Ang vegetarian na Vegan at vegan na recipe ng kanin ay isang simpleng pagkuha sa isang tradisyunal na Mexican food dish na napakadaling ihanda at hindi nangangailangan ng mga espesyal na sangkap. Una, ang bigas ay basta-basta na toasted na may bawang, sibuyas at maraming iba pang pampalasa, pagkatapos ay dahan-dahan simmered sa mga kamatis, absorbing lahat ng kanilang mga likido upang maging deliciously flavorful. Maaari mong gamitin ang alinman sa de-latang o sariwang tinadtad na mga kamatis sa recipe na ito.
Karaniwan, ang Mexican rice ay niluto sa stock ng manok o sabaw ng manok, ngunit walang dahilan na hindi mo maaaring gamitin ang sabaw ng gulay sa halip. Ang madaling recipe ng kanin sa Mexico ay gumagamit ng sabaw ng gulay , ginagawa itong parehong vegetarian at vegan at ganap na walang karne. Kailangan mo itong ganap na gluten-free? Suriin ang listahan ng mga sangkap kung bumibili ka ng sabaw ng gulay sa tindahan, dahil ang ilang mga tatak at ilang tatak ay hindi ligtas para sa mga may gluten sensitivities. O, maaari ka ring gumamit ng tubig o isang o homemade vegetable sabaw upang panatilihing gluten-free ang recipe ng bigas na ito. Narito ang isang paraan upang makagawa ng gluten-free gluten-free vegetable sabaw sa bahay.
Ang Mexican rice ay isang mahusay na pagsisimula sa isang pagkaing vegetarian na pagkain ng Mehikano at isa ring simple at madaling gluten-free vegan dinner idea . Kung naghahanap ka para sa mas simpleng vegetarian at vegan recipe, maaari kang makahanap ng higit pang mga vegetarian recipe dito .
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 sibuyas, diced maliit
- 3 cloves bawang, tinadtad
- 1/4 tasa ng langis ng oliba
- 1/2 tsp lupa luya
- 1/2 tsp ground coriander
- 1/4 tsp lupa cloves
- 1/4 tsp fresh groun black pepper
- 2 tasa puting bigas
- 3 tasang diced o pureed tomatoes (huwag alisan ng tubig)
- 2 tsp asin
- 1 1/2 tasa ng tubig o sabaw ng gulay
Paano Gawin Ito
- Una, sa isang malalaking kawali o kawali sa daluyan ng init, ituturo ang mga deded mga sibuyas at minced na bawang sa langis ng oliba para sa mga 3 hanggang 5 minuto, o hanggang lamang ang mga sibuyas ay nagsisimula upang maging malambot.
- Idagdag sa lupa luya, kulantro, cloves at sariwang lupa black pepper at pukawin upang pagsamahin na rin.
- Susunod, idagdag ang bigas at pukawin para lamang sa isang minuto, upang makintal ang bigas nang pantay at mabuti sa mga pampalasa.
- Susunod, idagdag sa mga kamatis, asin at tubig o sabaw ng gulay at pukawin upang pagsamahin. Dalhin sa isang mababang simmer, pagkatapos ay masakop ang pan at payagan sa kumulo sa mababang init para sa mga tungkol sa 30 minuto, o hanggang sa likido ay buyo at ang kanin ay ganap na tapos na pagluluto.
- Gamitin ang iyong gawang lutong vegetarian Mexican upang punan ang isang vegetarian burrito, itabi ito sa tabi ng ilang mga homemade refried beans, itaas ito sa ilang mga sariwang cilantro o masiyahan lamang ito dahil ito ay para sa isang simpleng side dish sa halos anumang pagkain.
Tulad ng paggawa ng lutong bahay na pagkaing pagkain sa Mexico? Narito ang ilang higit pang karne-free na vegetarian at Vegan na mga recipe ng pagkain sa Mexico upang subukan: Vegetarian Mexican recipes sa pagkain
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 377 |
| Kabuuang taba | 10 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 966 mg |
| Carbohydrates | 65 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 8 g |