Ang mga maliliit na cupcake na ito ay napakagandang at simple upang maghanda para sa mga partido para sa mga bata o matatanda. Para sa mga ideya ng pagawaan ng dairy-free at vegan, tingnan ang ilan sa aking mga paboritong Recipe ng Dairy-Free Frosting.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 1/2 tasa vanilla soy gatas o
- almond milk
- 1 T. lemon juice
- 2 1/4 tasang harina
- 2 t. baking powder
- 1/2 t. baking soda
- 1/2 t. asin
- 1 1/4 tasa puti granulated asukal (Mas gusto ko hindi nilinis asukal ng asukal)
- 1/2 tasa ng canola oil
- 1 t. vanilla extract
- 1 t. kastanyas na katas
Paano Gawin Ito
1. Painitin ang hurno sa 350 F. Linya muffin pans na may 16 cupcake liners at magtabi.
2. Sa isang maliit na mangkok o tasa, pagsamahin ang soy gatas at limon juice, whisking hanggang pinagsama. (Ang paghahalo ay magtatagal.) Magtabi.
3. Sa isang malaking mangkok ng paghahalo, magsama ng harina, asukal, baking powder , baking soda , asin, at asukal. Itabi.
4. Sa isa pang mangkok, haluin nang magkasama ang pinaghalong soymilk sa langis ng canola, vanilla extract at kuneho ng kastanyas.
Idagdag ang wet ingredients sa tuyo, paghahalo hanggang sa pinagsama lamang. Bahagi ang batter sa mga inihanda na kawali at maghurno sa loob ng 15 hanggang 20 minuto, o hanggang ang isang palito na ipinasok sa sentro ay lumilitaw na malinis. Payagan ang mga cupcake upang palamig sa isang wire cooling rack ganap bago i-icing sa Dairy-Free Frosting na iyong pinili.
** Ang resipe na ito ay angkop para sa mga dairy-free, lactose-free, Vegan, at vegetarian diets, ngunit tulad ng anumang recipe na inilaan para sa mga taong may alerdyi o mga paghihigpit sa pagkain, siguraduhing basahin nang mabuti ang lahat ng nutritional label upang matiyak na walang mga nakatagong damo na nagmula sa mga sangkap (o iba pang mga allergens, kung ang mga nalalapat sa iyo).
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 168 |
| Kabuuang taba | 9 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 270 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 1 g |