Ang pangunahing manok at rice casserole ay isang paboritong pamilya mula kay Liz. Ang manok ay layered sa pinaghalong kanin at pagkatapos ay inihurnong sa pagiging perpekto. Itaas ang casserole ng manok na ito sa iyong mga paboritong ginaw na keso bago mo dalhin ito sa oven.
Ang kaserol ay maraming nalalaman din. Ang steamed frozen na gulay ay maaaring idagdag sa kanin para sa isang kumpletong pagkain ng isang palayok. Tingnan ang mga tip at pagkakaiba-iba sa ibaba ng recipe para sa ilang karagdagang mga ideya at suhestiyon ng sangkap.
Magdagdag ng tossed salad at biscuits para sa isang kasiya-siya na hapunan. Ang recipe ay madaling dinoble para sa isang malaking pamilya o mga tira.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 maaari (10 3/4 ounces) condensed
- cream ng sopas na kabute (o cream ng kintsay, manok, atbp.)
- 1 tasa ng tubig (o unsalted chicken stock)
- 3/4 tasa na bigas ng bigas
- 1/4 kutsaritang paprika, dagdag pa para sa pagwiwisik
- 1/4 kutsaritang itim na paminta (sariwang lupa), dagdag pa para sa pagwiwisik
- 4 boneless dibdib ng dibdib ng manok (walang balat *)
- Mas kaunting asin, sa panlasa
- Opsyonal: 1 tasa putol-putol na keso - cheddar, Monterey Jack, Swiss, o mozzarella
Paano Gawin Ito
- Init ang hurno sa 375 F.
- Mahinang mantikilya isang mababaw na 2-quart baking dish.
- Sa isang mangkok, pagsamahin ang pinalap na sopas, tubig, kanin, paprika, at sariwang lupa na itim na paminta. Pukawin ang timpla.
- Ilipat ang pinaghalong kanin sa inihandang baking dish.
- Ilagay ang halves ng dibdib ng manok sa itaas ng pinaghalong kanin.
- Sprinkle lightly sa kosher asin at karagdagang paprika at itim na paminta.
- Takpan ang casserole nang husto sa foil at maghurno sa preheated oven para sa 45 minuto, o hanggang sa manok ay lubusan na luto sa hindi bababa sa 165 F at ang bigas ay malambot.
- Kung ninanais, magwiwisik ng keso at magpatuloy sa pagbe-bake lamang hanggang natunaw ang keso.
* Ayon sa USDA isang serving ng manok ay 3 hanggang 4 na ounces. Ang mga suso ng suso ng manok ay karaniwang 5 hanggang 8 ounces at kung minsan ay mas malaki. Kung ang mga suso ng manok ay masyadong malaki, maaaring gusto mong gamitin lamang ang 2 halves dibdib ng manok; hatiin ang mga ito sa kalahati pahalang upang bumuo ng apat na mga cutlet.
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
- Buttered Bread Crumb Topping: Ihagis ang 1 tasa ng masarap na soft bread crumbs na may 2 tablespoons ng tinunaw na mantikilya. Maghurno ang manok at kanin bilang itinuro at pagkatapos ay iwiwisik ang keso at / o mga tinapay na mumo. Ilagay ang kaserol sa ilalim ng broiler at ihalo hanggang lamang sa browned tinapay. Panko crumbs (tossed sa tinunaw na mantikilya) ay maaaring gamitin para sa isang crispier sahog sa ibabaw.
- Magdagdag ng 1 tasa ng mga steamed peas at karot o halo-halong gulay sa pinaghalong kanin.
- Magdagdag ng 1 1/2 tasa ng mga bihirang kuko ng broccoli florets sa pinaghalong kanin.
- Sa halip na condensed cream ng sopas na kabute, gamitin ang cream ng manok o cream ng sopas na sopas. Ang isang mambabasa ay gumagamit ng condensed cheddar cheese soup na may mahusay na mga resulta.
- Sa halo ng bigas, idagdag ang 1/2 tasa ng tinadtad na mga sibuyas at 1/4 tasa ng tinadtad na paminta ng kampanilya.
- Igisa ang 6 hanggang 8 ounces ng hiwa ng mushroom at idagdag ang mga ito sa bigas.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 1719 |
| Kabuuang taba | 106 g |
| Saturated Fat | 41 g |
| Unsaturated Fat | 38 g |
| Cholesterol | 526 mg |
| Sosa | 1,015 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 147 g |