Nais mo bang mapabilib ang iyong mga kaibigan kung gaano ka nakapagtrabaho upang makapaghanda ng isang espesyal na hapunan nang walang paglabag sa isang pawis? Paglilingkod sa exotic, kumplikadong naghahanap ng ulam na ito, at pagkatapos ay mag-alis sa kanilang adulation. Matapos mong maibahagi ang resipe, mahilig sila upang matutunan kung gaano kaunti ang pag-aalala upang maihanda ito. Na maaaring isang magandang dahilan upang mapanatili ang sikreto sa iyong sarili!
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 pound boneless, skinless chicken breasts
- 1/2 kutsarita asin
- 1 kutsarang Intsik bigas alak o dry sherry
- 2 teaspoons sariwa lamutak
- luya juice
- 1 antas na kutsara ng cornstarch
- Para sa Sarsa:
- 2 tablespoons hoisin sauce
- 2 tablespoons
- maitim na toyo
- 2 tablespoons na tubig
- 1 kutsarita granulated asukal
- Iba pa:
- 1 sibuyas na bawang
- 1 kutsarang berdeng sibuyas
- 1/4 tasa cashews
- 4 tablespoons langis para sa stir-frying, kung kinakailangan
Paano Gawin Ito
- Idagdag ang asin, kanin na alak o sherry, luya juice at cornstarch sa mga cube ng manok, gamit ang mga chopstick upang ihalo ito at idaragdag ang tapos na cornstarch.
- Magpakalat ang manok sa loob ng 20 minuto.
- Habang naglulunok ang manok, ihalo ang sarsa ng sarsa sa isang maliit na mangkok, at itabi.
- Pinong tumaga ang bawang.
- Hugasan at i-chop ang berdeng sibuyas sa isang dayagonal sa 1-inch na piraso.
- Inihaw ang mga cashews sa isang mabigat na kawali sa daluyan ng init, na liglawan ang kawali nang tuluyan upang ang mga mani ay huwag sumunog. Kumain ng 5 minuto, o hanggang ang mga cashew ay browned. Alisin mula sa kawali.
- Heat ang wok sa medium-high to high heat. Magdagdag ng 2 tablespoons langis. Kapag mainit ang langis, idagdag ang bawang. Pukawin hanggang mabango (mga 30 segundo).
- Idagdag ang mga cube ng manok. Pukawin hanggang sa magbago ang kulay at 80 porsiyento ang niluto. Alisin mula sa wok.
- Magdagdag ng 2 tablespoons langis. Kapag ang langis ay mainit, idagdag ang mga gulay na kumukulo. Pukawin kung kinakailangan, pagkatapos ay itulak hanggang sa gilid ng wok.
- Idagdag ang sauce at ang manok. Magpainit ang lahat ng bagay.
- Paglingkuran ang manok at gulay sa mga inihaw na cashew at ang berdeng sibuyas bilang dekorasyon.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 396 |
| Kabuuang taba | 19 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sosa | 724 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 34 g |