Ang mga sariwang vegetarian spring roll ay isang mabilis, walang pagkain na pagkain at nakakagulat na madaling gawin. Ang mga spring roll ay maaaring punung-puno ng kahit anong bagay, ngunit pinapanatili ito ng lahat ng vegan recipe na simple sa iyong pagpili ng noodles, thinly tinadtad na repolyo, berdeng mga sibuyas at mga sprout ng bean na may tanging touch ng Asian-inspired at Thai-inspired flavors - lime juice at toyo - upang itali ang lahat ng ito.
Ang mga sariwang damo ay mahalaga sa tapos na roll ng spring, kaya siguraduhing mayroon kang sariwang cilantro, mint o balanoy sa kamay. Gusto kong gumamit ng sariwang mint dahil, mabuti, gaano ka kadalas gumamit ng sariwang mint kapag nagluluto? Ang mga sariwang Thai spring roll ay isang magandang dahilan upang gamitin ang sariwang gawaan ng mint at tangkilikin ang natatanging at masarap na lasa!
Siguraduhin na gumawa ng isang paglubog sarsa upang maglingkod kasama ng iyong spring roll! Kung kailangan mo ng dagdag na tulong, tingnan ang aking mga larawan na nagpapakita kung paano mag-roll roll spring .
Isang recipe reseta na sinubukan ang recipe na ito sinabi na ang mga vegan spring roll ipaalala sa kanya ng sariwang tagsibol roll ang kanyang lola mula sa Laos na ginagamit upang gumawa ng kapag siya ay isang bata, na nagsilbi sa isang matamis Thai sili ng pagluluto sarsa. Gusto ko rin ng Thai-style peanut sauce para sa paglubog ng mga spring roll kung minsan, o, gumawa ako ng Taiwanese style na paglubog ng toyo at suka.
Kailangan ang mga sariwang tagsibol ng Thai-inspirasyon na maging gluten-free pati na rin ang vegetarian at vegan ? Siguraduhin na gamitin ang mga rice wrappers, na ginawa mula sa walang anuman kundi ang kanin at tubig na kadalasan, at nawala ang toyo o palitan ang gluten-free na Nama Shoyu o tamari .
Tingnan din ang: Higit pang mga vegetarian at Vegan recipe ng Thai na pagkain
Ano ang Kakailanganin mo
- 12 spring roll wrappers
- 1/2 tasa crunchy bean sprouts
- 1/3 ulo ng berdeng repolyo, tinadtad nang manipis
- 5 berdeng mga sibuyas, tinadtad
- 1 tasang manipis na noodles, pre-luto (gumamit ng noodles bigas, noodles ng Tsino o noodles thread bean)
- 1/4 tasa sariwang damo (gumamit ng cilantro, balanoy o mint, ang iyong pinili, subukan ang isang kombinasyon ng mint at cilantro o mint at basil)
- 1/4 tasa karot, gadgad o julienned
- 1 kutsarang katas ng apog
- 1 kutsarang toyo (o
- tamari )
- 1/2 kutsarang sariwang luya, gadgad (opsyonal)
Paano Gawin Ito
- Ihagis magkasama ang lahat ng sangkap (maliban sa wrappers ng spring roll) sa isang malaking mangkok.
- Isusuot ang wrappers ng spring roll sa mainit o mainit-init na tubig hanggang sa malambot, na karaniwan lamang ng ilang segundo, marahil hanggang sa 10-15 segundo.
- Ilagay ang tungkol sa 2 tablespoons ng gulay, pansit at sariwang damo ihalo sa pambalot at wrap ang iyong spring roll .
- Paglilingkod ang iyong vegetarian spring roll na may paglubog sarsa at magsaya!
Mga Katotohanan sa Nutrisyon:
Ang isang spring roll ay nagbibigay ng humigit-kumulang:
Mga Calorie: 81, Calorie mula sa Taba: 5
Kabuuang Taba: 0.6g, 1%
Cholesterol: 0mg, 0%
Sodium: 192mg, 8%
Kabuuang Carbohydrates: 16.1g, 5%
Pandiyeta Fibre: 1.3g, 5%
Protina: 3.3g
Bitamina A 10%, Vitamin C 22%, Calcium 3%, Iron 6%, Batay sa isang 2000 calorie diet
Higit pang mga Vegetarian at Vegan Spring Roll Recipe: