Ang keshew nut nagkakaloob ng isang load ng mga benepisyo sa kalusugan sa simpleng recipe na ito para sa vegetable fried rice .
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tablespoons langis para sa stir-frying
- 1 kutsarita ang tinadtad na sariwang luya
- 1 daluyan sibuyas, diced
- 1/2 tasa ng frozen na mais o gisantes
- 1/2 pulang kampanilya paminta, deseeded, diced
- 3 1/2 tasa dati luto
- mabangong bigas
- 2 teaspoons toyo o sa lasa, o makapal na toyo, vegetarian oryster sauce, o isang kumbinasyon
- Black pepper, sa panlasa
- 3/4 tasa cashews
- 1 berdeng sibuyas, makinis na tinadtad
- Salt to taste, opsyonal
Paano Gawin Ito
- Heat oil sa isang preheated wok o saute pan sa medium-high heat. Magdagdag ng luya, gumalaw hanggang mahalimuyak. Magdagdag ng sibuyas, palamig-fry para sa tungkol sa 2 minuto, hanggang malambot.
- Itulak ang sibuyas sa mga panig ng wok. Idagdag ang frozen na mais o gisantes sa gitna, at pukawin ang 1 minuto. Itulak papunta sa gilid, idagdag ang pulang kampanilya sa gitna at pukawin ang 1 minuto.
- Magdagdag ng bigas sa gitna ng kawali. Gumalaw hanggang sa kumain (halos 2 minuto), gamit ang isang spatula upang buksan at ilipat ang kanin sa paligid ng kawali. (Tandaan: Maaari mong alisin ang gulay na pinirito sa prutas bago idagdag ang bigas kung ang pan ay masyadong masikip, at pagkatapos ay idagdag ang mga ito bago idagdag ang panimpla. Karaniwang hindi kinakailangan bagaman dahil ang bigas ay luto na at kailangan lamang na pinainit sa pamamagitan ng .)
- Gumalaw sa toyo at paminta. Gumalaw sa cashews. Gumalaw sa berdeng sibuyas. Tikman at idagdag ang pampalasa kung ninanais.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 593 |
| Kabuuang taba | 7 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 258 mg |
| Carbohydrates | 118 g |
| Pandiyeta Fiber | 5 g |
| Protina | 13 g |