Ang taglamig cocktail ay isang klasikong recipe mula sa unang bahagi ng 1900s at ito ay iniakma para sa modernong espiritu. Ito ay isang kamangha-manghang pag-init sa pag-inom-kahit na pinaglingkuran ito ng malamig-at isa sa mga hiyas na nawala sa oras na talagang nagkakahalaga ng muling pagsisimula.
Orihinal na, ginamit nito ang isang luya brandy, ngunit ang mga ito ay medyo mahirap makuha ngayon. Ang Domaine de Canton o alinman sa iba pang mga liqueurs liqueurs ay perpektong pamalit. Kung hindi mo mahanap ang drum ng pimento, gagawin ng isa pang allspice liqueur. Kung gusto mo, ito rin ay isang perpektong inumin upang ibahin ang anyo sa isang mainit na cocktail .
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 ounces
- rum
- 1/2 onsa
- lime juice
- 1 kutsaritang asukal
- 1 kutsaritang liqueur liqueur (o luya brandy)
- 1 kutsarita
- pimento drum
- 2 dashes
- aromatic bitters (Angostura)
Paano Gawin Ito
- Sa isang cocktail shaker , pagsamahin ang rum, juice, asukal, at likor at puno ng yelo.
- Iling mabuti .
- Pilay sa isang cocktail glass .
- Magdagdag ng mga dashes ng mga bitters sa itaas.
Ang liqueur liqueur at pimento dram ay napakaliit na nagbubuhos, ngunit iyan ang orihinal na resipe. Kung nalaman mo na hindi sapat ito, subukang pagbuhos ng 1/2 onsa (1 kutsara) ng alinman o kapwa likor at tingnan kung paano mo gusto ang lasa.
Gawin Ito Isang Hot Toddy
Ang aromatics sa cocktail ng taglamig ay ginagawa itong isang perpektong kandidato upang lumikha ng isang pagkakaiba-iba sa sikat na hot toddy .
Ito ay napaka-simple na gawin at ang init ay maaaring talagang palakasin ang lahat ng pampalasa.
Upang gumawa ng isang mainit na toddy, pagsamahin ang mga sangkap sa isang Irish coffee glass o iyong paboritong saro. Itaas ito ng mainit na tubig o ng tsaa na sariwa, pukawin, at magsaya.
Kung gusto mong pumunta sa tsaa, isaalang-alang ang itim at berde na tsaa . Ang Earl Grey o isang oolong ay magiging mahusay na mga pagpipilian. Ito ay magiging lubhang kawili-wiling kung gumamit ka ng rooibos . Mayroon itong magandang smoky na lasa na gumaganap ng mahusay sa luya at iba pang pampalasa.
Piliin ang Iyong Rum
Mayroon kang maraming mga pagpipilian pagdating sa rum mo ibuhos sa taglamig kaktel. Sa pangkalahatan, masusumpungan mo ito sa alinman sa isang liwanag o may edad na rum . Ang liwanag na rum ay magdaragdag sa tamis habang ang isang may edad na rum ay magbibigay ng isang maliit na kahihiyan sa profile ng lasa ng inumin.
Mas mainam na laktawan ang mga spined rums dahil malamang na magkakontra sa mga pampalasa ng inumin.
Sugar o Syrup?
Makikita mo na ang maraming mga klasikong mga recipe ng cocktail ay gumagamit ng asukal sa halip na simpleng syrup , kung saan marami sa atin ang gustong gamitin ngayon. Ang syrup ay simpleng asukal sa isang likidong anyo, kaya mas masusuka ito sa mga inumin. Kung gusto mo, palitan ang simpleng syrup para sa asukal.
Sa pangkalahatan, inirerekumenda na gamitin ang 1/4 onsa ng simpleng syrup para sa 1 kutsarita ng asukal. Depende kung gaano katamis ang ginawa mo sa iyong syrup, maaaring kailangan mong ayusin ito sa panlasa.
Paano Malakas ang Winter Cocktail?
Tulad ng maraming maiinit na inumin na ginagawang karamihan sa mga sangkap ng alkohol, ang orihinal na kaktel ng taglamig ay hindi kung ano ang gusto nating isaalang-alang ang isang mahinang inumin. Tulad ng nakasulat, ito ay may kaugnayang 25 porsiyento ng alak sa pamamagitan ng lakas ng tunog (50 patunay) kapag pinaghalo.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 170 |
| Kabuuang taba | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 3 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 1 g |