Sa pamamagitan ng naka-bold na lasa ng pinausukang lunas, gusto mo ng sarsa ng barbekyu na mayaman at puno ng lasa. Ang klasikong istilo, ang tomato-based barbecue sauce ay may perpektong kumbinasyon ng malabo na matamis na may isang pahiwatig ng init na perpekto para sa barbecue liyempo. Sarsa na ito ay napupunta sa buhangin pagkatapos na ito ay pinausukan at hiniwa. Marahil pinakamahusay na ilagay lamang ang isang bote na ito sa mesa at hayaan ang lahat na idagdag hangga't gusto nila.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1/2 tasa sibuyas (makinis tinadtad)
- 2 cloves bawang (tinadtad)
- 2 tablespoons unsalted butter
- 1 tasa ng tomato sauce
- 1 tasang ketchup
- 1 tasang suka
- 3/4 tasa
- kayumanggi na asukal
- 1/2 tasa pulot
- 1/3 tasa ng chili sauce
- 3 tablespoons Worcestershire sauce
- 3 tablespoons maple syrup
- 3 tablespoons lemon juice
- 1 kutsarang paprika
- 1 kutsarang dry mustard
- 1 kutsarang pulbos na sili
- 2 kutsaritang itim na paminta
- 1 kutsaritang pulbos ng bawang
- 1 kutsarita
- allspice
Paano Gawin Ito
1. Matunaw mantikilya sa isang medium na kasirola. Magdagdag ng mga sibuyas at bawang at igisa hanggang sa translucent. Magdagdag ng natitirang mga sangkap at ihalo nang mahusay. Dalhin sa isang pigsa sa isang medium-mataas na init. Sa sandaling ang sarsa ay nagsisimula sa bubble, bawasan ang init sa mababa at kumulo sa loob ng 15 minuto o hanggang ang sarsa ay umabot sa ninanais na kapal.
2. Alisin mula sa init at pakinggan para sa 10 minuto bago magamit. Kung mas maaga, mag-imbak sa isang lalagyan ng lalagyan sa refrigerator sa loob ng 7 araw pagkatapos ng paghahanda.