy texture, na ginagawa itong medyo ng isang nakuha na lasa. Ang recipe na ito, mula sa Koekje cookbook, ay hindi maaaring maging mas klasikong.

• 03 ng 20

  Speculaas-Flavored Coffee Recipe

  Ang aming speculaas na kape recipe gumagawa ng isang warming pana-panahong inumin na panlasa tulad ng isang gingerbread-lasa yakap. Ito ay binubuo ng isang artisanal speculaas brandy na kilala bilang Schelvispekel at may tuktok na may snowy mound ng whipped cream at toasted almonds. Aaaah, hayaan ang malamig na panahon ...

• 04 ng 20

  Borstplaat (Dutch Fondant Candy Recipe)

  Ang recipe na ito para sa roomborstplaat mula sa De Banketbakker cookbook ay gumagawa ng isang mahusay, pangunahing bersyon ng tradisyonal na Dutch na kendi na kinawiwilihan sa mga Dutch festive okasyon tulad ng Sinterklaas at Kerst . Gamitin ang iyong mga paboritong lasa extracts, (natural) ng mga kulay ng pagkain at mga molds upang lumikha ng borstplaat sa anumang hugis, lasa o kulay ka magarbong.

• 05 ng 20

  Butternut Squash na may Recipe ng Speculaas Spices

  Ang aming inihurnong butternut squash recipe ay isang napapanahong pagpipilian para sa pagkahulog ng talahanayan ng iyong pamilya. Pinaso namin ito ng kaunting init, gamit ang aming mga paboritong pinatuyong chili pepper (nahuhumaling kami sa Turkish pul biber, na nagdaragdag ng napakahusay na mausok na tala) at nagdagdag ng mabangong init sa aming stand-by mix ng speculaas na pampalasa .

• 06 ng 20

  Malambot na Pancake na may Kruidnoten Recipe

  Ang mga mahimulmol na pancake na may kruidnoten mula sa Maak Van De Noot Een Deugd cookbook ay magkapareho sa laki sa pagtaas sa de pan , dahil maaari mong magkasya ang tatlong mga beauties na ito sa isang malaking kawali. Siyempre, ang isang tradisyonal na drie sa de recipe ng pan ay gumagamit ng currants o pasas, habang dito ang maanghang Dutch kruidnoten ay nagdaragdag ng lasa at interes.

• 07 ng 20

  Chocolate Covered Kruidnoten Recipe

  Ang pagtatalik ng mabangong kruidnoten cookies sa madilim na tsokolate ay talagang nagdudulot ng kanilang makakaya. Huwag mag-alala kung hindi sila mukhang perpekto tulad ng mga shop na binili - ang mga ito ay gawang bahay at mas masarap - at iyon ang punto.

• 08 ng 20

  Duivekater Recipe

  Ang Duivekater ay isang matamis na puting tinapay na ayon sa tradisyonal na tangkilikin sa lugar ng Zaanstreek ng lalawigan ng North Holland sa Sinterklaas , Kerst , at Oud en Nieuw . Maghurno sa bahay gamit ang simpleng recipe na ito mula sa Het Nederlands Bakboek.

• 09 ng 20

  Tradisyonal Taai-Taai Recipe

  Sa mga nakalipas na araw ay may mga hiwalay na panaderya para sa mga cake at cookies, gawaing asukal, tinapay at cake sa Netherlands. Sa kanyang aklat na Koekje , ang kilalang Amsterdam patissier Cees Holtkamp ay nanawagan ng taai-taai "recipe ng tipikal na cake baker". Mapapansin mo na ang recipe ng Holtkamp ay tila katulad ng sa pepernoten . Iyon ay dahil ang pepernoten ay madalas na ginawa mula sa tira taai-taai kuwarta.

• 10 ng 20

  Banketletter

  Ang Sinterklaas tradisyon ng pagbibigay sa iyong mga mahal sa buhay ng isang sulat na kumakatawan sa unang paunang pangalan ng kanilang tinapay, cake o pastry na itinatag noong ika-16 na siglo. Ang pasadyang ay maaaring lumitaw mula sa ugali ng pagtuturo ng mga estudyante ng medieval na kumbento upang sumulat gamit ang maluwag na mga titik ng tinapay, na maaaring kainin bilang isang gantimpala kapag ang mag-aaral ay nakapasa sa kanyang pagsubok. Sa pamamagitan ng matingkad na puff pastry shell at squidgy center ng spijs (almond paste), ang aming banketstaaf recipe ay masarap para sa mga pista opisyal. Ang tanging tunay na pagkakaiba sa pagitan nito at ang banketletter ay ang hugis. Lamang i-double ang recipe na ibinigay at hugis sa sulat na iyong pinili bago sa pagbe-bake.

• 11 ng 20

  Bischopswijn (Recipe ng Bishop's Wine)
  Ang wikang Dutch version na ito ng glühwein, isang medley ng red wine, oranges, lemon at pampalasa, ay magpapainit sa iyo matapos ang paglalakad sa isang malamig na araw ng Disyembre.

• 12 ng 20

  Pagtatasa ng Recipe

  Ang mga specula, specula, speculaas ... tila sa lahat ng dako sa oras ng taon. Hindi lamang sa pagkukunwari ng mga crispy speculaas cookies (kadalasang nagkakamali na tinawag na 'windmill cookies' ng mga turista, na tumutukoy sa isang pangkaraniwang hugis na ginamit), kundi pati na rin mga figurine, matamis na pili na puno ng mga bar at iba pang mga spice-flavored cake at pastry. Ang crispy speculaas log na ito ay nagtatampok ng soft, flavorful spijs (almond paste) na sentro at pinalamutian ng almonds at crystallized brown sugar.

• 13 ng 20

  Spijscakes (Almond Paste Cakes)

  Ang aming spijscake (hindi, hindi ganoon ang uri ng spacecake) ay ginawa gamit ang Dutch seasonal na paborito, almond paste (tinatawag na spijs sa Netherlands), at enriched sa almond liqueur. Ang mga pili ng almendras ay nagdaragdag ng langutngot at isa pang antas ng malalim na pili ng almond sa mga sobrang muffin na ito. Habang ang paggamit ng spijs ay nagbibigay sa kanila ng isang natural na pagpipilian para sa Dutch maligaya okasyon tulad ng Pas en, Sinterklaas o Kerst , ang mga cakelets ay scrummy sapat upang tamasahin sa buong taon.

• 14 ng 20

  Apple & Pear Chutney na may Speculaas Spices

  Ang aming homemade na pagsasama ng speculaas pampalasa ay nagdaragdag ng isang Dutch ugnay sa chutney, Indian ang kagalakan. Paglingkuran ito ng isang cheese plate o ng iyong mga paboritong stews o casseroles. Gumagawa ang recipe ng sapat na kaya na maaari mong bigyan ang ilang mga layo bilang isang deliciously nakakain na regalo.

• 15 ng 20

  Creamy Kruidnoten Pudding

  Tulad ng tradisyunal na chipolatapudding , maaari mong gamitin ang anumang kumbinasyon ng mga nuts at candied fruits dito, ngunit sa halip na bitterkoekjes (bittersweet almond cookies na katulad ng amaretti) ito recipe mula sa Maak Van De Noot Een Deugd cookbook ay gumagamit ng kruidnoten upang magbigay ng isang pana-panahon na magsulid sa klasikong Dutch dessert.

• 16 ng 20

  Truffle Kruidnoten Cupcakes

  Sa inspirasyon ng truffle kruidnoten , ang mga cupcake na ito ay maaaring magmukhang matamis at walang-sala, ngunit may aromatic edge na salamat sa aming speculaas spice blend at ang halos mausok na caramel-flavor ng brown sugar.

• 17 ng 20

  Tradisyonal na Speculaas Recipe

  Ang mga masasarap na spiced cookies ay matatagpuan sa lahat ng mga hugis at sukat sa panahon ng season ng Sinterklaas, at naging popular na ngayon na tinatamasa na sila sa buong taon. Ang mga cookies ay nabuo gamit ang tradisyunal na mga hulma - ang mga sikat na hugis ay may mga figurine at windmills.

• 18 ng 20

  Venison Stew na may Kruidnoten Recipe

  Ang liwayway na ito ng resipe ni Dick Soek, ang Dutch chef-may-ari ng Michelin-star na Het Schathoes sa Leens, na nakatayo sa hilagang Dutch province of Groningen, ay gumagamit ng kruidnoten cookies. Matalinungalingan, ang mga cookies ay natunaw sa nilagang, binibigyan ang kanilang spiced lasa, habang sabay na kumikilos bilang isang pampalapot ahente.

• 19 ng 20

  Gevulde Speculaas Recipe

  Crispy layers ng speculaas, ang luya-kanela na may lasa ng cookie, pinalamutian ng mga almendras, nakaharang sa isang malambot, masarap na pili na sentro ng pili. Ano ang maaaring yummier para sa mga pista opisyal?

• 20 ng 20

  Truffel Kruidnoten

  Ang kumbinasyon ng mga pampalasa ng gingerbread, creamy white chocolate at mapait na Dutch cocoa powder ay talagang gumagana dito. Hinahapis ng tsokolate ang matamis na ngipin ng puting tsokolate, habang ang mga kruidnoten pampalasa naghahatid ng kanilang maligaya init. Habang ang "truffel kruidnoten" ay isang ginagamot ng bagong pagkain na Sinterklaas, masaya tayong hinuhulaan na marahil ay hindi natin makikita ang huling ng bagong pagkaputok na ito sa klasikong kruidnoten recipe anumang oras sa lalong madaling panahon.