Recipe ng Intsik na Bawang ng Chicken

Kapag ang iyong mga plano sa hapunan isama ang iyong pajama at ang sopa, itapon ang ganitong madaling Chinese chicken na manok. Sa sandaling makuha mo ang mga sangkap na na-prepped, kakailanganin lamang ng ilang minuto upang lutuin ito sa mataas na init sa isang wok o malalim na mabigat na kawali. Siguraduhin na ihanda ang lahat bago mo mapainit ang langis, dahil ang pagpapakilos ay mabilis na napupunta.

Maaari mong madaling i-double ang recipe na ito upang feed ng isang mas malaking grupo o magbigay ng mga tira para sa tanghalian sa susunod na araw. Ngunit maliban kung mayroon kang isang malaking wok o kawali, kakailanganin mong lutuin ito sa mga batch. Ang mga sangkap ay nangangailangan ng silid upang ilipat kapag gumalaw ka.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 pound boneless, skinless chicken breasts
• Para sa Marinade:
• 1 kutsarang light soy sauce
• 1 kutsarang dry sherry
• Para sa Sarsa:
• 1/4 kutsarita langis ng langis
• 2 tablespoons light soy sauce
• 1 kutsarang dry sherry
• 1/4 kutsarita sili paste
• Para sa Pag-igi:
• 2 tablespoons
• langis para sa pagpapakain
• 4
• bawang cloves, makinis tinadtad
• 2 berdeng mga sibuyas (makinis na tinadtad sa dayagonal)

Paano Gawin Ito

1. Gupitin ang manok sa mga kagat na sukat ng kagat. Sa isang malaking mangkok, ihalo ang mga sangkap ng sarsa; idagdag ang manok at ihagis sa amerikana. Magpakalat sa ref para sa 20 hanggang 25 minuto.
2. Habang nagluluto ang manok, pagsamahin ang linga langis, toyo, sherry at chili paste sa malinis na mangkok at itabi ito.
3. Heat isang wok o malalim na butil sa taas at idagdag ang langis. Kapag ang shimmers ng langis, idagdag ang manok at itapon ang pag-atsara. Pukawin ang manok para sa 2 hanggang 3 minuto, pagkatapos ay idagdag ang bawang at berdeng sibuyas at magluto hanggang mabango, hanggang sa 1 minuto. Idagdag ang sarsa at pagsamahin, pagluluto para sa karagdagang 1 hanggang 2 minuto. Paglingkuran ang manok ng bawang na may bigas at isang gilid ng steamed gulay.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	326
Kabuuang taba	16 g
Saturated Fat	4 g
Unsaturated Fat	6 g
Cholesterol	95 mg
Sosa	802 mg
Carbohydrates	12 g
Pandiyeta Fiber	1 g
Protina	33 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)