Ito ay isang banayad at bahagyang matamis na Thai peanut sauce recipe, perpekto para sa mga bata na mahalin ang peanut butter. Kung mas gusto mo ang isang spicier na bersyon, maaari kang magdagdag ng dagdag na red pepper flakes o kahit na mga sariwang dice na pinipili, o, bilang tradisyonal na gamit sa sarsa ng sarsa ng Indonesian-style na peanut, itatayo ito sa mga punong pinirito. Gusto rin kong magdagdag ng kaunting sili na sili sa matamis na sarsa ng peanut, tulad ng isang ito, at, kung mayroon akong ilan sa kamay, kakailanganin kong idagdag sa isang piraso ng red curry paste upang itali ang lahat ng ito. Pumunta ako pabalik-balik sa pagitan ng malutong at makinis pagdating sa Thai peanut sauce - ilang araw na gusto ko ito isang paraan at ilang araw na gusto ko ito ng isa pang paraan. Walang tamang sagot.
Ang saging ng guya ay hindi kapani-paniwala na maraming nalalaman. Ihatid ang iyong Thai peanut sauce sa pasta o noodles, o gamitin bilang isang paglusong para sa veggies. Maaari mo ring gamitin ang Thai peanut sauce bilang isang salad dressing kung magdagdag ka ng ilang dagdag na likido upang manipis ito ng kaunti, na kung saan ay isang aking sariling mga paboritong paraan upang gamitin ang peanut sauce - yum!
Ang Thai na peanut sauce na may luya recipe ay parehong vegetarian at Vegan, at, kung pinalitan mo ang toyo para sa tamari o pangalan shoyu, ito ay ganap na gluten-free pati na rin.
Tingnan din:
- Higit pang mga vegetarian at vegan recipe ng Thai food
- Higit pang mga vegetarian recipe
Ano ang Kakailanganin mo
- 1/3 tasa peanut butter (pinalambot)
- 3 tbsp. tubig
- 2 tbsp. toyo
- 2 limes (juiced)
- 1 tbsp. luya (sariwang minced)
- 1/2 tsp. kayumanggi na asukal
- 1 sibuyas na bawang (tinadtad)
- 1/4 tsp. red pepper flakes (o sa panlasa)
- Salt to taste
Paano Gawin Ito
- Una, siguraduhing ang iyong peanut butter ay pinalambot kaya madaling madaling magtrabaho. Maaari mong i-microwave ang peanut butter sa loob ng ilang segundo upang mapahina ito, o, ihanda ang recipe na ito sa isang maliit na palayok sa napakababa, napakababang init, maingat na pukawin ang tuluy-tuloy upang ang peanut butter ay hindi magpapaso sa kawali.
- Sa sandaling ang iyong peanut butter ay malambot at madaling pukawin, mag-udyok sa tubig, toyo, katas ng lime, luya, asukal sa kayumanggi, tinadtad na bawang at pula na mga natuklap ng lasa, pagkatapos ay ang panahon na may hawakan ng asin.
- Gumalaw hanggang ang lahat ng bagay ay mahusay na pinagsama, pagkatapos tikman, at ayusin ang mga seasonings sa panlasa. Maaari mong mas gusto ang Thai sauce na peanut na may higit o mas kaunti ng isang lasa.
Enjoy!
Gamitin ang iyong gingery Thai peanut sauce upang gawing lutong tofu sa Thai peanut sauce , gamitin ito upang gumawa ng isang exotic vegan kalabasa buto cole slaw sa halip ng mayonesa, idagdag ito sa halos anumang uri ng tofu at gulay stir fry , o manipis ito ng isang bit na gumawa ng Thai peanut sauce salad dressing - yum!
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 199 |
| Kabuuang taba | 11 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 653 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 8 g |