Isang vegetarian at vegan cucumber spring roll recipe na may litsugas, pepino, sprouts at noodles. Ang pangunahing recipe ng spring roll na may cucumber ay gumagamit ng mababang taba at low-calorie ingredients kasama na ang litsugas, bean thread noodles, at bean sprouts, kaya gumagawa ito para sa isang napaka-light appetizer o maliit na pagkain. Maaari mo ring matutunan kung paano i-wrap ang mga roll ng spring sa pamamagitan ng pagsunod sa aking inilarawan na mga sunud-sunod na mga tagubilin dito.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4-6 spring roll wrappers
- Tinatayang. 1 tasa ng tubig
- 3 malalaking dahon ng litsugas (napunit sa mga piraso)
- 1 pipino (hiniwa sa manipis na piraso)
- 1/2 tasa bean sprouts
- 2 berdeng mga sibuyas (tinadtad)
- 1 karot, gadgad
- 1 tasa na nilutong bigas vermicelli (o bean thread noodles)
- 1 tbsp toyo
- 8-12 sariwang dahon sariwang cilantro (huwag tumaga)
- 8-12 sariwang basil dahon (huwag tumaga)
Paano Gawin Ito
- Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, maliban sa tubig at spring roll wrapper sa isang malaking mangkok at itapon ng mabuti.
- Ilagay ang tubig sa isang mababaw na kawali.
- Isawsaw ang mga wrapper ng spring roll sa tubig hanggang sa malambot, isa sa bawat oras. Punan ang bawat wrapper na may 2-3 tablespoons ng pagpuno ng halaman.
- Ilagay ang dalawa o tatlong basil at dahon ng cilantro sa itaas at wrap ang iyong mga roll ng spring .
Higit pang mga recipe ng Spring Roll:
Gulay Spring Rolls
Thai-style Spring Rolls
Intsik style Spring Rolls na may Mga Gulay
Vegetarian Spring Rolls may Tofu
Higit pang mga vegetarian recipe