Ang ilang mga Intsik na sangkap ay maaaring humantong sa mabilis na pagkain para sa mga abalang pamilya
Ang isang manok ay hinawakan ng perpektong para sa mga busy na weeknights. Maaari kang gumawa ng isang mabilis na pagkain para sa pamilya sa pamamagitan ng paghuhugas ng manok at gulay sa isang kawali na may sarsa. Bago mo malalaman ito, handa ang malusog, masarap na hapunan. Upang matulungan ka, nakolekta namin ang ilan sa aming mga paboritong mga recipe ng hapunan ng manok.
Bagaman karaniwan na gumamit ng mga suso ng manok para sa pagpapakain, mga hita o isang buo, pinutol na pagkain ng manok. Upang matiyak na ang iyong manok ay naglalaro ng pantay-pantay na mga piraso, mag-agila upang gawing malambot, at itabi ang mga piraso ng flat sa wok o kawali.
01 ng 10
Kung Pao na ManokBJI / Blue Jean Images / Getty Images Kung pao chicken ay isang paboritong order para sa Chinese takeout at nakakagulat na madaling gawin sa bahay. Ang halagang ito ay mas malusog dahil ang manok ay pinirito sa halip na malalim, pinabababa ang taba ng nilalaman.
Kasama sa recipe ang red chili peppers at Szechuan peppercorns upang bigyan ito ng magandang spice. Madali ang pag-atsara, na nangangailangan ng apat na sangkap at 25 minuto.
Habang naghihintay ka, magprito o toast ang peanuts ng recipe. Kung nais mong malalim ang mga mani, simulan ang mga ito sa malamig na langis. Gagawin nito ang crunchier ng mani at bawasan ang mga pagkakataon na mawala ang mga ito.
02 ng 10
Moo Goo Gai PanDon Bayley / E + / Getty Images Ang isa pang tanyag na Intsik restaurant ulam, moo goo gai pan ay hindi kapani-paniwala kapag ginawa mula sa simula sa bahay. Ito ay isang mahusay na manok at mushroom dish na nakasalalay sa karaniwang mga sangkap na natagpuan sa Chinese cuisine.
Para sa recipe na ito , makikita mo marinade ang manok sa isang toyo at rice wine mix. Kunin ang ilang buong mushroom, luya, clove, shoots ng kawayan, at mga chestnuts ng tubig. Ang sarsa ay may stock ng manok at basal na basal ng talaba at ang buong ulam ay may kasamang isang kapansin-pansin na lasa.
03 ng 10
Ultimate Chicken Stir-FryMulti-bits / Photodisc / Getty Images Ang chicken and cashews ay isang perpektong pagpapares at ang recipe na ito ng pagpapakain ay isang kamangha-manghang pagpapakilala. Kung wala kang manok sa kamay, ito rin ay gumagana nang mahusay sa karne ng baka.
Magsisimula ka sa pagluluto ng mga cashew, pagkatapos ay pukawin ang manok. Ang paghahalo ng gulay ng iyong mga paboritong mushroom, karot, at mga kastanyas ng tubig ay pinirito rin. Mula doon, ito ay isang simpleng bagay na pagpapakain ang lahat ng bagay na may masarap na sarsa ng chili oil, bawang, luya, at toyo.
04 ng 10
Ang Bawang Chicken Stir-FryTova Teitelbaum / Getty Images Tatagal lamang ng ilang minuto upang aktwal na lutuin ang masarap na itlog ng manok na ito. Ito ay nangangailangan ng mas kaunting mga sangkap kaysa sa maraming iba pang mga recipe ng Tsino, kaya kahit na ang prep ay isang simoy.
Upang magluto ng recipe na ito , magsisimula ka sa isang maikling pagpapakalat ng mga suso ng manok sa isang halo ng toyo at sherry. Idagdag iyon sa wok na may sariwang bawang at berde na mga sibuyas. Pagkatapos ng ilang minuto, idaragdag mo ang chili paste sauce at pukawin ito nang kaunti pa. Maglingkod ito sa kanin at handa na ang iyong mabilis na pagkain.
05 ng 10
Cashew Chickendarren wise / E + / Getty Images Ang toasted cashews idagdag ang pangwakas na pagpindot sa manok at gulay na ito . Nagbibigay ito ng pinggan ng isang masarap na amoy aroma at malutong texture na accented na may isang pahiwatig ng luya, bawang, at berdeng sibuyas.
Ang sauce ay isang kumbinasyon ng dark soy at hoisin sauces. Ang hoisin ay tumutulong sa recipe na ito lumabas mula sa natitira at makumpleto ang masarap na pagpapakain-ulam ulam. Maaari kang makahanap ng hoisin sauce sa mga pangunahing supermarket pati na rin ang mga merkado na nag-specialize sa lutuing Tsino at Asyano.
06 ng 10
Fusion Chicken at Asparagushaoliang / Getty Images Bakit hindi subukan ang isang fusion ulam tulad ng ito manok at asparagus recipe ? Isinasama nito ang mga sangkap ng Intsik at Thai at mahusay sa potitikers at Thai rice.
Ang sarsa na ginagamit sa recipe na ito ay pinagsasama ang Thai chili paste, sauce ng isda, black bean sauce, at sauce na may stock ng manok para sa balanse. Ang manok ay malalim na pinirito at asparagus, bawang, luya, at Serrano peppers ay pinirito sa pritong. Ito ay kahanga-hanga simple, bagaman ang lasa ay amazingly mahirap unawain.
07 ng 10
Chengdu Chickenavlxyz / Flickr / CC BY-SA 2.0 Ang maanghang na ulam na ito ay pinangalanan pagkatapos ng kabisera ng lalawigan ng Sichuan sa kanlurang Tsina. Nagtatampok ito ng chili bean paste, na ginawa sa fermented soybeans at durog na chilies at mabilis itong nagbibigay ng anumang ulam ng kaunting zing.
Tulad ng maraming mga recipe ng hapunan ng manok, ang manok ay kailangang mag-agila sa isang timpla ng soy-wine-oil. Mahilig ka rin sa halo ng gulay, na nagdaragdag ng spinach sa klasikong scallion, clove, at ginger combination. Ito ay talagang isang natatanging recipe, ngunit isang masaya isa kailangan mong subukan.
08 ng 10
Tirang Chicken Stir-FryLisa Wiltse / Nag-ambag Naghahanap ka ba ng mabilis na paraan upang magamit ang natirang manok o pabo? Ito ang recipe para sa iyo at ito ay talagang isang mahusay na Intsik paghalo-fry recipe para sa mga nagsisimula.
Ang listahan ng sahod ay hindi nangangailangan ng maraming mga specialty na matatagpuan sa iba pang mga recipe. Kung mayroon kang toyo at linga langis, naka-set ka. Kunin ang ilang mga sanggol na mais, tumaga ng kaunting bawang, at gupitin ang isang paminta ng kampanilya. Ang buong ulam ay tumatagal ng limang minuto lamang sa prep at 10 sa pagluluto, na nangangahulugang ang hapunan ay magiging handa sa walang oras sa lahat.
09 ng 10
Mongolian ChickenCraige Moore / Flickr / CC BY 2.0 Para sa isa pang natatanging recipe na siguradong ma-enjoy ang pamilya, subukan ang kanyang Mongolian chicken . Upang makumpleto ang pagkain, ihatid ito sa isang steamed berde na gulay at makapal na pansit na pritong sa toyo at asukal.
Ano ang mga espesyal na tungkol sa recipe? Ang sauce sa oyster ay nagpapahiwatig ng lasa sa pag-atsara habang ang hoisin sauce ay nagbibigay ng matamis na lasa sa sarsa. Kakailanganin mo rin ang mung bean sprouts, na isang masayang bagay na idaragdag sa iyong listahan para sa Asian market.
10 ng 10
Chicken Mango Stir-FryJodi Pudge / Getty Images Kapag nasa mood ka para sa isang bagay na buhay na buhay at tunay na kakaiba, ang manok na mangga ay isang napakagandang pagpipilian. Ito ay isang mahusay na paraan upang magdala ng sariwang prutas sa isang Tsino ulam.
Nagtatampok ito recipe ang lasa ng tropikal na mangga prutas at bituin anis. Ang cider vinegar at ketchup ay dalawa sa higit pang mga hindi pangkaraniwang sangkap nito, bagaman kakailanganin mo ring toasted pecans at isang sprig o dalawa ng cilantro. Ito ay tiyak na isang mapanganib na pagkain, at kailangan namin ang isa sa mga ito mula sa oras-oras.